Naučite se narediti Perricone Diet, ki obljublja pomlajevanje kože

Vsebina
Dieta Perricone je bila ustvarjena, da dlje časa zagotavlja mladostno kožo. Temelji na prehrani, bogati z vodo, ribami, piščancem, oljčnim oljem in zelenjavo, pa tudi z nizko vsebnostjo sladkorja in ogljikovih hidratov, ki hitro zvišujejo glukozo v krvi, kot so riž, krompir, kruh in testenine.
Ta dieta je bila oblikovana za zdravljenje in preprečevanje gub na koži, saj zagotavlja visoko kakovostne beljakovine za učinkovito obnovo celic. Drugi cilj te mladinske prehrane je zmanjšati vnetja v telesu in zmanjšati porabo sladkorja in ogljikovih hidratov na splošno, kar je glavni vzrok staranja.
Ta prehrana, ki jo je ustvaril dermatolog Nicholas Perricone, poleg hrane vključuje tudi telesno aktivnost, uporabo krem proti staranju in uporabo prehranskih dopolnil, kot sta vitamin C in krom.
Hrana, dovoljena v prehrani Perricone


Živila, ki so dovoljena v prehrani Perricone in so osnova za doseganje diete, so:
- Pusto meso: ribe, piščanec, puran ali morski sadeži, ki jih jemo brez kože in pripravljene na žaru, kuhane ali pražene, z malo soli;
- Posneto mleko in derivati: prednost je treba dati naravnim jogurtom in belim sirom, kot sta sir ricotta in skuta;
- Zelenjava in zelenjava: so viri vlaknin, vitaminov in mineralov. Prednost je treba dati predvsem surovi in temno zeleni zelenjavi, kot sta solata in zelje;
- Sadje: kadar koli je mogoče, jih jedo z lupino, prednost pa imajo slive, melone, jagode, borovnice, hruške, breskve, pomaranče in limone;
- Stročnice: fižol, čičerika, leča, soja in grah, saj so vir rastlinskih vlaken in beljakovin;
- Oljnice: lešniki, kostanj, orehi in mandlji, saj so bogati z omega-3;
- Polnozrnata žita: oves, ječmen in semena, kot sta laneno seme in chia, saj so vir dobrih vlaken in maščob, kot sta omega-3 in omega-6;
- Tekočine: prednost je treba dati vodi, pitju 8 do 10 kozarcev na dan, dovoljen pa je tudi zeleni čaj brez sladkorja in sladila;
- Začimbe: oljčno olje, limona, naravna gorčica in aromatična zelišča, kot so peteršilj, bazilika in koriander, po možnosti sveži.
To hrano je treba uživati vsak dan, da se doseže antioksidativni in protivnetni učinek, ki deluje proti gubam.
Prepovedana hrana v Perricone dieti
Prepovedana hrana v prehrani Perricone je tista, ki poveča vnetje v telesu, na primer:
- Mastno meso: rdeče meso, jetra, srce in črevesje živali;
- Ogljikovi hidrati z visokim glikemičnim indeksom: sladkor, riž, testenine, moka, kruh, koruzni kosmiči, krekerji, prigrizki, pecivo in sladkarije;
- Sadje: suho sadje, banana, ananas, marelice, mango, lubenica;
- Zelenjava: buča, krompir, sladki krompir, pesa, kuhano korenje;
- Stročnice: fižol, koruza.
Dieta Perricone poleg hrane vključuje tudi telesno aktivnost, uporabo krem proti staranju in uporabo nekaterih prehranskih dopolnil, kot so vitamin C, krom in omega-3.


Perricone dietni meni
Spodnja tabela prikazuje primer 3-dnevnega jedilnika Perricone.
Prigrizek | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Po prebujanju | 2 kozarca vode ali zelenega čaja, brez sladkorja ali sladila | 2 kozarca vode ali zelenega čaja, brez sladkorja ali sladila | 2 kozarca vode ali zelenega čaja, brez sladkorja ali sladila |
Zajtrk | Omlet iz 3 beljakov, 1 rumenjaka in 1/2 skodelice. ovsenega čaja + 1 majhna rezina melone + 1/4 skodelice. rdeči sadni čaj | 1 majhna puranova klobasa + 2 beljaka in 1 rumenjak + 1/2 skodelice. ovseni čaj + 1/2 skodelice. rdeči sadni čaj | 60 g lososa na žaru ali prekajenega + 1/2 skodelice. ovseni čaj s cimetom + 2 col mandljevega čaja + 2 tanki rezini melone |
Kosilo | 120 g lososa na žaru + 2 skodelici. čaj iz solate, paradižnika in kumar, začinjen z 1 col olivnega olja in kapljicami limone + 1 rezina melone + 1/4 skodelice. rdeči sadni čaj | 120 g piščanca na žaru, pripravljenega kot solata, z zelišči po okusu, + 1/2 skodelice. parjen čaj iz brokolija + 1/2 skodelice. jagodni čaj | 120 g tune ali sardin, konzerviranih v vodi ali oljčnem olju + 2 skodelici. rimski čaj, rezine paradižnika in kumar + 1/2 skodelice. lečni jušni čaj |
Popoldanska malica | 60 g piščančjih prsi, kuhanih z zelišči, nesoljeni + 4 nesoljeni mandlji + 1/2 zelenega jabolka + 2 kozarca vode ali nesladkanega zelenega čaja ali sladila | 4 rezine puranjih prsi + 4 češnjevi paradižniki + 4 mandlji + 2 kozarca vode ali nesladkanega zelenega čaja ali sladila | 4 rezine puranjevih prsi + 1/2 skodelice. jagodni čaj + 4 brazilski oreški + 2 kozarca vode ali nesladkan zeleni čaj ali sladilo |
Večerja | 120 g lososa ali tune ali sardel na žaru, konzerviranih v vodi ali oljčnem olju + 2 skodelici. rezine zelene solate, paradižnika in kumar, začinjene z 1 col olivnega olja in kapljicami limone + 1 skodelica. špargljev čaj, brokoli ali špinača, kuhani v vodi ali na pari | 180 g osliča na žaru • 1 skodelica. bučni čaj, kuhan in začinjen z zelišči + 2 skodelici. rimski čaj z 1 skodelico. grahov čaj, začinjen z olivnim oljem, česnom in limoninim sokom | 120 g puranjih ali piščančjih prsi brez kože + 1/2 skodelice. čaj iz bučk na žaru + 1/2 skodelice. čaj iz soje, leče ali fižola, z olivnim oljem in limono |
Večerja | 30 g puranjih prsi + 1/2 zelenega jabolka ali hruške + 3 mandlji + 2 kozarca vode ali nesladkanega zelenega čaja ali sladila | 4 rezine puranjih prsi + 3 mandlji + 2 tanki rezini melone + 2 kozarca vode ali nesladkanega zelenega čaja ali sladila | 60 g lososa ali trske na žaru + 3 brazilski oreški + 3 češnjevi paradižniki + 2 kozarca vode ali nesladkanega zelenega čaja ali sladila |
Dieto Perricone je ustvaril Nicholas Perricone, dermatolog in ameriški raziskovalec.