Glavne razlike med alergijo na hrano in nestrpnostjo

Vsebina

• Razlike med alergijo na hrano in nestrpnostjo
• Kako potrditi, ali gre za alergijo ali nestrpnost
• Živila, ki povzročajo alergijo ali nestrpnost
• Kako poteka zdravljenje

Alergijo na hrano večinoma zamenjujemo z intoleranco na hrano, saj oba povzročata podobne znake in simptome, vendar gre za različne motnje, ki jih je mogoče različno zdraviti.

Glavna razlika med alergijo in intoleranco za hrano je vrsta odziva telesa, ki je v stiku s hrano. Pri alergijah pride do takojšnjega imunskega odziva, torej telo ustvarja protitelesa, kot da bi bila hrana agresor, zato so simptomi bolj razširjeni. Po drugi strani pa se pri intoleranci za hrano hrana ne prebavi pravilno, zato se simptomi pojavijo predvsem v prebavilih.

Razlike med alergijo na hrano in nestrpnostjo

Glavni simptomi, ki pomagajo razlikovati alergijo na hrano od intolerance na hrano, so:

Tudi intoleranca za hrano je veliko pogostejša od alergije in lahko prizadene vsakogar, tudi če ni družinske anamneze, medtem ko je alergija na hrano običajno bolj redka in dedna težava, ki se pojavi pri več članih iste družine.

Kako potrditi, ali gre za alergijo ali nestrpnost

Za diagnozo alergije na hrano se običajno opravijo pregledi za kožno alergijo, pri katerih opazimo simptome, ki se pojavijo 24 do 48 ur po nanosu snovi na kožo. Če na mestu pride do reakcije, se test šteje za pozitivnega in zato lahko kaže na alergijo na hrano. Preberite več o tem, kako prepoznati alergijo na hrano.

V primeru intolerance za hrano testi kožne alergije običajno dajo negativen rezultat, zato lahko zdravnik naroči preiskave krvi in ​​blata, pa tudi osebo prosi, naj iz prehrane odstrani nekaj živil, da oceni, ali se simptomi izboljšajo.

Živila, ki povzročajo alergijo ali nestrpnost

Ni vedno mogoče ugotoviti, katera hrana povzroča alergijo na hrano ali intoleranco na hrano, saj se simptomi razlikujejo glede na telo vsake osebe. Vendar pa v večini primerov alergijo na hrano običajno povzročajo živila, kot so kozice, arašidi, paradižnik, morski sadeži ali kivi.

Med intoleranco na hrano so glavna živila kravje mleko, jajca, jagode, oreški, špinača in kruh. Oglejte si popolnejši seznam živil, ki povzročajo intoleranco za hrano.

Kako poteka zdravljenje

Tako pri alergijah kot pri intoleranci na hrano je zdravljenje sestavljeno iz odstranitve vseh živil, ki lahko poslabšajo simptome. Zato je pomembno, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da ugotovite, katera živila lahko uživate, da nadomestite odstranjena, da bo telo dobilo vsa hranila, potrebna za njegovo delovanje.