9 zdravih receptov za počasno kuhanje od zajtrka do večerje

Vsebina

• Zelenjavni in čičerikov curry
• Slana juha iz fižola in špinače
• Testenine z omako iz jajčevcev
• Goveja zelenjavna juha
• Rdeči fižol nad španskim rižem
• Cajun kozice in riž
• Govedina in zelenjava z ingverjem
• Jabolčna omaka iz brusnic
• Enostavna ovsena kaša s počasnim kuhanjem
• Pregled za

Ne glede na to, ali iščete prijeten obrok za jesen ali zimo ali želite ohraniti kuhinjo hladno spomladi in poleti, boste veseli, da imate v svojem arzenalu te zdrave recepte za počasne kuhalnike. Preprosto napolnite priročno kuhinjsko mizo z vsemi sestavinami v počasnem štedilniku pred spanjem (za pripravo zajtrka) ali zjutraj (za večerjo), in ko se bo vaš obrok v bistvu pripravil sam. (Preberite: Več časa za reševanje dodatne HIIT vadbe doma!)

Zelenjavni in čičerikov curry

Izdeluje: 4 do 6 obrokov

Sestavine

• 3 skodelice cvetačnih cvetov
• 1 15-unčna pločevinka čičerike, oplaknjena in odcejena
• 1 skodelica ohlajenega narezanega zelenega fižola
• 1 skodelica narezanega korenja
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1 14-unčna konzerva zelenjavne juhe
• 2-3 žličke curryja v prahu
• 1 14 unč lahko prižge kokosovo mleko
• 1/4 skodelice naribanih listov sveže bazilike
• Kuhan rjavi riž (neobvezno)

Navodila

1. V 3-1/2- ali 4-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte cvetačo, čičeriko, stročji fižol, korenje in čebulo. Vmešajte juho in curry v prahu.
2. Pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 5 do 6 ur ali pri visoki temperaturi 2 1/2 do 3 ure.
3. Primešamo kokosovo mleko in nastrgane liste bazilike. V sklede dajte riž, če ga uporabljate, in po vrhu nalijte curry. (Če vam je všeč ta recept za počasno kuhanje, vam bo všeč teh 8 drugih indijskih jedi DIY.)

Slana juha iz fižola in špinače

Izdeluje: 6 obrokov

Sestavine

• 3 14-unčna pločevinka zelenjavna juha
• 1 15-unčna konzerva paradižnikove mezge
• 1 15-unčni konzerviran majhen beli fižol ali veliki severni fižol, odcejen in splaknjen (kupite nekaj dodatnih pločevink za te okusne fižolove sladice-ja, obstajajo!)
• 1/2 skodelice nekuhanega rjavega riža
• 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
• 1 čajna žlička posušene bazilike
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke črnega popra
• 2 stroka česna, sesekljana
• 8 skodelic grobo sesekljanih listov sveže špinače ali ohrovta
• Drobno nariban parmezan

Navodila 

1. V 3-1/2- ali 4-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte zelenjavno juho, paradižnikovo mezgo, fižol, riž, čebulo, baziliko, sol, poper in česen.
2. Ovitek; kuhajte pri nizki temperaturi 5 do 7 ur ali pri visoki temperaturi 2 1/2 do 3 1/2 ure.
3. Tik pred postrežbo vmešajte špinačo ali ohrovt in zdrav recept za počasen štedilnik posujte s parmezanom.

Testenine z omako iz jajčevcev

Izdeluje: 6 obrokov

Sestavine

• 1 srednji jajčevec
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 2 pločevinki narezanega paradižnika 14-1/2 unč
• 1 konzerva paradižnikove paste v italijanskem slogu
• 1 4-unčna pločevinka narezane gobe, odcejene
• 1/4 skodelice suhega rdečega vina
• 1/4 skodelice vode
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1 1/2 čajne žličke posušenega origana
• 1/3 skodelice oljk kalamata brez koščic, narezanih
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
• Črni poper
• Kuhane penne testenine
• Nariban parmezan

Navodila

1. Olupite jajčevce; narežemo na 1-palčne kocke.
2. V 3-1/2- do 5-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte kocke jajčevcev, sesekljano čebulo, paradižnik v pločevinkah z njihovimi sokovi, paradižnikovo pasto, narezane gobe, rdeče vino, vodo, sesekljan česen in origano.
3. Ovitek; kuhajte na nizki temperaturi 7 do 8 ur ali na visoki temperaturi 3 1/2 do 4 ure.
4. Primešamo olive kalamate in peteršilj. Po okusu začinimo s poprom. Testenine prelijemo z omako; Končan recept za počasen štedilnik potresemo s parmezanom in postrežemo. (Povezano: Ta veganski bolonjez je najboljša možna alternativa za dejansko mesno omako)

Goveja zelenjavna juha

Izdeluje: 4 porcije

Sestavine

• 1 kilogram govejega peciva brez kosti, narezanega in narezanega na koščke
• 3 srednje korenje, narezano na 1/2 cm debele rezine
• 2 majhna krompirja, olupljena in narezana na 1/2 palčne kocke
• 1 srednja čebula, narezana
• 1/2 žličke soli
• 1/2 čajne žličke posušenega timijana
• 1 lovorjev list
• 2 pločevinki 14-1/2 unče, narezanih na kocke
• 1 skodelica vode
• 1/2 skodelice ohlajenega graha
• Sveže vejice peteršilja (neobvezno)

Navodila 

1. V 3-1/2- ali 4-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte koščke govejega mesa, narezano korenje, na kocke narezan krompir in sesekljano čebulo. Potresemo s soljo in timijanom. Dodamo lovorjev list, paradižnik s sokovi in ​​vodo. Mešajte, dokler niso vse sestavine združene.
2. Ovitek; kuhajte na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki temperaturi 4 do 5 ur.
3. Odstranite in zavrzite lovorjev list. Vmešajte grah in po želji okrasite recept za počasni kuhalnik s peteršiljem.

Rdeči fižol nad španskim rižem

Izdeluje: 6 do 8 obrokov

Sestavine

• 2 skodelici suhega rdečega fižola ali suhega fižola
• 5 skodelic hladne vode
• 1 žlica rastlinskega olja
• 3/4 kilograma svinjske lopatice brez kosti, narezane na 1-palčne kose
• 2 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 6 strok česna, narezan
• 1 žlica mlete kumine
• 4 skodelice vode
• 1 pakiranje 6-3/4 unče španskega riža, kuhanega
• Sveža paprika jalapeno, narezana

Navodila 

1. Fižol sperite; odtok. V veliki ponvi zmešajte fižol in 5 skodelic vode; zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte 10 minut.
2. Odstranite z ognja. Pokrijte in pustite stati 1 uro. Operite in odcedite fižol.
3. V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Svinjino skuhajte v dveh serijah; odcedite maščobo.
4. 3-1/2- ali 4-litrski počasen kuhalnik premažite s pršilom za kuhanje. Dodajte fižol, svinjino, čebulo, česen in kumino. Nalijte 4 skodelice vode; premešajte.
5. Ovitek; kuhajte recept za počasno kuhanje na majhnem ognju 10 do 11 ur.
6. Z žlico z režami odstranite fižol in svinjino. Fižol postrezite nad rižem, po vrhu pa nalijte tekočino. Okrasite z narezanim jalapenom. (Nato ohranite toploto s temi 10 začinjenimi recepti z poprom.)

Cajun kozice in riž

Izdeluje: 6 obrokov

Sestavine

• 1 28-unč narezan paradižnik
• 1 14-unčna pločevinka piščančje juhe
• 1 skodelica sesekljane čebule
• 1 skodelica sesekljane zelene paprike
• 1 6-6 do 6-1/4-unčna embalaža mešanica zrn in divjega riža, kot je stric Ben
• 1/4 skodelice vode
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1/2 žličke začimb Cajun
• 1 kilogram kuhanih, oluščenih in olupljenih kozic
• Pekoča paprika (neobvezno)

Navodila

1. V počasnem štedilniku 3-1/2- ali 4-litra kombinirajte paradižnik s sokovi, piščančjo juho, čebulo, papriko, mešanico riža z začimbo, vodo, česnom in začimbami Cajun.
2. Ovitek; kuhajte pri nizki temperaturi 5 do 6 ur ali pri visoki temperaturi 3 do 3 1/2 ure.
3. Kozice vmešamo v mešanico riža. Ovitek; kuhajte 15 minut dlje pri visoki temperaturi. Recept počasnega kuhalnika po želji potresemo z omako iz pekoče paprike.

Govedina in zelenjava z ingverjem

Izdeluje: 6 obrokov

Sestavine

• 1 1/2 kilograma govejega okroglega zrezka brez kosti, narezanega na 1 palčne kocke
• 4 srednje velike korenčke, narezane na 1/2 palca debele rezine
• 1/2 skodelice narezanega čebule
• 2 stroka česna, mleta
• 1 1/2 skodelice vode
• 2 žlici reducirane natrijeve sojine omake
• 2 žlički naribanega svežega ingverja
• 1 1/2 čajne žličke instant govejega bujonskega zrnca
• 1/4 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 3 žlice koruznega škroba
• 3 žlice hladne vode
• 1/2 skodelice sesekljane rdeče paprike
• 2 skodelici ohlajenega sladkornega graha, ohlajenega sladkorja
• Kuhan riž

Navodila

1. V počasnem štedilniku 3-1/2- ali 4-litra kombinirajte goveje meso, korenje, čebulice in česen. V srednji skledi zmešajte 1 1/2 skodelice vode, sojino omako, ingver, bujon in zdrobljeno rdečo papriko; zmes prelijemo v kuhalniku.
2. Ovitek; kuhajte na nizki temperaturi 9 do 10 ur ali na visoki temperaturi 4 1/2 do 5 ur.
3. Če uporabljate nastavitev za nizko segrevanje, preklopite na nastavitev visoke temperature. V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in 3 žlice hladne vode; vmešamo v mesno mešanico skupaj s papriko. Ovitek; kuhajte še 20 do 30 minut ali dokler se ne zgosti, enkrat premešajte. Vmešajte sladkorni grah. Postrezite z rižem. (Končni odgovor: Je rdeče meso * res * slabo za vas?)

Jabolčna omaka iz brusnic

Izdeluje: 6 do 8 obrokov

Recept za počasen kuhalnik zahvaljujoč Pameli Braun iz MyMansBelly.com

Sestavine

• 4 funte (približno 12) jabolk, olupljenih, olupljenih in narezanih na četrtine
• 1 skodelica brusnic
• 1/4 skodelice vode

Navodila

1. V počasni kuhalnik dodajte jabolka in brusnice ter na vrhu nalijte vodo. (Če ga želite narediti slajše, dodajte želeno količino sladkorja, rjavega sladkorja ali cimeta.)
2. Pokrov postavite na počasen štedilnik. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 6 ur.
3. Odstranite pokrov in premešajte, da razbijete jabolka in brusnice, ki so morda še vedno v velikih kosih.
4. Postrezite tako, kot je, ali pa uporabite potopni mešalnik (ali navaden mešalnik), da ga zgladite.

Enostavna ovsena kaša s počasnim kuhanjem

Izdeluje: 8 obrokov

Recept za počasen štedilnik zahvaljujoč Klub Čistejše plošče avtorja Beth Bader in Ali Benjamin

Sestavine

• 1 skodelica ovsa iz jekla
• 1/3 skodelice narezanih datljev
• 2/3 skodelice rozin
• 1/3 skodelice sesekljanih suhih fig
• 1/2 čajne žličke mletega cimeta
• 1/3 skodelice sesekljanih mandljev ali orehov
• 4 skodelice vode
• 1/2 skodelice pol in pol (ali navaden jogurt, ki ima TAKO veliko koristi za zdravje)

Navodila

1. Vse sestavine zmešajte v počasnem kuhalniku pred spanjem.
2. Nastavite na nizko in kuhajte 8 do 9 ur.
3. Mešajte, da se združi in postrežete.

Pregled za