Selen: kaj je to in 7 super funkcij v telesu

Vsebina

• 1. Deluje kot antioksidant
• 2. Preprečite raka
• 3. Preprečite bolezni srca in ožilja
• 4. Izboljšajte delovanje ščitnice
• 5. Okrepite imunski sistem
• 6. Pomoč pri hujšanju
• 7. Preprečite Alzheimerjevo bolezen
• Kadar je treba dopolniti
• Tveganje presežka selena

Selen je mineral z visoko antioksidativno močjo, zato pomaga preprečevati bolezni, kot je rak, in krepi imunski sistem, poleg tega pa ščiti pred težavami s srcem, kot je ateroskleroza.

Selen najdemo v tleh, prisoten pa je v vodi in v živilih, kot so brazilski oreški, pšenična moka, kruh in rumenjak, dodajanje pa naj bi potekalo le pod vodstvom zdravnika ali strokovnjaka za prehrano, saj presežek selena v telesu lahko škoduje zdravju. Oglejte si vsa živila, bogata s selenom.

1. Deluje kot antioksidant

Selen je močan antioksidant, ki pomaga zmanjšati količino prostih radikalov v telesu. Ti prosti radikali se naravno tvorijo med telesnim metabolizmom, vendar lahko povzročijo škodo, kot so vnetja, spremembe v delovanju celic in staranje.

Ljudje, ki kadijo, redno uživajo alkoholne pijače in živijo pod velikim stresom, na koncu proizvedejo večjo količino prostih radikalov in imajo večjo potrebo po uživanju antioksidativnih hranil. Poglejte, katera hrana je bogata z antioksidanti.

2. Preprečite raka

Ker je antioksidant, selen ščiti celice pred spremembami v njihovi DNK, ki vodijo do nastanka tumorjev, kar je pomembno za preprečevanje predvsem pljuč, dojk, prostate in debelega črevesa.

3. Preprečite bolezni srca in ožilja

Selen zmanjša količino vnetnih snovi v telesu in poveča količino glutationa, močnega antioksidanta v telesu. Ti ukrepi zmanjšujejo oksidacijo slabega holesterola v krvnih žilah, ki na koncu tvorijo ateromatozne obloge, ki zamašijo arterije in povzročajo težave, kot so srčni napad, možganska kap in tromboza.

4. Izboljšajte delovanje ščitnice

Ščitnica je organ, ki v telesu najbolj shranjuje selen, saj je nujno za dobro proizvodnjo hormonov. Pomanjkanje selena lahko povzroči težave, kot je Hashimotov tiroiditis, vrsta hipotiroidizma, ki se pojavi, ker obrambne celice začnejo napadati ščitnico in zmanjšajo njeno delovanje.

5. Okrepite imunski sistem

Ustrezne količine selena v telesu pomagajo zmanjšati vnetje in izboljšati imunski sistem, ljudem z boleznimi, kot so HIV, tuberkuloza in hepatitis C, pa celo pomagajo, da imajo več imunosti proti oportunističnim boleznim.

6. Pomoč pri hujšanju

Ker je pomemben za pravilno delovanje ščitnice, selen pomaga pri preprečevanju hipotiroidizma, bolezni, ki na koncu upočasnijo metabolizem in spodbujajo povečanje telesne mase.

Poleg tega prekomerna telesna teža poveča vnetje v telesu, kar moti tudi proizvodnjo hormonov sitosti. Tako selen s svojim protivnetnim in antioksidantom pomaga tudi pri zmanjševanju hormonskih sprememb, povezanih s prekomerno maščobo, kar je naklonjeno hujšanju.

7. Preprečite Alzheimerjevo bolezen

Z delovanjem antioksidanta selen pomaga preprečevati in zmanjševati širjenje bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen in multipla skleroza.

Ta korist je še večja, če selen uživamo iz živil, ki so vir dobrih maščob, kot so brazilski oreški, rumenjaki in piščanec.

Kadar je treba dopolniti

Na splošno večina ljudi s pestro prehrano dobi priporočene količine selena za ohranjanje zdravja, vendar je v nekaterih primerih njihovo pomanjkanje pogostejše, kot pri ljudeh s HIV, Crohnovo boleznijo in ljudeh, ki se hranijo s hranilnimi serumi, vbrizganimi neposredno v žilo.

V teh primerih lahko zdravnik ali strokovnjak za prehrano predpiše uporabo dodatkov selena.

Tveganje presežka selena

Presežek selena v telesu lahko povzroči resne težave, kot so zasoplost, zvišana telesna temperatura, slabost in okvare organov, kot so jetra, ledvice in srce. Zelo velike količine lahko celo privedejo do smrti, zato ga je treba dopolnjevati le pod vodstvom zdravnika ali strokovnjaka za prehrano.