7 odličnih razlogov, da v svojo prehrano dodate sadje zmajev

Vsebina

• 1. Visoka vsebnost hranil
• 2. Lahko pomaga v boju s kronično boleznijo
• 3. Naloženo z vlakninami
• 4. Spodbuja zdravo črevesje
• 5. Krepi vaš imunski sistem
• 6. Maj lahko poveča nizko raven železa
• 7. Dober vir magnezija
• Kako jesti zmajevo sadje
• Spodnja črta

Zmajevo sadje, znano tudi pod imenom pitahaya ali jagodna hruška, je tropsko sadje, znano po živahni rdeči kožici in sladki mesnati kaši.

Zaradi edinstvenega videza in priznanih moči superhrane je bil priljubljen med hrano in zdravstveno zavestnimi.

Na srečo vam ni treba živeti v tropih, da bi uživali v številnih prednostih zmajevega sadja. Pravzaprav ga lahko najdete svežega ali zamrznjenega v supermarketih po vsem svetu.

Tukaj je 7 koristi za zmajevo sadje za zdravje, ki temeljijo na dokazih.

1. Visoka vsebnost hranil

Zmajevo sadje je malo kalorično, vendar je bogato z bistvenimi vitamini in minerali. Vsebuje tudi precejšnjo količino prehranskih vlaknin.

Tukaj je pregled glavnih hranil v obroku z eno skodelico (227 gramov) (, 2):

• Kalorije: 136
• Beljakovine: 3 grame
• Maščoba: 0 gramov
• Ogljikovi hidrati: 29 gramov
• Vlakno: 7 gramov
• Železo: 8% RDI
• Magnezij: 18% RDI
• Vitamin C: 9% RDI
• Vitamin E: 4% RDI

Zmajevo sadje poleg osnovnih hranil vsebuje tudi koristne rastlinske spojine, kot so polifenoli, karotenoidi in betacianini ().

Zmajevo sadje je malo kalorično, a bogato z vitamini, minerali in koristnimi rastlinskimi spojinami, kot so polifenoli, karotenoidi in betacianini.

2. Lahko pomaga v boju s kronično boleznijo

Prosti radikali so nestabilne molekule, ki povzročajo poškodbe celic, kar lahko privede do vnetja in bolezni.

Eden od načinov za boj proti temu je uživanje hrane, bogate z antioksidanti, kot je zmajevo sadje.

Antioksidanti delujejo tako, da nevtralizirajo proste radikale in tako preprečujejo poškodbe in vnetja celic.

Študije kažejo, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo antioksidantov pomaga pri preprečevanju kroničnih bolezni, kot so bolezni srca, rak, diabetes in artritis ().

Zmajevo sadje vsebuje več vrst močnih antioksidantov, med drugim ():

• Vitamin C: Opazovalne študije so odkrile povezave med vnosom vitamina C in tveganjem za raka. Na primer, študija na 120.852 ljudeh je povečala vnos vitamina C z nižjimi stopnjami raka glave in vratu ().
• Betalaini: Študije epruvete kažejo, da se betalaini lahko borijo proti oksidativnemu stresu in imajo sposobnost zatiranja rakavih celic (7).
• Karotenoidi: Beta-karoten in likopen sta rastlinska pigmenta, ki zmajevim sadežem dajeta živo barvo. Diete, bogate s karotenoidi, so povezane z zmanjšanim tveganjem za raka in bolezni srca (,,).

Pomembno je, da antioksidanti najbolje delujejo, če jih uživamo naravno v hrani, ne pa v obliki tablet ali kot dodatek. Dejansko imajo antioksidativni dodatki škodljive učinke in jemanje brez zdravniškega nadzora ni priporočljivo (,).

Po drugi strani pa je zmajevo sadje zelo priporočljivo.

Zmajevo sadje vsebuje antioksidante vitamin C, beta-karoten, likopen in betalain. Študije so prehrano z visoko vsebnostjo antioksidantov povezale z manjšim tveganjem za kronične bolezni.

3. Naloženo z vlakninami

Prehranska vlakna so neprebavljivi ogljikovi hidrati, ki se ponašajo z obsežnim seznamom možnih koristi za zdravje.

Zdravstvene oblasti priporočajo 25 gramov vlaknin na dan za ženske in 38 gramov za moške. Tako kot antioksidanti tudi prehranski dodatki nimajo enakih zdravstvenih koristi kot vlaknine iz živil (,).

Z 7 grami na eno skodelico porcije je zmajevo sadje odličen vir celotne hrane ().

Čeprav so vlaknine verjetno najbolj znane po svoji vlogi pri prebavi, raziskave kažejo, da lahko igrajo tudi vlogo pri zaščiti pred boleznimi srca, obvladovanju diabetesa tipa 2 in ohranjanju zdrave telesne teže (,,).

Čeprav je potrebnih več raziskav, nekatere opazovalne študije kažejo, da lahko diete z visoko vsebnostjo vlaknin ščitijo pred rakom debelega črevesa (,,).

Čeprav nobena študija ni povezala zmajevega sadja z nobenim od teh pogojev, vam lahko z visoko vsebnostjo vlaknin pomaga doseči priporočene dnevne vrednosti.

Pomembno pa je opozoriti, da imajo lahko diete z visoko vsebnostjo vlaknin pomanjkljivosti, še posebej, če ste vajeni prehrane z malo vlakninami. Da bi se izognili nelagodju v želodcu, postopoma povečujte vnos prehranskih vlaknin in pijte veliko tekočine.

Dragon sadje ponuja 7 gramov vlaknin na porcijo, zaradi česar je odlična izbira za vsakodnevne potrebe po vlakninah.

4. Spodbuja zdravo črevesje

V črevesju živi približno 100 bilijonov raznolikih mikroorganizmov, vključno z več kot 400 vrstami bakterij ().

Mnogi raziskovalci verjamejo, da lahko ta skupnost mikroorganizmov vpliva na vaše zdravje. Študije na ljudeh in živalih so neravnovesja v črevesju povezale s stanji, kot so astma in bolezni srca ().

Glede na to, da zmajevo sadje vsebuje prebiotike, lahko potencialno izboljša ravnovesje dobrih bakterij v črevesju (22).

Prebiotiki so posebna vrsta vlaknin, ki spodbujajo rast zdravih bakterij v črevesju.

Kot vsa vlakna jih tudi vaše črevesje ne more razgraditi. Vendar pa jih bakterije v črevesju lahko prebavijo. Vlakna uporabljajo kot gorivo za rast, vi pa izkoristite prednosti.

Zmajevo sadje predvsem spodbuja rast dveh družin zdravih bakterij: mlečnokislinske in bifidobakterije (22, 23, 24).

Redno uživanje prebiotikov lahko zmanjša tveganje za okužbo v prebavnem traktu in drisko. To pa zato, ker prebiotiki spodbujajo rast dobrih bakterij, za katere raziskovalci menijo, da lahko premagajo slabe (,).

Študija na popotnikih je na primer pokazala, da so tisti, ki so uživali prebiotike pred potovanjem in med njim, imeli manj in manj hudih epizod potovalne driske ().

Nekatere študije tudi kažejo, da lahko prebiotiki olajšajo simptome vnetne črevesne bolezni in raka debelega črevesa. Žal so te ugotovitve nedosledne (,).

Medtem ko je večina raziskav o prebiotikih ugodnih, so raziskave o prebiotični aktivnosti zmajevega sadja omejene na študije v epruvetah. Potrebnih je več študij, da bi ugotovili njegov dejanski učinek na črevesje.

Zmajevo sadje lahko spodbuja rast zdravih bakterij v črevesju, kar je povezano z zdravim prebavili.

5. Krepi vaš imunski sistem

Sposobnost telesa za boj proti okužbam določa več različnih dejavnikov, vključno s kakovostjo vaše prehrane.

Vitamin C in karotenoidi v zmajevem sadju lahko okrepijo vaš imunski sistem in preprečijo okužbo, tako da vaše bele krvne celice zaščitijo pred poškodbami (,).

Bele krvne celice v imunskem sistemu napadajo in uničujejo škodljive snovi. So pa izjemno občutljivi na poškodbe prostih radikalov (,).

Kot močni antioksidanti lahko vitamin C in karotenoidi nevtralizirajo proste radikale in zaščitijo vaše bele krvne celice pred škodo.

Zmajevo sadje z veliko zalogo vitamina C in karotenoidov lahko nudi lastnosti, ki spodbujajo imunost.

6. Maj lahko poveča nizko raven železa

Zmajevo sadje je eno redkih svežih sadežev, ki vsebujejo železo.

Železo ima ključno vlogo pri prenosu kisika po telesu. Prav tako igra pomembno vlogo pri razgradnji hrane v energijo ().

Na žalost veliko ljudi ne dobi dovolj železa. Dejansko je bilo ocenjeno, da 30% svetovnega prebivalstva primanjkuje železa, zaradi česar je najpogostejše pomanjkanje hranil po vsem svetu ().

Za boj proti nizki ravni železa je pomembno, da uživate raznoliko hrano, bogato z železom. Bogati viri železa so meso, ribe, stročnice, oreški in žita.

Zmajevo sadje je lahko še ena odlična možnost, saj ena porcija vsebuje 8% priporočenega dnevnega vnosa (RDI). Vsebuje tudi vitamin C, ki telesu pomaga, da absorbira železo ().

Zmajevo sadje oskrbuje z železom skupaj z vitaminom C, kombinacijo, ki lahko izboljša absorpcijo tega pomembnega minerala v telesu.

7. Dober vir magnezija

Zmajevo sadje ponuja več magnezija kot večina sadja, saj v samo eni skodelici 18% RDI.

V telesu je v povprečju 24 g magnezija ali približno eno unčo ().

Kljub tej na videz majhni količini je mineral prisoten v vsaki od vaših celic in sodeluje v več kot 600 pomembnih kemijskih reakcijah v telesu ().

Na primer, sodeluje pri reakcijah, ki so potrebne za razgradnjo hrane na energijo, krčenje mišic, tvorbo kosti in celo ustvarjanje DNK ().

Potrebnih je več študij, nekatere pa kažejo, da lahko večji vnos magnezija zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap ().

Študije tudi kažejo, da prehrana, primerna za magnezij, podpira zdravje kosti (,).

Zmajevo sadje je odličen vir magnezija, hranila, potrebnega za več kot 600 biokemičnih reakcij v telesu.

Kako jesti zmajevo sadje

Čeprav je lahko debela, usnjena koža zmajevega sadja zastrašujoča, jedo to sadje povsem preprosto.

Trik je najti takšnega, ki je popolnoma zrel.

Nezreli zmajev sadež bo zelen. Poiščite svetlo rdečo. Nekatera mesta so običajna, vendar preveč madežev, podobnih modricam, lahko kaže, da so prezrele. Tako kot avokado in kivi mora biti tudi zrel zmajev sadež mehak, vendar ne kašast.

Evo svežega zmajevega sadja:

1. Z ostrim nožem ga po dolžini prerežemo na pol.
2. Sadje zajemite z žlico ali pa ga narežite na kocke tako, da v celulozo izrežete navpične in vodoravne črte, ne da bi ga razrezali v lupino. Potisnite zadnji del kože, da razkrijete kocke in jih odstranite z žlico ali prsti.
3. Če želite uživati, ga dodajte solatam, smutijem in jogurtu ali pa ga preprosto prigriznite.

Zmajevo sadje lahko najdete tudi v zamrznjenem delu nekaterih trgovin, predhodno olupljeno in narezano na kocke. To je priročna možnost za okusen prigrizek, ki vsebuje hranljivo gost udarec.

Zmajevo sadje je presenetljivo preprosto za pripravo in ga lahko jeste samostojno ali ga dodajamo solatam, smutijem in jogurtu.

Spodnja črta

Zmajevo sadje je okusno tropsko sadje, ki ga je vsekakor vredno poskusiti.

Ima neverjeten okus, na vašem krožniku ponuja barvno barvo in oskrbuje z bistvenimi hranili, prebiotičnimi vlakni in koristnimi rastlinskimi spojinami - vse v nizkokalorični porciji.

Če iščete način, kako svojemu vnosu sadja dodati nekaj raznolikosti, je zmajevo sadje okusna možnost s številnimi potencialnimi koristmi za zdravje.