Pijte, ker dišeče vino lahko prepreči Alzheimerjevo bolezen in demenco
Vsebina
Vsi smo že slišali o zdravstvenih koristih pitja vina: pomaga pri izgubi teže, zmanjšuje stres in lahko celo ustavi rast celic raka dojke. Toda ali ste vedeli, da ima tudi preprosto dišeče vino svoje prednosti?
Ljubitelji vina lahko to potrdijo, a vonj po vinu je bistven del procesa degustacije, prav tako pa lahko dela čudeže za vaše možgane. Nova študija, objavljena v Meje v človeški nevroznanosti kaže, da "strokovnjaki za vino in s tem za vonj" - AKA mojstri sommelierja - manj verjetno razvijejo Alzheimerjevo bolezen in demenco v primerjavi z ljudmi drugih poklicev. (Ahem, morda je čas, da vsi zapustimo službo.)
Raziskovalci na Cleveland Clinic Lou Ruvo Center za zdravje možganov v Las Vegasu so pregledali skupino 13 sommelierjev in 13 strokovnjakov, ki niso vinski (tudi ljudje z manj kul službami. Šala!). Ugotovili so, da so imeli strokovnjaki za vino "povečano glasnost" v določenih delih možganov, kar pomeni: določena področja možganov so bila debelejša - zlasti tista, ki so vezana na vonj in spomin.
Študija navaja: "Obstajale so regionalne razlike v aktivaciji na velikem območju, ki je vključevalo desno vohalno in spominsko regijo, s povečano aktivacijo posebej za sommelierje med vohalno nalogo."
"To je še posebej pomembno glede na vpletene regije, na katere prve vplivajo številne nevrodegenerativne bolezni," so povedali raziskovalci. "Na splošno te razlike kažejo, da lahko specializirano strokovno znanje in usposabljanje povzročita izboljšave možganov tudi v odrasli dobi."
Zdaj bi lahko vsi dvignili kozarce. Toda zares, ko si boste naslednjič nalili čudovit kozarec vina, se prepričajte, da povohate, preden srkate.