Eat Stop Eat Pregled: Ali deluje pri hujšanju?

Vsebina

• Kaj je dieta Eat Stop Eat?
• Kako je to storjeno
• Lahko spodbudi hujšanje
• Primanjkljaj kalorije
• Presnovni premiki
• Možni slabosti
• Premajhen vnos hranil
• Nizek krvni sladkor
• Hormonske spremembe
• Psihološki vpliv restriktivnega prehranjevanja
• Ali bo Eat Stop Eat deloval za vas?
• Spodnja črta

Koncept prekinitvenega posta je z nevihto prevzel svet zdravja in dobrega počutja.

Zgodnje raziskave kažejo, da bi lahko bilo vključevanje v redne, kratkoročne poste na preprost, vendar učinkovit način, da izgubite neželeno težo in izboljšate zdravje presnove.

Obstaja več načinov, kako implementirati protokol s prekinitvenim postom v svojo rutino, toda ena izmed metod, ki postaja vse bolj priljubljena, je znana kot Eat Stop Eat.

Ta članek pregleduje vse, kar morate vedeti o dieti Eat Stop Eat, vključno s tem, kako jo izvajati, ali je učinkovita za hujšanje in možne pomanjkljivosti, ki jih morate upoštevati pred potapljanjem.

Kaj je dieta Eat Stop Eat?

Eat Stop Eat je edinstven pristop k občasnemu postu, za katerega je značilno, da vključuje največ dva zaporedna dneva posta na teden.

Razvil jo je Brad Pilon, avtor priljubljene knjige z naslovom "Eat Stop Eat."

Pilon je bil navdih za pisanje te knjige po raziskavi učinkov kratkotrajnega posta na presnovno zdravje na Univerzi v Guelphu v Ontariu v Kanadi (1).

Pilonova beseda pravi, da metoda Eat Stop Eat ni običajna dieta za hujšanje. Namesto tega je način, da ponovno ocenite, kaj ste se že učili o času in pogostosti obrokov ter kako je to povezano z vašim zdravjem (1).

Kako je to storjeno

Izvajanje diete Eat Stop Eat je relativno enostavno.

Enostavno izberete enega ali dva zaporedna dneva na teden, v katerih se vzdržite prehranjevanja - ali hitrega - za celotno 24-urno obdobje.

Preostale 5-6 dni v tednu lahko prosto jeste, vendar je priporočljivo, da se odločite za hrano in se izognete uživanju večjega, kot potrebuje vaše telo.

Čeprav se zdi kontratuktivno, boste vseeno pojedli nekaj v koledarskem dnevu v tednu, ko uporabljate metodo Eat Stop Eat.

Če na primer postite od torka do 21. ure v sredo, boste v torek zaužili obrok pred 21. uro. Vaš naslednji obrok bo v sredo ob 21. uri. Tako si zagotovite, da postite celih 24 ur - vendar ne dlje.

Upoštevajte, da se tudi v dneh na tešče Eat Stop Eat pravilno spodbuja pravilna hidracija.

Pitje veliko vode je najboljša izbira, dovoljene pa so tudi druge pijače brez kalorij, na primer nesladkana ali umetno sladkana kava ali čaj.

Eat Stop Eat je vrsta prekinitvene prehrane na tešče, pri kateri postite 24 ur enkrat do dvakrat na teden.

Lahko spodbudi hujšanje

Eden glavnih razlogov, da ljudje izvajajo diete s prekinitvami na tešče, kot je Eat Stop Eat, je, da spodbujajo hujšanje.

Čeprav trenutno ni nobenih študij, ki bi posebej ovrednotile Eat Stop Eat za izgubo teže, pa dokazi kažejo, da lahko občasno, dolgotrajno postenje, ki ga jemlje Eat Stop Eat, podpre prizadevanja za hujšanje nekaterih ljudi (2).

Primanjkljaj kalorije

Prvi - in morda najbolj očiten - način, kako lahko Eat Stop Eat pospešuje izgubo teže, je prek pomanjkanja kalorij.

Dobro razumemo, da morate pri hujšanju zaužiti manj kalorij, kot jih porabite (3).

Ob pravilni uporabi vam Eat Stop Eat vsak teden vzpostavi kalorični primanjkljaj v 1-2 dneh. Sčasoma lahko to zmanjšanje vašega celotnega vnosa kalorij povzroči izgubo teže, saj porabite več kalorij, kot jih zaužijete.

Vendar sedanji dokazi ne kažejo, da je omejevanje kalorij za ves dan naenkrat učinkovitejše za zmanjšanje telesne teže kot stalna vsakodnevna omejitev kalorij, ki jo uporablja večina tradicionalnih diet (2).

Presnovni premiki

Drug način, kako lahko Eat Stop Eat privede do izgube teže, je posledica določenih presnovnih premikov, ki nastanejo, ko je vaše telo na tešče.

Karoserijski najljubši vir goriva so ogljikovodiki. Ko jeste ogljikove hidrate, se razgradijo v uporabno obliko energije, imenovano glukoza.

Po približno 12–36 urah posta bo večina ljudi spala glukozo, ki jo je shranila v telesu, in nato namesto tega uporabila maščobo kot vir energije. To je presnovno stanje, znano kot ketoza (4).

Zgodnje raziskave kažejo, da lahko zaradi tega presnovnega premika dolgotrajno postenje izkoristi maščobo na način, ki ga tradicionalne strategije prehranjevanja ne morejo (4).

Kljub temu so podatki o tej potencialni koristi omejeni, in zdi se, da obstaja velika variabilnost v tem, kako hitro ljudje preidejo v ketozo.

Tako malo verjetno, da bodo vsi dosegli ketozo v 24-urnem obdobju na tešče, ki se uporablja v dieti Eat Stop Eat.

Potrebnih je več raziskav, da bi bolje razumeli, kako lahko presnovne spremembe, ki se lahko pojavijo na dieti Eat Stop Eat, vplivajo na zmanjšanje maščob in na splošno prizadevanje za hujšanje.

Eat Stop Eat lahko podpira hujšanje s pomočjo zmanjšanja kalorij in sprememb metabolizma. Vendar pa rezultatov ni mogoče zagotoviti vsem.

Možni slabosti

Navadne poste, ki se izvajajo v programu Eat Stop Eat, so verjetno varne za večino zdravih odraslih. Vendar bi morali razmisliti o morebitnih pomanjkljivostih, če razmišljate, da bi jih preizkusili.

Premajhen vnos hranil

Nekateri ljudje imajo na dieti Eat Stop Eat težko izpolnjevanje vseh svojih prehranskih potreb.

Ko gre za dieto, ni redkost, da si hrana omisli hrano samo glede na kalorije. Toda hrana je veliko več kot kalorij. Prav tako je pomemben vir vitaminov, mineralov in drugih koristnih spojin, ki podpirajo vaše najbolj vitalne telesne funkcije.

Ključnega pomena je, da vsi, ki jedo Eat Stop Eat, pozorno spremljajo hrano, ki jo zaužijejo v dneh brez posta, da v celotni prehrani zagotovijo ustrezen vnos beljakovin, vlaknin, vitaminov in mineralov.

Če imate posebej velike prehranske potrebe ali trenutno trpite, da bi zaužili dovolj hrane, da bi zadovoljili svoje potrebe, bi odstranjevanje hrane v 1-2 dneh lahko prispevalo k nezadostnemu vnosu hranil ali nezdravi izgubi teže.

Nizek krvni sladkor

Nekateri uporabljajo diete s prekinitvami na tešče, kot je Eat Stop Eat, da izboljšajo nadzor krvnega sladkorja in občutljivost na inzulin (5).

Večina zdravih ljudi nima težav pri vzdrževanju ravni krvnega sladkorja v 24-urnem obdobju na tešče, ki ga je treba jesti na Eat Stop Eat, vendar to morda ne velja za vse.

Pri nekaterih ljudeh, denimo s sladkorno boleznijo, lahko daljša obdobja brez hrane prispevajo k nevarnim kapljicam krvnega sladkorja, ki bi lahko bile smrtno nevarne.

Če jemljete zdravila za krvni sladkor ali imate kakršno koli zdravstveno stanje, ki povzroča slabo regulacijo krvnega sladkorja, se pred poskusom Eat Stop Eat ali katero koli drugo dieto, ki ne vključuje postenja (5), posvetujte s svojim zdravnikom.

Hormonske spremembe

Navadne prehrane, ki se izvajajo na dieti Eat Stop Eat, lahko prispevajo k spremembam v proizvodnji presnovnih in reproduktivnih hormonov.

Vendar pa je specifične zdravstvene rezultate, ki so posledica takšnih hormonskih sprememb, težko predvideti zaradi pomanjkanja človeških raziskav.

Nekatere študije kažejo, da lahko nekateri hormonski premiki prinesejo pozitivne zdravstvene koristi, kot je izboljšana plodnost, druge pa kažejo na potencialno tveganje za negativne učinke, kot so neustrezna proizvodnja reproduktivnih hormonov in zapleti v nosečnosti (6, 7, 8, 9).

Zaradi mešanih podatkov in omejenih skupnih dokazov se Eat Stop Eat na splošno ne priporoča vsem, ki so noseči, dojijo ali poskušajo zanositi.

Če imate v preteklosti hormonsko disregulacijo, neredna obdobja ali amenorejo, se pred začetkom diete Eat Stop Eat posvetujte s svojim zdravnikom.

Psihološki vpliv restriktivnega prehranjevanja

Medtem ko veliko ljudi poroča, da čutijo večjo prehransko svobodo, če na tešče uporabljamo kot pomoč pri hujšanju, bi lahko omejevalnost takšnih prehranjevalnih vzorcev imela negativni psihološki učinek.

Nekatere raziskave kažejo, da lahko kratkotrajno postenje povzroči razdražljivost, spremenljivo razpoloženje in zmanjša libido (10).

Kljub temu zagovorniki občasnega posta pogosto pravijo, da se težave z razpoloženjem razrešijo, potem ko ste se navadili na svojo rutino posta - čeprav te trditve še niso dokazane.

Omejevalna dieta lahko prispeva tudi k neurejenemu prehranjevalnemu vedenju, kot sta napihnjenost ali obsesivna razmišljanja o hrani in teži (11).

Zaradi tega se Eat Stop Eat ne priporoča vsem, ki imajo v preteklosti neurejeno prehranjevanje ali nagnjenost k razvoju tega vedenja.

Čeprav je postenje za večino zdravih ljudi varno, lahko prispeva k nizkemu krvnemu sladkorju, nezadostnemu vnosu hranil, spremembam hormonov in negativnim psihološkim učinkom.

Ali bo Eat Stop Eat deloval za vas?

Na tej točki ni dovolj dokazov, ki bi lahko ugotovili, ali je Eat Stop Eat učinkovit način za hujšanje za vse.

Študije so pokazale, da so različne strategije na tešče na tešče učinkovite za doseganje izgube teže do 10% (2).

Vendar pa obstaja ogromna variabilnost v načrtih študije, specifičnih protokolov na tešče in popolna izguba teže, zato je težko napovedati natančne rezultate za Eat Stop Eat (2).

Izguba teže je zapleten postopek, ki je lahko zelo edinstven za vsakega posameznika. Številni dejavniki, ki presegajo vnos kalorij in čas obroka, vplivajo na vašo sposobnost izgube ali pridobivanja telesne teže (12).

Navsezadnje so potrebne dolgoročnejše raziskave Eat Stop Eat, da se ugotovi, ali je bolj učinkovit od drugih pristopov k hujšanju.

Čeprav zgodnje raziskave kažejo, da lahko Eat Stop Eat podpira hujšanje, trenutno ni dovolj dokazov, ki bi lahko ugotovili, ali gre za učinkovito strategijo za vse.

Spodnja črta

Eat Stop Eat je priljubljena oblika prekinitvenega posta, pri kateri postite 24 ur enkrat do dvakrat na teden.

Raziskave o tem posebnem načinu prehranjevanja so omejene, vendar lahko podprejo izgubo teže z zmanjšanim vnosom kalorij in spremembami presnovne funkcije, ki spodbujajo izgubo maščobe.

Vendar nobenih posebnih rezultatov ni mogoče zagotoviti.

Čeprav se na splošno šteje za varno, ima lahko negativne stranske učinke, kot so neustrezen vnos hranil, nizek krvni sladkor in razvoj motenega prehranjevalnega vzorca.

Kot vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, če niste prepričani, ali je Eat Stop Eat ustrezna strategija za hujšanje.