Kaj je elementarna prehrana in ali jo lahko uporabite za hujšanje?

Vsebina

• Kaj je elementarna prehrana?
• Kako deluje elementarna prehrana
• Ali vam lahko pomaga shujšati?
• Druge prednosti elementarne prehrane
• Slabe prehrane
• Bi morali poskusiti elementarno prehrano?
• Spodnja črta

Elementarna prehrana je sestavljena iz lahko prebavljivih formul, ki so v tekoči ali praškasti obliki in zagotavljajo vsa hranila, ki jih vaše telo potrebuje.

Namenjeno je tistim, ki imajo hude prebavne težave in jim običajno sledijo pod nadzorom usposobljene medicinske ekipe.

Nekateri ljudje lahko poskušajo slediti elementarni dieti, da bi shujšali, kljub pomanjkanju dokazov, ki bi podpirali njeno uporabo iz razlogov, ki niso zdravljenje posebnih zdravstvenih stanj.

Ta članek razloži, kaj je elementarna prehrana, in preuči njene potencialne koristi, slabosti in učinkovitost pri hujšanju.

Kaj je elementarna prehrana?

Elementarna prehrana je sestavljena iz prehransko popolnih formul v "predhodno prebavljeni" obliki. Te formule so v tekoči obliki ali v prahu, ki naj bi jih pomešali z vodo in zaužili.

Elementarne formule vsebujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, ki so že razgrajene na njihove gradnike - aminokisline, maščobne kisline in sladkorje. Vsebujejo tudi vitamine in minerale.

Ker se hranila v tej obliki zlahka absorbirajo, elementarna prehrana omogoča, da se vaš prebavni trakt spočije, ne da bi ogrozil vaš prehranski vnos.

Večina elementarnih formul vsebuje več ogljikovih hidratov in beljakovin kot maščobe, saj je maščoba težko prebavljiva (1).

Elementarna prehrana je pogosto predpisana ljudem, ki imajo hude prebavne težave. Izkazalo se je, da pomaga pri obvladovanju simptomov, povezanih z naslednjimi boleznimi (2, 3, 4):

• Crohnova bolezen: To vnetno črevesno bolezen zaznamujejo bolečine v trebuhu, napihnjenost, driska in bruhanje.
• Eozinofilni ezofagitis (EoE): EoE je vnetna bolezen, ki poškoduje vaš požiralnik in povzroči težave pri požiranju, bolečine v prsih in zgago.
• Bakterijska zarastlina tankega črevesa (SIBO): Za SIBO so značilne prekomerne bakterije v vašem tankem črevesju, kar vodi do napihnjenosti, plinov in želodca.

Poleg tega lahko izvajalci zdravstvenih storitev predpišejo elementarno prehrano ljudem, ki so bili podvrženi operacijam prebavnega trakta ali črevesja, pa tudi tistim, ki se borijo za zadovoljevanje svojih potreb po hranilih, na primer ljudem z rakom ali anoreksijo nervozo.

Nekateri ljudje bodo morda pritegnjeni k osnovni prehrani, da bi jim pomagali shujšati, vendar to ni namenjeno temu.

Povzetek Elementarna prehrana je sestavljena iz prehransko popolnih, lahko prebavljivih formul. Običajno se uporablja za obvladovanje prebavnih bolezni in drugih zdravstvenih težav, vendar ga nekateri lahko poskusijo za hujšanje.

Kako deluje elementarna prehrana

Tisti, ki sledijo elementarni prehrani, običajno uživajo samo elementarne formule in nič trdne hrane. Voda in navaden čaj sta običajno edina druga dovoljena tekočina.

Elementarne formule so v tekoči ali praškasti obliki in jih lahko dajemo skozi dovodno cev ali intravensko terapijo ali mešamo z vodo in pijemo kot pijačo.

Izvajalci zdravstvenih storitev pogosto priporočajo pitje elementarnih formul počasi, da preprečijo krče in nelagodje v želodcu.

Več komercialno pripravljenih elementarnih formul je zasnovanih tako, da zagotavljajo ustrezne kalorije in vsa potrebna hranila. Ti so na voljo kot izdelki brez recepta ali na recept (1).

Elementarno prehrano skoraj vedno nadzoruje registrirani dietetik in zdravnik, ki priporoča vrsto in količino formule glede na potrebe po kalorijah in hranilih vsake osebe.

V večini primerov človek prejema vso svojo prehrano iz elementarnih formul, nekateri ljudje pa lahko le del svojih dnevnih potreb dobijo iz formul, preostanek pa iz trdne hrane. Ti primeri se imenujejo polovična ali polelementna dieta (5).

Nekateri ljudje, kot so tisti, ki so jim odstranili del črevesja, neomejeno sledijo elementarni dieti, medtem ko se drugi zanašajo le na elementarne formule, dokler se njihovi simptomi ne izboljšajo.

Elementarna prehrana se običajno ne priporoča pri hujšanju, vendar se teoretično lahko uporablja za ta namen.

Povzetek Ljudje, ki sledijo elementarni prehrani, se običajno zanašajo na elementarne formule za vse svoje prehranske potrebe in ne jedo trdne hrane. Običajno jih nadzira zdravniška ekipa in sledijo prehrani, dokler se njihovi simptomi ne izboljšajo.

Ali vam lahko pomaga shujšati?

Nekateri vidiki elementarne prehrane lahko pomagajo pri hujšanju, vendar na to posebno temo ni znanstvenih raziskav.

Študije pri ljudeh s stanji, ki se zdravijo z elementarno prehrano, so pokazale, da lahko privede do pomembne izgube teže. Vendar pa se to ne šteje za koristen ali predvideni rezultat prehrane (6).

Ker je osnovna prehrana običajno sestavljena iz prehransko popolnih formul in nobene druge hrane, jo je enostavno slediti in ne potrebuje nobene priprave obroka.

Teoretično bi lahko pili elementarne formule in se izognili vsem trdnim živilom in še vedno zadovoljili svoje potrebe po hranilih.

Paketi z osnovno formulo z enim obrokom so na voljo v večini trgovin z drogami in omogočajo enostavno nadziranje vnosa kalorij.

Vendar pa upoštevanje elementarne prehrane ni priporočljivo brez nadzora zdravnika ali usposobljenega zdravstvenega delavca.

Na splošno so elementarne formule običajno zasnovane za tiste s specifičnimi zdravstvenimi stanji. Zato niso primerni za hujšanje.

Povzetek Zlahka zadostite svojim potrebam po hranilih in nadzirate število kalorij, ki jih zaužijete na osnovni prehrani. Kljub temu pa elementarne formule niso namenjene hujšanju niti jih ne priporočajo brez nadzora zdravstvenega delavca.

Druge prednosti elementarne prehrane

Študije kažejo, da lahko elementarna prehrana pomaga pri obvladovanju simptomov vnetnih bolezni in stanj, ki vplivajo na vaš prebavni trakt.

To je zato, ker so makrohranila - beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati - v elementarnih formulah že razčlenjena, kar omogoča, da jih hitro absorbira vaše tanko črevo. Po drugi strani vam lahko črevo počiva.

Elementarna dieta se že desetletja uporablja pri zdravljenju Crohnove bolezni, ki povzroča kronično vnetje vašega prebavnega trakta, bolečine v želodcu, malabsorpcijo in številna druga vprašanja (2, 7, 8).

Pomagajo tudi pri zdravljenju eozinofilnega ezofagitisa (EoE), ki je posledica poškodbe sluznice požiralnika in vodi do težav pri požiranju, bolečine in zgage (3, 9).

Ena študija pri 21 odraslih z EoE je pokazala, da 88% udeležencev po štirih tednih na osnovni dieti ni več občutilo simptomov stanja. Prehrana je povzročila tudi znatno zmanjšanje vnetja (9).

Poleg tega lahko elementarna dieta pomaga zdraviti rast bakterij tankega črevesja (SIBO), ki jo zaznamujejo napihnjenost, plini in želodčne bolečine (10).

Ker se hranila, ki jih zagotavlja elementarna prehrana, hitro absorbirajo, morda ne bodo na voljo dovolj dolgo, da bi nahranile vaše črevesne bakterije in jih tako stradale in preprečevale zaraščanje (4).

Študija pri 93 odraslih s SIBO je pokazala, da je 21-dnevno zdravljenje z osnovno prehrano pri 85% udeležencev privedlo do normalnih dihalnih testov na laktulozo. Nenormalni preskusi laktuloze so marker SIBO (10).

Poleg tega je več kot polovica tistih, ki so imeli normalen test dihanja, izboljšala simptome (10).

Na koncu lahko elementarna prehrana pomaga pri obvladovanju bolečin, povezanih s kroničnim pankreatitisom, vendar so raziskave omejene (11, 12).

Povzetek Elementarna prehrana lahko pomaga pri obvladovanju bolezni, ki prizadenejo prebavni trakt, vključno s Crohnovo boleznijo, eozinofilnim ezofagitisom (EoE) in bakterijsko rastjo tankega črevesa (SIBO).

Slabe prehrane

Pri sledenju elementarne prehrane za hujšanje obstaja več pomanjkljivosti.

Za enega naj bi ga spremljali le pod nadzorom izvajalca zdravstvenih storitev in ga ne priporočamo tistim, ki nimajo posebnega zdravstvenega stanja.

Poleg tega je lahko elementarna prehrana zelo težko slediti dolgoročno, saj je sestavljena izključno iz elementarnih formul in običajno izključuje trdno hrano.

Ljudje, ki sledijo osnovni prehrani, lahko v začetnih fazah občutijo utrujenost in razdražljivost zaradi pomanjkanja izbire hrane.

Poleg tega lahko elementarne formule stanejo več kot 10 dolarjev na paket in so izjemno drage za vsakodnevno uporabo, še posebej, če nimate recepta ali zavarovalnega kritja.

Na primer, boste morda potrebovali 4 ali več paketov z enim obrokom (vsak 300 kalorij) na dan, da zadostite svojim potrebam po kalorijah, kar bi lahko stalo več kot 40 dolarjev.

Elementarne formule so običajno zelo malo maščob in veliko ogljikovih hidratov, kar lahko poviša vaš krvni sladkor. Zato lahko elementarna prehrana pri ljudeh z vprašanji nadzora nad krvnim sladkorjem, kot je sladkorna bolezen tipa 2, privede do disregulacije krvnega sladkorja (13).

Končno, elementarne formule so v primerjavi z beljakovinami in ogljikovimi hidrati relativno malo maščob. Če dolgotrajno sledite elementarni prehrani, ne da bi zaužili dodatne maščobe, morda ne boste zadovoljili svojih dnevnih potreb po vnosu maščobe.

Povzetek Upoštevanje elementarne prehrane za hujšanje je po nepotrebnem omejujoče in drago ter lahko povzroči utrujenost in konice krvnega sladkorja.

Bi morali poskusiti elementarno prehrano?

Pod nadzorom zdravnika in registriranega dietetika lahko elementarna prehrana pomaga pri zdravljenju hudih prebavnih težav.

Če imate enega od pogojev, da lahko elementarna prehrana pomaga izboljšati, na primer Crohnovo bolezen ali SIBO, se o izvajanju diete pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem.

Vendar uporaba elementarne prehrane za druge namene, razen za zdravljenje teh posebnih zdravstvenih stanj, ni priporočljiva.

Natančneje, upoštevanje elementarne diete za hujšanje bi bilo sicer zelo omejujoče, drago in nepotrebno za sicer zdravo osebo. Prav tako ni raziskav, ki bi podprle uporabo te diete za hujšanje.

Namesto tega poskusite jesti uravnoteženo prehrano z različnimi hranljivimi živili. Učinkovit način za hujšanje je brez tako ekstremnih omejitev.

Povzetek Elementarna prehrana lahko pomaga pri zdravljenju hudih prebavnih težav, vendar je verjetno nepotrebna in preveč omejujoča za sicer zdravo odraslo osebo, ki poskuša shujšati.

Spodnja črta

Elementarna prehrana je sestavljena iz lahko prebavljivih tekočih formul, ki zagotavljajo vsa hranila, ki jih vaše telo potrebuje.

Običajno se uporablja pod zdravniškim nadzorom za zdravljenje hudih prebavnih težav.

Čeprav bi lahko teoretično sledili elementarni dieti, da bi poskušali shujšati, to ni priporočljivo.

Uživanje uravnotežene prehrane, ki temelji na polnovrednih živilih, je boljši način za hujšanje in doseganje ciljev.