Grozdna moka ščiti tudi srce

Vsebina

• Prehranske informacije
• Kako to narediti doma
• Recept za cmoke iz grozdne moke
• Recept piškotov iz grozdne moke

Grozdna moka je narejena iz semen in grozdnih lupin ter prinaša koristi, kot je uravnavanje črevesja zaradi vsebnosti vlaknin in preprečevanje bolezni srca, saj ima visoko koncentracijo antioksidantov.

Ta moka je enostavna za uporabo in jo lahko uporabljamo v sladkih ali slanih jedeh, pridelamo pa jo lahko tudi doma. Njegove glavne koristi za zdravje so:

1. Preprečite bolezni srca, saj je bogat z antioksidanti, kot je resveratrol;
2. Izboljšajte delovanje črevesja, ker vsebuje vlakna;
3. Izboljšajte cirkulacijo, ker zmanjšuje vnetje in nastanek ateroskleroze v krvnih žilah;
4. Nižji holesterol, za vsebnost flavonoidov, ki so močni antioksidanti;
5. Zmanjšajte bolečine v sklepihzaradi visoke vsebnosti antioksidantov;
6. Boj proti prezgodnjemu staranju, ker antioksidanti ohranjajo zdravje kožnih celic;
7. Preprečite krčne žilez aktiviranjem krvnega obtoka;
8. Pomagajte nadzorovati glukozo v krvi, ker je bogata z vlakninami.

Grozdno moko lahko najdemo tudi v obliki kapsul, njene koristi pa dobimo z zaužitjem 1 do 2 žlici te moke na dan. Oglejte si, kako narediti grozdni sok za preprečevanje srčnega napada.

Prehranske informacije

Naslednja tabela vsebuje hranilne podatke za 2 žlici grozdne moke:

Grozdno moko lahko dodajamo v vitamine, sadne solate, pecivo in sokove, kot kažejo naslednji recepti.

Kako to narediti doma

Če želite moko narediti doma, morate z grozdja odstraniti lupine in semena, jih dobro oprati in razporediti tako, da ne ostanejo ena na drugi, da olajšate sušenje. Nato je treba kalup za približno 40 minut ali dokler se lupine in semena dobro ne posušijo postaviti v nizko pečico.

Na koncu je treba suha semena in lupine stepemo v mešalniku, dokler ne dobimo moke, ki jo hranimo v zaprti posodi, po možnosti v hladilniku, da se poveča trajnost. Priporočljivo je, da domačo moko uživate med 2 in 3 tedni po izdelavi.

Recept za cmoke iz grozdne moke

Sestavine:

• 1 skodelica polnozrnate moke
• 1 skodelica valjanega ovsa
• 1 skodelica grozdne moke
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 skodelica mleka
• 1/2 skodelice sesekljanega jabolka
• 1 žlica kokosovega olja
• 2 jajca
• 1 čajna žlička vanilijeve esencije

Način priprave:

V večji posodi zmešajte moko, oves, sladkor, kvas, sodo bikarbono in sol.V drugi posodi zmešajte mleko, nasekljano jabolko, kokosovo olje, jajca in vanilijo. Tekočo zmes prelijte po suhih sestavinah in premešajte do enakomernosti. Testo položite v majhne namaščene ponve in ga približajte ogretem telefonu na 180 ° C približno 15 minut oziroma dokler test zobotrebcev ne pokaže, da je piškot kuhan.

Recept piškotov iz grozdne moke

Sestavine:

4 žlice kokosovega olja ali ekstra deviškega oljčnega olja
2 jajca
½ skodelica rjavega sladkorja ali kokosovega čaja
1 skodelica čaja iz grozdne moke
1 skodelica polnozrnate moke
½ skodelica rozin čaja
1 čajna žlička pecilnega praška

Način priprave:

Stepite kokosovo olje, sladkor in jajca. Dodajte moko in rozine ter dobro premešajte. Dodamo kvas in še enkrat premešamo. V večjo namaščeno ponev položimo testo v obliki okroglih piškotov. Pecite v ogreti pečici na 180 ° C približno 15 minut ali dokler ne porjavi.

Pasijonkovo ​​moko lahko uporabimo tudi za hujšanje in preprečevanje bolezni, oglejte si njene prednosti in kako jo uporabljati.