Uživanje vlaknin znižuje holesterol

Vsebina

• Zakaj vlakna pomagajo zniževati holesterol
• Kaj so topna in netopna vlakna

Dnevno povečanje porabe vlaknin je odlična strategija za zniževanje ravni holesterola v krvi, zato je treba vlagati v živila, kot so polnozrnata žita, sadje z olupki in zelenjava.

Če na primer jogurtu dodate semena, kot so sezam, laneno seme, sončnice in mak, je zelo enostaven način za povečanje količine vlaknin, ki jih redno zaužijete, kar je dober način za nadzor holesterola in izboljšanje črevesnega prehoda.

Zakaj vlakna pomagajo zniževati holesterol

Vlakna pomagajo nadzirati holesterol, ker prenašajo majhne molekule maščobe do fekalne pogače, ki jo telo lahko naravno izloči, toda za doseganje pričakovanega učinka je pomembno tudi, da pijete veliko vode ali bistre tekočine, kot je nesladkan čaj. zagotovite, da je fekalna pogača mehkejša in lahko lažje odstrani skozi celo črevo.

Nekaj ​​primerov živil z visoko vsebnostjo vlaknin:

• Zelenjava: zeleni fižol, zelje, pesa, okra, špinača, jajčevci;
• Sadje: jagoda, pomaranča, hruška, jabolko, papaja, ananas, mango, grozdje;
• Zrna: leča, grah, fižol, soja in čičerika;
• Moka: polnozrnata pšenica, ovseni otrobi, pšenični kalčki;
• Pripravljena živila: rjavi riž, semenski kruh, rjavi biskvit;
• Semena: laneno seme, sezam, sončnica, mak.

Naloga prehranskih vlaken je predvsem uravnavanje črevesnega prehoda, zagotavljajo pa tudi občutek sitosti, vplivajo na absorpcijo sladkorjev in maščob, zato so pomembno orodje za nadzor teže, holesterola in tudi trigliceridov.

Kaj so topna in netopna vlakna

Topna vlakna so tista, ki se raztopijo v vodi, netopna vlakna pa tista, ki se ne raztopijo v vodi. Za nadzor holesterola so najprimernejša topna vlakna, ki se raztopijo v vodi, tvorijo gel in dlje časa ostanejo v želodcu ter tako dajo večji občutek sitosti. Ta vlakna se vežejo tudi na maščobo in sladkor, ki se nato izločijo v blatu.

Netopna vlakna, saj se ne raztopijo v vodi, pospešijo črevesni tranzit, ker povečajo količino blata, ker ostanejo nedotaknjeni skozi ves črevesni tranzit, izboljšujejo zaprtje in pomagajo zmanjšati pojav hemoroidov in vnetja črevesja, vendar niso učinkovita pri nadzoru holesterola.

Dober način za uživanje natančne količine vlaknin, ki pomagajo nadzirati holesterol, je dodatek vlaknin, kot je Benefiber, na primer.