Folna kislina proti folatom - v čem je razlika?

Vsebina

• Vitamin B9
• Kaj je folat?
• Kaj je folna kislina?
• Ali je nemetabolizirana folna kislina škodljiva?
• Kateri je najbolj zdrav vir vitamina B9?
• Spodnja črta

Folat in folna kislina sta različni obliki vitamina B9.

Medtem ko obstaja razlika med obema, se njuna imena pogosto zamenjujeta.

Pravzaprav je veliko folka v zvezi s folno kislino in folatom, tudi med strokovnjaki.

Ta članek razloži razliko med folno kislino in folatom.

Vitamin B9

Vitamin B9 je bistveno hranilo, ki se naravno pojavlja kot folat.

Služi številnim pomembnim funkcijam v telesu. Na primer, igra ključno vlogo pri rasti celic in tvorbi DNK.

Nizka raven vitamina B9 je povezana s povečanim tveganjem za več zdravstvenih stanj, vključno z:

• Povišan homocistein. Visoke ravni homocisteina so povezane s povečanim tveganjem za srčno bolezen in možgansko kap (1, 2).
• Rojstne napake. Nizka raven folatov pri nosečnicah je povezana z rojstnimi nepravilnostmi, kot so okvare živčne cevi (3).
• Tveganje raka. Slabe ravni folatov so povezane tudi s povečanim tveganjem za raka (4, 5).

Zaradi tega so dopolnila z vitaminom B9 pogosta. Okrepitev hrane s tem hranilom je obvezna v mnogih državah, vključno z ZDA in Kanado.

Povzetek Vitamin B9 je bistveno hranilo, ki je v glavnem prisotno kot folat in folna kislina. Običajno ga jemljejo v obliki dodatka in ga celo dodajajo predelani hrani v Severni Ameriki.

Kaj je folat?

Folat je naravna oblika vitamina B9.

Ime je izpeljano iz latinske besede "folium", kar pomeni list. Pravzaprav je listnata zelenjava med najboljšimi prehranskimi viri folata.

Folat je generično ime za skupino sorodnih spojin s podobnimi prehranskimi lastnostmi.

Aktivna oblika vitamina B9 je folat, znan kot levomefolna kislina ali 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF).

V vašem prebavnem sistemu se večina prehranskih folatov pretvori v 5-MTHF, preden vstopi v krvni obtok (6).

Povzetek Folat je naravna oblika vitamina B9. Pred vstopom v krvni obtok ga vaš prebavni sistem pretvori v biološko aktivno obliko vitamina B9 & NoBreak; - 5-MTHF.

Kaj je folna kislina?

Folna kislina je sintetična oblika vitamina B9, znana tudi kot pteroilmonoglutaminska kislina.

Uporablja se v dodatkih in dodaja predelanim prehranskim izdelkom, kot so moka in žitarice za zajtrk.

Za razliko od folatov se vsa folna kislina, ki jo zaužijete, pretvori v aktivno obliko vitamina B9 - 5-MTHF - v vašem prebavnem sistemu. Namesto tega ga je treba pretvoriti v jetra ali druga tkiva (5, 6).

Vendar je ta proces pri nekaterih ljudeh počasen in neučinkovit. Po zaužitju dodatka folne kisline potrebuje čas, da vaše telo vse to pretvori v 5-MTHF (7).

Celo majhnega odmerka, na primer 200–400 mcg na dan, morda ne bomo v celoti presnovili, dokler ne vzamemo naslednjega odmerka. Ta težava se lahko poslabša, če jemo obogateno hrano skupaj z dodatki folne kisline (8, 9).

Posledično se v krvnih obtokih ljudi odkrije nemetabolizirana folna kislina, tudi v stanju na tešče (10, 11, 12).

To je zaskrbljujoče, saj so bile visoke ravni metabolizirane folne kisline povezane z več zdravstvenimi težavami.

Vendar pa ena študija kaže, da jemanje folne kisline skupaj z drugimi vitamini skupine B, zlasti vitaminom B6, pretvorbo bolj učinkovito (10).

Povzetek Folna kislina je sintetična oblika vitamina B9. Telo ga ne pretvori zelo dobro v aktivni vitamin B9, zato se lahko v vašem krvnem obtoku nabere nemetabolizirana folna kislina.

Ali je nemetabolizirana folna kislina škodljiva?

Številne študije kažejo, da imajo lahko kronično povišane ravni nemetabilizirane folne kisline škodljive učinke na zdravje, vključno z:

• Povečano tveganje za raka. Visoka raven nemetabilizirane folne kisline je povezana s povečanim tveganjem za raka. Vendar pa noben dokaz ne dokazuje, da ima nemetabilizirana folna kislina neposredno vlogo (13, 14, 15).
• Neodkrita pomanjkanje B12. Med starejšimi ljudmi lahko visoka vsebnost folne kisline prikrije pomanjkanje vitamina B12. Nezdravljeno pomanjkanje vitamina B12 lahko poveča tveganje za demenco in poslabša živčno funkcijo (16, 17).

Celo majhen dnevni odmerek 400 mcg lahko povzroči kopičenje nemetabolizirane folne kisline v krvnem obtoku (9, 18).

Čeprav je velik vnos folne kisline zaskrbljujoč, so posledice za zdravje nejasne, zato so potrebne nadaljnje študije.

Povzetek Raziskovalci so zaskrbljeni, da lahko visoka vsebnost nemetabilizirane folne kisline negativno vpliva na zdravje, vendar je potrebnih več raziskav, preden lahko pride do močnih zaključkov.

Kateri je najbolj zdrav vir vitamina B9?

Najbolje je, da vitamin B9 uživate iz polnovredne hrane.

Hrana z visoko vsebnostjo folatov vključuje šparglje, avokado, brstični ohrovt in listnato zelenico, kot sta špinača in zelena solata.

Vendar so za nekatere ljudi, kot so nosečnice, dodatki preprost način za zagotovitev ustreznega vnosa vitamina B9.

Folna kislina je najpogostejša dopolnilna oblika vitamina B9. Kupiti ga je mogoče v številnih trgovinah z drogami, pa tudi na spletu.

Ostala dopolnila vsebujejo 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF), znan tudi kot levomefolat, ki velja za ustrezno alternativo folni kislini (19, 20, 21, 22).

Dopolnilni 5-MTHF je na voljo v obliki levomefolatnega kalcija ali levomefolatnega magnezija. Prodajajo se pod blagovnimi znamkami Metafolin, Deplin in Enlyte in so na voljo v spletu.

Povzetek Najbolj zdravi prehranski viri vitamina B9 so polnovredna hrana, na primer listnata zelena zelenjava. Če morate jemati dodatke, je metil folat dobra alternativa folni kislini.

Spodnja črta

Folat je naravna oblika vitamina B9 v hrani, folna kislina pa sintetična oblika.

Visok vnos folne kisline lahko povzroči zvišanje ravni nemetabilizirane folne kisline v krvi. Nekateri raziskovalci domnevajo, da bi to lahko imelo škodljive vplive na zdravje sčasoma, vendar so potrebne nadaljnje študije, preden lahko pridemo do zanesljivih zaključkov.

Nadomestki dodatkov folne kisline vključujejo 5-MTHT (levomefolat) ali cela živila, na primer listnato zelenico.