Kaj je fruktoza in kdaj lahko škoduje vašemu zdravju

Vsebina

• Zakaj je pitanje fruktoze in škodljivo?
• Je sadna fruktoza slaba za vas?
• Hrana, bogata s fruktozo

Fruktoza je vrsta sladkorja, ki je naravno prisotna v sadju in medu, vendar jo je umetno dodala tudi industrija v živilih, kot so piškoti, sokovi v prahu, gotove testenine, omake, brezalkoholne pijače in sladkarije.

Kljub temu, da jo industrija uporablja kot sladilo za nadomeščanje običajnega sladkorja, je bila fruktoza povezana s povečanimi zdravstvenimi težavami, kot so debelost, visok holesterol in diabetes.

Zakaj je pitanje fruktoze in škodljivo?

Presežek fruktoze, ki ga najdemo v predelani hrani, škoduje telesu in lahko povzroči povečanje telesne mase, ker ga najdemo v velikih količinah in v zelo kalorični hrani, bogati s sladkorjem. Poleg tega lahko industrializirana fruktoza povzroči:

• Zvišani trigliceridi;
• Povečano tveganje za aterosklerozo in kardiovaskularne težave;
• Povečan slab holesterol;
• Povečano tveganje za razvoj diabetesa;
• Povečana sečna kislina v krvi.

Te težave nastanejo zaradi uživanja fruktoze, fruktoznega sirupa in koruznega sirupa, sestavin, ki so prisotne v predelani hrani. Če se želite znebiti odvisnosti od sladke hrane, glejte 3 korake za zmanjšanje porabe sladkorja.

Je sadna fruktoza slaba za vas?

Kljub temu, da je sadje bogato s fruktozo, zdravje ni škodljivo, ker vsebuje nizke koncentracije tega sladkorja in je bogato z vlakninami, kar pomaga nadzorovati učinek povečanja telesne mase, ki ga povzroča sladkor. Poleg tega so bogate z vitamini, minerali in antioksidanti, ki pomagajo uravnavati metabolizem in se izogibati slabim učinkom, ki jih lahko povzroči sladkor.

Zato je pomembno, da sadje uživamo vedno z lupino in vrečkami, pri čemer raje uživamo naravne sokove brez dodanega sladkorja in brez napenjanja, da se vlakna ne izgubijo.

Hrana, bogata s fruktozo

Fruktoza je naravno prisotna v živilih, kot so sadje, grah, fižol, sladki krompir, pesa in korenje, kar ne povzroča zdravstvenih težav.

Vendar se je treba izogibati industrializirani hrani, bogati s fruktozo, med katerimi so glavne: brezalkoholne pijače, konzervirani sokovi ali sokovi v prahu, kečap, majoneza, gorčica, industrializirane omake, karamela, umetni med, čokolade, torte, pudingi, hitra hrana, nekatere vrste kruh, klobase in šunka.

Poleg tega je treba biti pozoren na nalepke in se izogibati pretiranemu uživanju živil, ki vsebujejo fruktozo, fruktozni sirup ali koruzni sirup. Če želite izvedeti, kako pravilno brati etikete in vas industrija ne zavede, si oglejte naslednji video: