Počitniške zelenjavne jedi, ki vam bodo všeč

Vsebina

• Pregled za

Želite iz prazničnih obrokov zmanjšati na stotine kalorij? Samo prenovite svoje strani. "Z zelenjavo lahko naredite neverjeten okus, ne da bi dodali koščke masla, smetane ali marshmallowa," pravi avtorica kuharske knjige Mollie Katzen. Primer: kandiran sladki krompir ima lahko 300 kalorij na skodelico; tukaj jih zamenjajte za čudovito začinjeno korenje in dobili boste podobno aromo za samo 84 kalorij.Ali pa namesto enolončnice zelenega fižola s hrustljavo čebulo postrezite dušeni brstični ohrovt v gorčični omaki in prihranili boste 155 kalorij. Pravzaprav je vseh pet teh receptov dovolj okusnih, da se boste želeli vrniti za nekaj sekund, a dovolj zdravi, da boste, če boste to storili, vseeno lahko na novoletni dan zadrgnili kavbojke.

Koruzna krompirjeva juha

Želod Squash, polnjen z jabolčno-mandljevo-češnjevim basmati pilafom

Praženi brstični ohrovt v gorčični omaki

Očarljivo začinjeno korenje

Pregled za