Občasno postenje in alkohol: ali jih lahko kombinirate?

Vsebina

• Alkohol lahko prepreči izgorevanje maščob
• Učinek alkohola na povečanje telesne mase
• Prekomerno uživanje alkohola lahko spodbuja vnetje
• Pitje alkohola vam lahko hitro pokvari
• Alkohol lahko prepreči popravljanje celic
• Izbira boljših možnosti za alkohol
• Spodnja črta

Občasno postenje je eden izmed najbolj priljubljenih zdravstvenih trendov zaradi številnih predlaganih zdravstvenih koristi, vključno s hujšanjem, izgorevanjem maščob in zmanjšanim vnetjem (1).

Ta prehranski vzorec vključuje izmenične cikle posta in prehranjevanja. Za razliko od tradicionalnih diet med obroki prehrane ni prepovedana.

Kljub temu se lahko vprašate, ali alkohol zmanjšuje koristi občasnega posta.

Ta članek preučuje vpliv alkohola na občasno postenje in pregleduje, ali so nekatere pijače boljše od drugih.

Alkohol lahko prepreči izgorevanje maščob

Občasno postenje lahko poveča kurjenje maščob in tako zmanjša odstotek telesne maščobe (2).

Kljub temu se je pokazalo, da vnos alkohola preprečuje razgradnjo maščob.

V eni izmed raziskav pri 19 odraslih je zaužitje alkohola bogatega obroka povzročilo znatno znižanje ravni razgradnje maščob 5 ur po jedi v primerjavi z obrokom, bogatim z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati (3).

Tudi alkohol lahko spodbudi prenajedanje, kar lahko sčasoma povzroči povečanje telesne teže (4).

V opazovalnih študijah je prekomerno uživanje alkohola povezano s povečano raven telesne maščobe. Vendar se to razmerje ne kaže pri lahkih do zmernih pivcih (5, 6).

Potrebnih je več dokazov za razumevanje, kako alkohol vpliva na telesno težo.

Povzetek Vnos alkohola lahko upočasni kurjenje maščob. Medtem ko lahko prekomerno pitje poveča odstotek telesne maščobe, lahno do zmerno pitje ne kaže enakih učinkov.

Učinek alkohola na povečanje telesne mase

Veliko ljudi opravi občasno postenje, da bi shujšalo.

Alkohol je kalorično gost, le 1 gram dokazuje 7 kalorij. Samo 1 pijača lahko prispeva 100 ali več kalorij k vašemu dnevnemu vnosu (7).

Glede na to so raziskave mešane, ali vnos alkohola spodbuja povečanje telesne teže (5, 7).

V resnici več opazovalnih študij kaže, da bi zmerno pitje lahko zmanjšalo tveganje za povečanje telesne teže (5, 8, 9).

Vendar je močno pitje - opredeljeno kot 4 ali več pijač na dan za moške in 3 ali več na dan za ženske - povezano s povečanim tveganjem za povečanje telesne teže in debelostjo (5, 9, 10).

Povzetek Čeprav je alkohol zelo kaloričen, zmeren vnos lahko zmanjša tveganje za povečanje telesne teže. Po drugi strani pa lahko prekomerno pitje poveča tveganje.

Prekomerno uživanje alkohola lahko spodbuja vnetje

Dokazano je, da občasno postenje zmanjša vnetje v telesu.

Kljub temu lahko alkohol spodbuja vnetja in prepreči učinke te diete (1).

Kronično vnetje lahko spodbuja različne bolezni, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2 in nekatere vrste raka (11).

Raziskave kažejo, da lahko vnetje zaradi prekomernega pitja povzroči sindrom puščajočega črevesja, rast bakterij in neravnovesje v črevesnih bakterijah (12, 13, 14).

Tudi velik vnos alkohola lahko preplavi vaša jetra, kar zmanjša njegovo sposobnost filtriranja potencialno škodljivih strupov (14, 15).

Ti učinki na vaše črevesje in jetra lahko spodbujajo vnetja po telesu, kar lahko sčasoma privede do poškodb organov (15).

Povzetek Prekomerno uživanje alkohola lahko povzroči razširjena vnetja v telesu, kar prepreči učinke občasnega postenja in lahko vodi do bolezni.

Pitje alkohola vam lahko hitro pokvari

Med postom se morate za določen čas izogibati vsem živilom in pijačam.

Natančno postenje na tešče naj bi spodbudilo hormonske in kemične spremembe - na primer kurjenje maščob in popravljanje celic -, kar lahko koristi vašemu zdravju.

Ker alkohol vsebuje kalorije, vam bo katera koli količina med postom hitro uničila.

Kljub temu je popolnoma sprejemljivo, da v času prehranjevanja pijete zmerno.

Alkohol lahko prepreči popravljanje celic

Med postom vaše telo začne procese popravljanja celic, kot je avtofagija, pri katerih se stare, poškodovane beljakovine odstranijo iz celic, da nastanejo nove, bolj zdrave celice (16).

Ta postopek lahko zmanjša tveganje za nastanek raka, spodbudi učinke proti staranju in vsaj deloma razloži, zakaj se je pokazalo, da omejitev kalorij povečuje življenjsko dobo (16, 17).

Nedavne študije na živalih kažejo, da lahko kronični vnos alkohola zavira avtofagijo v jetrih in maščobnem tkivu. Upoštevajte, da so potrebne študije na ljudeh (18, 19).

Povzetek Ker alkohol vsebuje kalorije, bo pitje katere koli količine med postom hitro pokvarilo in lahko preprečilo procese popravljanja celic.

Izbira boljših možnosti za alkohol

Ker alkohol hitro pokvari, če ga zaužijete med postom, je priporočljivo, da pijete samo v določenih obdobjih prehranjevanja (20).

Prav tako morate stalno preverjati svoj vnos. Zmerno uživanje alkohola je opredeljeno kot največ 1 pijača na dan za ženske in ne več kot 2 na dan za moške (21).

Medtem ko občasni poste nimajo strogih pravil za vnos hrane in pijač, so nekatere izbire alkohola bolj zdrave kot druge in manj verjetno, da bi olajšale vaš prehranski režim.

Zdravejše možnosti vključujejo suho vino in trde žgane pijače, saj imajo manj kalorij. Te lahko popijte sami ali pomešano s sodo vodo.

Če želite omejiti vnos sladkorja in kalorij, se izogibajte mešanim pijačam in sladkim vinom.

Povzetek Med občasnim postom je najbolje, da pijete alkohol v zmernih količinah in samo v času prehranjevanja. Zdravejše možnosti vključujejo suho vino in trde žgane pijače.

Spodnja črta

Če ga uživamo zmerno in le med obdobji prehranjevanja, alkohol verjetno ne bo oviral postenja v postu.

Kljub temu je kalorično gosta in lahko upočasni kurjenje maščob. Prekomerno pitje lahko spodbuja kronično vnetje in druge zdravstvene težave.

Če želite zmanjšati odvečne kalorije in sladkor, izberite suho vino ali trde žgane pijače in ne mešane pijače.