Koktajl zmrznjenega manga, ki bi lahko nadomestil vašo navado

Vsebina

• Mangonada
• Pregled za

Mangonada je sadna pijača, ki jo želite uživati ​​to poletje. Ta zamrznjena tropska slana je osvežujoča sestavina v mehiški kulinariki hrane, zdaj pa se v ZDA počasi začenja uveljavljati (poglejte te druge zamrznjene alkoholne slaščice, ki vam bodo to poletje resnično pomagale pri sprostitvi.) Recept je preprost: svež mango, limetin sok, led in gamsova omaka, ki je narejena iz osoljenega, vloženega sadja, kot so marelice, slive ali mango, začinjeno s suhim čilijem. Naj bo prijazen do odraslih tako, da ga dopolnite s svojim najljubšim duhom: vodka, rum ali tekila bi se odlično obnesli. Mangonade so okusno sladke in kisle z malo udarca. Polna svežega manga je ta pijača v bistvu super sadje v kozarcu. Mango je poln antioksidantov in več kot 20 različnih vitaminov in mineralov, vključno z vitaminoma A in C, folati, vlakninami, vitaminom B6 in bakrom. Naslednjo toplo poletno noč pripravite nekaj mangonad in izkoristite prednosti manga. (P.S. Ste že slišali za mangovo maslo ?!)

Mangonada

Služi 2

Sestavine

• 1 1/2 skodelice, razdeljeni sveži koščki manga
• 1 skodelica ledu (približno 6 ledenih kock)
• 2 žlički limetinega soka
• 2 žlici chamoy
• 1 1/2 unče žganja po izbiri (neobvezno)

Neobvezen okras za platišče

• 1 čajna žlička luskaste soli
• Lupina 1/2 limete
• 1/4 čajne žličke čilija v prahu

Za chamoy

• 1/4 skodelice marelične marmelade
• 1/4 skodelice limetinega soka
• 1 posušena ančo čili paprika, odstranjena semena in stebla
• 1/4 čajne žličke soli

Navodila

1. Za pripravo chamoyja: posušen čili namočite v vroči vodi za 30 do 60 minut. V hitrem mešalniku zmešajte marelično marmelado, limetin sok, čili in sol, dokler ni gladka.
2. 1 skodelico svežega manga postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 do 4 ure ali dokler ne zamrzne. Rezervirajte 1/2 skodelice svežih kosov manga.
3. V hitrem mešalniku zmešajte zamrznjeni mango, led, sok limete in šamijo do gladkega.
4. Če okrasite platišče, na majhnem krožniku zmešajte sol, limetino lupinico in čili v prahu, dokler se ne združijo. Stisnite limeto okoli roba stekla in ga potopite v sol s čilijem in limeto, dokler ni pokrita. Stisnite limetin sok in žlico kamilice dvignite ob straneh stekla, da ustvarite zabavno vrtinčenje.
5. Mešanico manga nalijte v kozarec. Povrhajte s svežim mangom, kapljico čamoje in dodatnim čilijem v prahu.

Pregled za