Obroki za odpravo sladkorne navade
Vsebina
Tukaj je vse, kar potrebujete za en teden obrokov in prigrizkov.
NEDELJA
Banana Burrito
Naredite 8-palčno palačinko z 1 skodelico mešanice za palačinke z nizko vsebnostjo maščob, 1 jajcem, 1 žlico pšeničnih kalčkov in 1 skodelico nemastnega mleka. Eno majhno banano narežite in položite koščke na sredino kuhane palačinke; razvaljajte jo v "burrito".
Zalijemo z 2 žlicama marelične omake (marelice, konzervirane v lastnem soku, odcejene in rahlo premešane, da se zmehčajo) in 1 žlico nemastnega jogurta.
Cesarska solata
Zmešajte 2 skodelici romske solate, 1 oz naribanega parmezana, 2 žlici nizkokaloričnega preliva Cezar in mleti črni poper po okusu.
PONEDELJEK
Začinjen Linguini z omako iz školjk
Kuhajte 9-oz (suhe) sveže linguini rezance v osoljeni vreli vodi, dokler se komaj zmehčajo, približno 5 minut.
Za omako: V veliki ponvi na zmernem ognju 1 minuto pražite 4 sesekljane stroke česna v 2 žlici olivnega olja. Ne pustite, da porjavi. Dodajte dve pločevinki 6 1/2-oz mletih školjk, 1 28-oz pločevinke dušenega paradižnika, 2 žlici paradižnikove paste, 3 žlice sesekljane sveže bazilike, 1 8-unčno steklenico soka školjk in ščepec kosmičev rdeče paprike.
Kuhajte, dokler se ne segreje, približno 10 minut. Solimo in popramo po okusu. Odcejene testenine prelijemo z omako in potresemo z 1/2 skodelice parmezana.
TOREK
Sendvič z jajčno solato
V majhni skledi zmešajte 1 veliko jajce (kuhano in sesekljano), 2 žlici majoneze, 1 žlico kocke zelene, 1/2 žličke dijonske gorčice (neobvezno) ter sol in poper po okusu. Zmes namažite na eno rezino polnozrnatega kruha in prelijte z 2 listoma solate; dodamo drugo rezino kruha.
Puranski burger s koruzno salso
Oblikujte 4 oz ekstra pustega, mletega purana v pecivo. Meso na žaru ali pecite do želene pečenosti (srednje redko, dobro pečeno itd.). Za salso: združite 1 srednje sesekljan paradižnik, 2 žlici na kocke narezane rdeče čebule, 1 žlico na kocke narezanega zelenega čilija, 2 žlici koruze in 2 žlici sesekljanega koriandra. Top burger s salso in postrezite.
Sladki krompirjev krompirček
1 5 unč sladkega krompirja narežite na kolobarje in potresite s soljo. Kose položite na pekač za piškote, ki ste ga premazali s pršilom za kuhanje zelenjave. Rezine pečemo v pečici, ogreti na 425 stopinj, do rahlo hrustljave, približno 25 minut.
SREDA
Smoothie Sunrise
V mešalniku stepemo 1/2 skodelice nemastnega navadnega jogurta, 2 žlici koncentrata pomarančnega soka, 1 banano, 4 polovice marelic (v pločevinkah v lastnem soku), 2 žlici opečenih pšeničnih kalčkov, žličko limonine lupine. Nalijte v kozarec in postrezite.
Solata iz špinače in hrušk
Zmešajte 2 skodelici otroške špinače, 1 hruško, narezano in narezano, 1 žlico na kocke narezane rdeče čebule, 1 žlico opečenega sezamovega olja in 1 žlico balzamičnega kisa.
ČETRTEK
Paradižnik, polnjen s tuno
V majhni skledi zmešajte 1/3 pločevinke tuna (odcejenega, približno 2 oz) v vodi, 1 žlico majoneze z nizko vsebnostjo maščob, 2 žlici zelene kocke narezane na kocke in 1 žlico na kocke narezane zelene čebule. 1 velik paradižnik narežite na četrtine in prelijte z mešanico tune.
Pražite svinjino in zelenjavo
Na tanke trakove narežite 2 oz ekstra pusto svinjsko hrbet in 4 skodelice zelenjave. Veliko ponev premažemo z razpršilcem za zelenjavo in postavimo na srednje močan ogenj. Ko v ponvi zacvrči kapljica vode, dodajte svinjino, zelenjavo. Zmešajte 1 skodelico piščančje juhe, 1 žličko. kosmiči rdeče paprike, 2 žlici. sojina omaka in 1 žlica koruznega škroba. Mešajte, dokler meso ni kuhano, približno 7 minut.
PETEK
Quesadillas iz fižola in sira
2 koruzni tortilji postavimo na velik ogenj na ponev, po vrhu potresemo 1 oz naribanega sira cheddarja in 1/3 skodelice črnega fižola iz pločevinke (odcejen in opran). Segrevajte, dokler se sir ne začne topiti, približno 2 minuti. Odstranite z ognja in na vrh dodajte 2 žlici sesekljanega koriandra in 1/3 skodelice salse.
SOBOTA
Jutranji mehki taco
Srednje ponev premažite s pršilom za kuhanje zelenjave in postavite na srednji ogenj. Dodajte paradižnik, dve jajci in 1 žlico salse. Mešanico premešamo, dokler ne postane puhasto, in postrežemo v dveh ogretih koruzni tortilji.