Učinek sredozemske prehrane na zdravje črevesja vam lahko pomaga živeti dlje

Vsebina

• Zakaj bi morali skrbeti za povezavo med sredozemsko prehrano in zdravjem črevesja
• Pregled za

Ko gre za prehrano, ljudje, ki živijo po Sredozemlju, to počnejo pravilno, in to ne samo zato, ker objemajo občasen kozarec rdeče. Zahvaljujoč številnim ugodnim raziskavam o sredozemski prehrani je tri leta zapored na vrhu seznama najboljših diet ZDA News & World Report. Prehrana je zelo všeč, vendar nova študija poudarja eno njenih najbolj vznemirljivih prednosti: potencial za spodbujanje zdravja črevesja. Študija, objavljena v medicinski reviji BMJ, kaže, da bi lahko sledenje prehrani spremenilo zdravje črevesja na način, ki spodbuja dolgoživost.

Tako se je zgodilo: od 612 starejših ljudi iz Združenega kraljestva, Francije, Nizozemske, Italije in Poljske jih je 323 eno leto sledilo sredozemski prehrani, preostali pa so nadaljevali prehrano, kot so to počeli v istem 12-mesečnem obdobju. Medtem ko ima sredozemska prehrana na splošno ohlapne smernice, so jo avtorji študije opredelili kot načrt prehrane, osredotočen na "povečano porabo zelenjave, stročnic, sadja, oreščkov, oljčnega olja in rib ter nizko porabo rdečega mesa in mlečnih izdelkov ter nasičenih maščob", po njihovem papirju. Preiskovanci so zagotovili tudi vzorce blata na začetku in koncu enoletne študije, raziskovalci pa so vzorce testirali, da bi ugotovili mikrobno sestavo njihovih črevesnih mikrobiomov.

Na kratko o mikrobiomu črevesja (če razmišljate, WTF sploh je to in zakaj bi me skrbelo?): V telesu in na površini kože živijo bilijoni bakterij, od katerih jih je veliko v črevesju. Vaš črevesni mikrobiom se nanaša na črevesne bakterije, raziskave pa kažejo, da lahko črevesni mikrobiom igra veliko vlogo pri vašem dobrem počutju, vključno z vašim imunskim sistemom in zdravjem srca in ožilja (več o mikrobiomu črevesja v kratkem).

Nazaj na študijo: Rezultati so pokazali povezavo med sledenjem sredozemski prehrani in prisotnostjo določenih vrst bakterij, ki so povezane s povečano proizvodnjo maščobnih kislin s kratkimi verigami in zmanjšanjem vnetja. (Kratkoverižne maščobne kisline so spojine, ki lahko zaščitijo pred vnetjem, ki povzroča bolezni.) Še več, vzorci blata mediteranskih dietetikov so pokazali manj vrst bakterij, ki so povezane s sladkorno boleznijo tipa 2, kolorektalnim rakom, aterosklerozo (nastanek plakov v arterijah), ciroza (bolezen jeter) in vnetna črevesna bolezen (KVČB) v primerjavi z vzorci blata oseb v študiji, ki niso sledile sredozemski dieti. Prevod: V primerjavi s črevesjem ljudi, ki sledijo drugim dietam, se zdi, da je črevesje sredozemskih ljudi bolje opremljeno za boj proti vnetju in različnim boleznim. (Sorodno: 50 preprostih mediteranskih dietnih receptov in obrok I)

Na bolje: ko so raziskovalci analizirali nekatere vrste bakterij, ki so bile bolj razširjene pri ljudeh, ki so se držali sredozemske prehrane, so ugotovili, da so bakterije mediteranskih dietetikov povezane z boljšim oprijemom in delovanjem možganov v primerjavi z bakterijami oseb, ki so sledile drugim. diete. Z drugimi besedami, zdi se, da sprejemanje sredozemske prehrane spodbuja zdravo ravnovesje črevesja, ki je ključno za upočasnitev tako fizičnega in duševno staranje. In, če je jasno, potencialne koristi sredozemske prehrane za zdravje črevesja "niso omejene na starejše osebe", kot kažejo druge raziskave na to temo, so zapisali avtorji študije.

Do takrat so avtorji študije ugotovili, da njihov članek ni edina raziskava, ki povezuje sredozemsko prehrano z zdravjem črevesja. Ena študija iz leta 2016 in druga študija iz leta 2017 sta podobno našli povezavo med upoštevanjem prehrane in povečano proizvodnjo maščobnih kislin s kratkimi verigami (imenovane tudi spojine, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred vnetjem, ki povzroča bolezni).

Zakaj bi morali skrbeti za povezavo med sredozemsko prehrano in zdravjem črevesja

Mnogi strokovnjaki za prehrano menijo, da je raznolika prehrana ključnega pomena za ohranjanje uravnoteženega črevesja, sredozemska prehrana pa omogoča raznolikost. Poudarja tudi živila, ki so bogata z vlakninami, kar povečuje populacijo dobrih črevesnih hroščev.

Torej, zakaj bi vas skrbelo? Ponovno ima zdravje črevesja pomembno vlogo pri splošnem zdravju. Natančneje: "Črevesni mikrobiom je v komunikaciji z našim celotnim sistemom, vključno z imunskim in nevrološkim," pravi Mark R. Engelman, MD, direktor kliničnega svetovanja za Cyrex Laboratories. "Ima milijarde organizmov, ki se hranijo z njegovo vsebino, predvsem v debelem črevesu." Zdi se, da sredozemska prehrana daje dobrim črevesnim bakterijam hrano in okolje, ki jih potrebujejo za uspeh, pojasnjuje dr. Engelman. "[Dobre bakterije] pošiljajo zelo pomembne signale našemu celotnemu telesu, ki spodbujajo dobro počutje," pravi. "Eden zelo pomembnih načinov je ohranjanje nizkega vnetja." (BTW, tukaj je, kako lahko vnetje vpliva na telo - in kako začeti slediti načrtu obrokov s protivnetno dieto.)

Če potrebujete še en razlog, da imate radi mediteransko prehrano, ga imate. Engelman pravi: "Ta zadnja študija in mnoge druge močno podpirajo, da je to način prehranjevanja za optimalno zdravje in dolgoživost."

Pregled za