Borovnica: prednosti in način uživanja

Vsebina

• Prehranske informacije o borovnicah
• Kako in koliko porabiti
• 1. Borovničev čaj
• 2. borovničev sok

Borovnica je sadje, zelo bogato z antioksidanti, vitamini in vlakninami, katerega lastnosti pomagajo izboljšati zdravje srca in ožilja, ščitijo jetra in upočasnjujejo poslabšanje spomina in kognicije.

To modro obarvano sadje ima malo kalorij in ga je običajno mogoče vključiti v diete za hujšanje. Njegovo znanstveno ime jeVaccinium myrtillusprav tako je okusen v obliki soka ali celo kot prehranski dodatek v prahu za dodajanje vitaminov.

Glavne zdravstvene koristi uživanja borovnic so:

1. Deluje antioksidativnopredvsem zato, ker vsebuje vitamin C in antocianine, ki ščitijo telo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali;
2. Pomaga pri zniževanju ravni sladkorja v krviza nadzor ravni insulina in izboljšanje občutljivosti na inzulin, zato je indiciran za ljudi, ki trpijo pred diabetesom ali sladkorno boleznijo;
3. Uravnava krvni tlakpri ljudeh, ki so izpostavljeni srčno-žilnemu tveganju
4. Zmanjša kognitivne motnje in pomaga ohranjati spomin. To korist lahko opazimo tako pri ljudeh z demenco kot pri zdravih ljudeh;
5. Pomaga pri zniževanju slabega holesterola, LDL;
6. Ščiti srce in pomaga preprečevati pojav ateroskleroze;
7. Pomaga zaščititi jetraz zmanjšanjem kopičenja maščobe v organu;
8. Pomaga ohranjati dobro počutje in dober humor;
9. Lahko zaščiti pred gripo, ker ima protivirusne lastnosti in je bogat z vitaminom C;
10. Pomaga v boju proti okužbam sečil, ker ima snovi, podobne brusnici, ki preprečujejo razvoj E. coli v sečnem traktu.

Poleg tega se zdi, da uživanje borovnic tudi zmanjša mišično utrujenost po neki fizični aktivnosti, saj zmanjša škodo v celicah mišičnih vlaken in jo je zato mogoče uporabiti v post-treningu pri pripravi trese ali vitamini, na primer.

Prehranske informacije o borovnicah

Ta tabela prikazuje prehranske sestavine 100 gramov borovnic:

Kako in koliko porabiti

Borovnica je zelo vsestransko sadje, ki ga lahko uživamo celega v naravni obliki, v soku, prehranskih dopolnilih, sladkarijah in celo v obliki čajev, vključno z uporabo njegovih listov.

Dodatke z borovnicami lahko kupite v trgovinah z zdravo hrano, v spletu ali v nekaterih lekarnah, pri čemer morate upoštevati način uporabe embalaže. Uživanje naravnega sadja je priporočljivo za 60 do 120 g.

Drugi načini uporabe te oblike vključujejo:

1. Borovničev čaj

Sestavine

• 1 do 2 žlici posušenih borovnic;
• 200 ml vrele vode.

Način priprave

V skodelico damo borovnice in dodamo vrelo vodo. Pustite stati 10 minut, precedite in popijte.

2. borovničev sok

Sestavine

• 1 skodelica borovnic;
• 1 skodelica vode;
• 3 do 5 listov mete;
• ½ limona.

Način priprave

Stisnite limono in nato v mešalnik dodajte preostale sestavine. Dobro zmeljemo in nato popijemo.