Gorčični listi in semena: koristi in način uživanja

Vsebina

• Kako uporabiti
• Stisnite z gorčičnimi semeni
• Domača in zdrava gorčična omaka
• Stranski učinki
• Kontraindikacije

Gorčična rastlina ima liste, prekrite z majhnim krznom, majhne grozde rumenih cvetov, njena semena pa so majhna, trda in temna.

Gorčična semena se lahko uporabljajo kot začimba in domače zdravilo za revmatične bolečine in bronhitis. Njegovo znanstveno ime je Brassica nigra, Sinapis albain jih je mogoče kupiti v trgovinah z zdravo prehrano, nekaterih supermarketih in na uličnih tržnicah.

Glavne zdravstvene koristi gorčice vključujejo:

• Očistite jetra;
• Spodbujati prebavo;
• Boj proti glavobolu;
• Boj proti gripi, prehladu;
• Okrepite imunski sistem;
• Lajšajo vneto grlo;
• Boj proti krčem;
• Bojno pomanjkanje apetita;
• Lajšajo mišične, revmatske bolečine in modrice;

Te prednosti so povezane z njegovimi lastnostmi: prebavni, diuretik, poživilo krvnega obtoka, odvajalo, aperitiv, antibakterijsko, protiglivično, znojno, protirevmatično in tonik.

Kako uporabiti

Uporabljeni deli so gorčična semena in listi. Medicinsko lahko s temi semeni naredimo oblogo.

Stisnite z gorčičnimi semeni

Sestavine

• 110 g zdrobljenih gorčičnih semen
• čisto krpo

Način priprave

Gorčična semena zgnetemo s pestičem in po potrebi dodamo 2 žlici tople vode, dokler ne nastane kaša. Nato to oblogo razporedite po gazi ali čisti krpi in v primeru revme pustite 15 minut na prizadetem območju. Nato previdno operite in nanesite vlažilno kremo, da preprečite draženje kože. V primeru bronhitisa oblogo nanesite na prsni koš in ne dovolite več kot 5 minut.

Oglejte si še en zdravilni način uporabe gorčičnih semen: Domače zdravilo za revmo.

Drug bolj priljubljen način uživanja gorčice je gorčična omaka, ki jo zlahka najdemo v supermarketih. Vendar te omake ne smemo uživati ​​v velikih količinah, ker je lahko zelo kalorična in daje prednost povečanju telesne mase.

Domača in zdrava gorčična omaka

Za pripravo domače in bolj zdrave gorčične omake potrebujete:

Sestavine

• 5 žlic gorčičnih semen
• 100 ml belega vina
• po okusu začinite s soljo, črnim poprom, česnom, pehtranom, papriko ali drugim

Način priprave

Gorčična semena namočimo v belem vinu in nato stepemo v mešalniku ali mešalniku, dokler ne dobimo gladke paste. Nato začinite z najljubšimi začimbami.

Stranski učinki

Prekomerni odmerki gorčičnih semen so lahko strupeni in lahko povzročijo bruhanje, gastritis, bolečine v trebuhu in hudo draženje sluznice ali kože. Izogibajte se stiku z očmi.

Kontraindikacije

Gorčica je kontraindicirana za posameznike s težavami s prebavili. V primeru občutljive kože se izogibajte uporabi oblog z gorčičnimi semeni.