Ali pomanjkanje hranil povzroča hrepenenje?

Vsebina

• Predlagana povezava med pomanjkanjem hranil in hrepenenjem
• Pomanjkanje hranil, ki lahko povzročijo hrepenenje
• Pica
• Pomanjkanje natrija
• Zakaj pomanjkljivosti morda niso povezane s hrepenenjem
• Hrepenenje je specifično glede na spol
• Omejena povezava med hrepenenjem in potrebami po hranilih
• Specifične in hranljive potrebe po hrani
• Drugi verjetni vzroki za vaše želje
• Kako zmanjšati hrepenenje
• Spodnja črta

Hrepenenje so opredeljene kot močne, nujne ali nenormalne želje ali hrepenenja.

Ne samo, da so zelo pogosti, ampak so nedvomno tudi eden najintenzivnejših občutkov, ki jih lahko doživite, ko gre za hrano.

Nekateri verjamejo, da hrepenenje povzroča pomanjkanje hranil in na njih gledajo kot na način, kako jih telo popravi.

Toda drugi vztrajajo, da v nasprotju z lakoto hrepenenje v glavnem temelji na tem, kaj si želijo vaši možgani, in ne na tem, kaj vaše telo dejansko potrebuje.

Ta članek raziskuje, ali pomanjkanje določenih hranil povzroča hrepenenje po hrani.

Predlagana povezava med pomanjkanjem hranil in hrepenenjem

Vse večje število ljudi verjame, da so hrepenenja po hrani podzavestni način telesnega zapolnjevanja prehranskih potreb.

Domnevajo, da kadar telesu primanjkuje določene hranilne snovi, si seveda hrepeni po hrani, bogati s tem hranilom.

Na primer, za hrepenenje po čokoladi pogosto krivijo nizke vrednosti magnezija, medtem ko je želja po mesu ali siru pogosto znak nizke ravni železa ali kalcija.

Izpolnjevanje vaše želje naj bi telesu pomagalo izpolniti potrebe po hranilih in odpravilo pomanjkanje hranil.

Nekateri verjamejo, da so želje po vašem telesu, da povečate vnos nekaterih hranilnih snovi, ki vam morda manjkajo v vaši prehrani.

Pomanjkanje hranil, ki lahko povzročijo hrepenenje

V nekaterih primerih lahko hrepenenje odraža nezadosten vnos nekaterih hranil.

Pica

Poseben primer je pica, stanje, pri katerem človek med drugim hrepeni po nehranljivih snoveh, kot so led, umazanija, prst, perilo ali koruzni škrob.

Pica je najpogostejša pri nosečnicah in otrocih, njen natančen vzrok pa trenutno ni znan. Vendar pa naj bi pomanjkanje hranil igralo pomembno vlogo (,).

Študije ugotavljajo, da imajo posamezniki s simptomi pike pogosto nizko raven železa, cinka ali kalcija. Še več, zdi se, da dopolnjevanje s pomanjkanjem hranil v nekaterih primerih ustavi vedenje pika (,,,).

Kljub temu študije poročajo tudi o primerih pike, ki ni povezana s pomanjkanjem hranil, pa tudi o drugih, pri katerih dopolnitev ni ustavila vedenja pike. Tako raziskovalci ne morejo dokončno trditi, da pomanjkanje hranil povzroča hrepenenje, povezano s piko ().

Pomanjkanje natrija

Natrij ima ključno vlogo pri vzdrževanju ravnovesja telesnih tekočin in je nujen za preživetje.

Iz tega razloga pogosto mislijo, da hrepenenje po visoko natrijevi in ​​slani hrani pomeni, da telo potrebuje več natrija.

Pravzaprav posamezniki, ki jim primanjkuje natrija, pogosto poročajo o močni hrepenenju po slani hrani.

Podobno ljudje, katerih koncentracija natrija v krvi je bila namenoma znižana bodisi z diuretiki (tablete za vodo) bodisi z gibanjem, na splošno poročajo tudi o večji naklonjenosti slani hrani ali pijači (,,)

Tako lahko v nekaterih primerih hrepenenje po soli povzroči pomanjkanje natrija ali nizka koncentracija natrija v krvi.

Pomembno pa je upoštevati, da so pomanjkanja natrija precej redka. Dejansko so presežni vnosi natrija pogostejši kot nezadostni, zlasti v razvitih delih sveta.

Tako preprosto hrepenenje po slani hrani morda ne pomeni nujno, da vam primanjkuje natrija.

Obstajajo tudi dokazi, da lahko redno uživanje visoko natrijeve hrane privede do tega, da razvijete naklonjenost slani hrani. To lahko povzroči hrepenenje po soli v primerih, ko odvečni vnos natrija ni potreben in celo škoduje vašemu zdravju (,).

Hrepenenje po slani hrani in nehranilnih snoveh, kot sta led in glina, lahko povzroči pomanjkanje hranil. Vendar to ni vedno tako, zato je potrebno več raziskav, preden se lahko sprejmejo močni sklepi.

Zakaj pomanjkljivosti morda niso povezane s hrepenenjem

Hrepenenje je že nekaj časa anekdotno povezano s pomanjkanjem hranil.

Vendar pa je pri pregledu dokazov mogoče navesti več argumentov proti tej teoriji o »pomanjkanju hranil«. Naslednji argumenti so najbolj prepričljivi.

Hrepenenje je specifično glede na spol

Po raziskavah na človekove želje in njihovo pogostost delno vpliva spol.

Na primer, zdi se, da imajo ženske do dvakrat večjo verjetnost hrepenenja po hrani kot moški (,,).

Tudi ženske bolj hrepenijo po sladki hrani, kot je čokolada, moški pa po slani hrani (,,).

Tisti, ki verjamejo, da pomanjkanje hranil povzroča hrepenenje, pogosto predlagajo, da je želja po čokoladi posledica pomanjkanja magnezija, medtem ko so slana živila pogosto povezana z nezadostnim vnosom natrija ali beljakovin.

Vendar je malo dokazov, ki bi podpirali razlike med spoloma pri tveganju pomanjkanja katerega koli od teh hranil.

Ena študija poroča, da moški na splošno dosežejo 66–84% priporočenega dnevnega vnosa (RDI) magnezija, ženske pa približno 63–80% RDI ().

Poleg tega je malo dokazov, ki bi potrjevali, da moški bolj verjetno nimajo natrija ali beljakovin kot ženske. Pravzaprav so pomanjkljivosti katerega koli od teh hranil v razvitih delih sveta zelo redke.

Omejena povezava med hrepenenjem in potrebami po hranilih

Predpostavka teorije o „pomanjkanju hranil“ je, da bodo tisti z nizkim vnosom nekaterih hranil bolj verjetno hrepeneli po hrani, ki vsebuje ta hranila ().

Vendar obstajajo dokazi, da ni vedno tako.

En primer je nosečnost, med katero lahko otrokov razvoj podvoji potrebe po nekaterih hranilih.

Hipoteza o "pomanjkanju hranil" bi napovedovala, da si bodo nosečnice hrepenile po hrani, bogati s hranili, zlasti v poznejših fazah otrokovega razvoja, ko so potrebe po hranilih največje.

Kljub temu študije poročajo, da ženske med nosečnostjo bolj hrepenijo po visoko-ogljikovih hidratih, maščobah in hitri hrani, ne pa po alternativah, bogatih s hranili ().

Še več, hrepenenje po hrani se ponavadi pojavi v prvi polovici nosečnosti, zato je malo verjetno, da bi jih povzročila povečana kalorična potreba ().

Študije o izgubi teže dajejo dodatne argumente proti teoriji "pomanjkanja hranil".

V eni študiji o hujšanju so udeleženci, ki so dve leti sledili dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, poročali o precej nižji želji po hrani, bogati z ogljikovimi hidrati, kot pri dieti z nizko vsebnostjo maščob.

Podobno so udeleženci, ki so v istem obdobju uživali diete z nizko vsebnostjo maščob, poročali o manj hrepenenju po živilih z veliko maščobami ().

V drugi študiji so zelo nizkokalorične tekoče diete na splošno zmanjšale pogostnost hrepenenja ().

Če bi hrepenenje resnično povzročil majhen vnos nekaterih hranil, bi pričakovali nasprotni učinek.

Specifične in hranljive potrebe po hrani

Hrepenenje je na splošno zelo specifično in se pogosto ne zadovolji z uživanjem ničesar drugega kot hrepeneča hrana.

Vendar pa večina ljudi ponavadi hrepeni po živilih z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščobami, ne pa po hranljivih polnovrednih živilih (20).

Tako hrepenela živila pogosto niso najboljši vir hranil, ki so pogosto povezana s hrepenenjem.

Na primer, na hrepenenje po siru pogosto gledajo kot na način, kako telo nadomesti nezadosten vnos kalcija.

Vendar pa bi hrepenenje po hrani, kot je tofu, bolj verjetno odpravilo pomanjkanje kalcija, saj ponuja do dvakrat več kalcija na 28 gramov (1 unča) (21).

Poleg tega bi lahko trdili, da bi ljudje s pomanjkanjem hranil koristili širši raznolikosti živil, ki vsebujejo zahtevano hranilo, ne pa samo enega vira.

Na primer, bolj učinkovito bi bilo, če tisti, ki jim primanjkuje magnezija, hrepenijo tudi po magnezijevih oreščkih in fižolu, ne pa samo po čokoladi (22, 23, 24).

Zgornji argumenti zagotavljajo znanstveno utemeljene dokaze, da pomanjkanje hranil pogosto ni glavni vzrok za hrepenenje.

Drugi verjetni vzroki za vaše želje

Hrepenenje verjetno povzročajo dejavniki, ki niso pomanjkanje hranil.

Razložiti jih je mogoče z naslednjimi fizičnimi, psihološkimi in socialnimi motivi:

• Potlačene misli: Če na nekatera živila gledamo kot na „prepovedano“ ali aktivno poskušamo zatreti vašo željo, da bi jih jedli, se pogosto poveča želja po njih (, 26).
• Kontekstna združenja: V nekaterih primerih možgani povezujejo uživanje hrane z določenim kontekstom, na primer uživanje kokic med filmom. To lahko ustvari željo po tej določeni hrani, ko se naslednjič pojavi isti kontekst (26,).
• Specifično razpoloženje: Hrepenenje po hrani lahko sprožijo določena razpoloženja. Eden od primerov je "hrana za udobje", po kateri si pogosto želijo preboleti negativno razpoloženje ().
• Visoka raven stresa: Posamezniki pod stresom pogosto poročajo, da imajo več hrepenenja kot posamezniki brez stresa ().
• Nezadosten spanec: Premalo spanja lahko moti raven hormonov, kar lahko poveča verjetnost hrepenenja (,).
• Slaba hidracija: Uživanje premalo vode ali drugih tekočin lahko pri nekaterih ljudeh spodbudi lakoto in hrepenenje ().
• Premalo beljakovin ali vlaknin: Beljakovine in vlaknine vam pomagajo, da se počutite siti. Če uživate premalo obeh, lahko povečate lakoto in hrepenenje (,,).

Hrepenenje lahko povzročijo različni fizični, psihološki ali socialni znaki, ki nimajo nič skupnega s pomanjkanjem hranil.

Kako zmanjšati hrepenenje

Posamezniki, ki pogosto doživljajo hrepenenje, bodo morda želeli preizkusiti naslednje strategije za njihovo zmanjšanje.

Za začetek lahko preskakovanje obrokov in premalo pitja vode povzroči lakoto in hrepenenje.

Tako uživanje rednih, hranljivih obrokov in ohranjanje hidracije lahko zmanjša verjetnost hrepenenja (32,).

Tudi dovolj spanja in redno izvajanje dejavnosti za lajšanje stresa, kot sta joga ali meditacija, lahko zmanjšata verjetnost hrepenenja (,).

V primeru, da se pojavi hrepenenje, bi bilo koristno poskusiti prepoznati njen sprožilec.

Če na primer hrepenite po hrani, da bi preboleli negativno razpoloženje, poskusite najti dejavnost, ki zagotavlja enak občutek za povečanje razpoloženja kot hrana.

Če pa ste navajeni obračati se na piškote, ko se dolgočasite, poskusite sodelovati v kakšni dejavnosti, ki ni prehranjevanje, da zmanjšate svoj dolgčas. Poklic prijatelja ali branje knjige je nekaj primerov, vendar poiščite, kaj vam ustreza.

Če hrepenenje kljub vašim prizadevanjem, da bi ga odpravili, vztraja, ga priznajte in se mu previdno prepustite.

Uživanje v hrani, po kateri hrepenite, medtem ko vse svoje čute osredotočite na izkušnjo okušanja, vam lahko pomaga, da svojo željo potešite z manjšo količino hrane.

Nazadnje, del ljudi, ki imajo stalno hrepenenje po nekaterih živilih, dejansko trpi zaradi zasvojenosti s hrano.

Zasvojenost s hrano je stanje, v katerem se možgani ljudi na nekatera živila odzovejo na način, ki je podoben možganom odvisnikov od mamil (37).

Tisti, ki sumijo, da njihovo hrepenenje povzroča odvisnost od hrane, bi morali poiskati pomoč in poiskati potencialne možnosti zdravljenja.

V tem članku je naštetih 11 načinov za zaustavitev in preprečevanje hrepenenja.

Zgornji nasveti naj bi pomagali zmanjšati hrepenenje in vam pomagali, da se spoprimete z njimi, če se pojavijo.

Spodnja črta

Pogosto se verjame, da so hrepenenja način, kako telo ohranja ravnovesje hranil.

Čeprav je pomanjkanje hranil lahko vzrok za nekatere želje, to velja le v manjšini primerov.

Na splošno je hrepenenje bolj verjetno posledica različnih zunanjih dejavnikov, ki nimajo nič skupnega s tem, da vaše telo kliče po določenih hranilih.