Kaj je najboljše sladilo in koliko ga uporabiti
Vsebina
Uporaba sladil ni vedno najboljša izbira, ker kljub temu, da se ne zredijo, te snovi ohranjajo odvisnost okusa do sladkega okusa, kar pa ne pripomore k izgubi teže.
Poleg tega lahko uporaba sladil ali uživanje dietnih in lahkih izdelkov, ki v svoji sestavi uporabljajo sladila, da lažen vtis o zdravi prehrani, kar na koncu poveča porabo kaloričnih izdelkov, kot je dietetska čokolada, ki na koncu povzroči težo dobiček.
Kako izbrati najboljše sladilo
Najboljša izbira sladila je Stevia, saj je popolnoma naraven izdelek iz zdravilne rastline in ga lahko uporabljajo otroci in nosečnice.
Kljub polemikam pa so tudi druge vrste sladil varne za zdravje, saj študije še niso dokazale, da škodujejo vašemu zdravju, vendar lahko njihova prekomerna uporaba poveča vašo odvisnost od sladkarij in možnost za razvoj sladkorne bolezni.
Pomembno je tudi vedeti, da v primeru fenilketonurije ne smemo uživati sladil na osnovi aspartama, ljudje z visokim krvnim tlakom ali odpovedjo ledvic pa ne smejo uživati sladil na osnovi saharina in ciklamata, saj so bogati z natrijem. Oglejte si druga zdravstvena tveganja, ki jih lahko prinaša aspartam.
Varna količina za uživanje
Največji priporočeni odmerek sladila na dan je 6 pakiranj grama, ko je sladilo v prahu, in 9 do 10 kapljic za tekočine.
Znotraj te meje je uživanje katerega koli sladila varno za vaše zdravje, vendar se morate zavedati, da lahki in dietetični izdelki v svoji formulaciji uporabljajo tudi sladila, ki poleg sladil, ki se na primer uporabljajo v sokovih in kavah, lahko presegajo priporočena količina na dan.
Čeprav je sprva težko, se po približno 3 tednih brbončice navadijo na manj sladek okus, zato si oglejte, kako zmanjšati vnos sladkorja s 3 preprostimi nasveti.
Kje lahko uporabimo sladilo
Uporaba umetnih sladil za hujšanje mora biti čim manjša, saj so praviloma namenjeni diabetikom, ki ne morejo uporabiti druge alternative za slajenje.
Če pa veste, kako uporabljati sladilo na pravi način, lahko na koncu olajšate prehrano. Za to je nekaj nasvetov:
- Pri pripravi sladkarij postavite sladilo na zadnje. Več na koncu postopka, bolje.
- Ne uporabljajte aspartama, če boste skuhali nekaj nad 120 ° C, saj bo izgubil svoje lastnosti.
- Ko pripravljate sladice, izračunajte ekvivalent ene sladice na osebo.
- Sladek okus, ki ga ustvari sladilo, je lažje zaznati v živilih, ko so hladna. Torej, če hrano uživamo, ko je še vroča, bo videti sladko.
- Za pripravo lahke karamele poskusite uporabiti fruktozo v prahu.
Če želite vedeti, kakšno idealno količino sladila je treba uporabiti, glejte oznake na embalaži, saj se količina lahko razlikuje glede na blagovno znamko in prekomerno uživanje sladila, ni dobro za vaše zdravje.
Oglejte si naslednji video in si oglejte razlike med sladkorjem in sladilom: