Znanstveno dokazan način za začetek hrepenenja po zdravi hrani

Vsebina

• Pregled za

Ali ne bi bilo super, če bi obstajal preprost, a znanstveno dokazan način, da spremenite svojo željo iz nezdrave junk hrane v bolj zdravo, za vas dobro hrano? Pomislite samo, kako lažje bi bilo jesti bolj zdravo in se bolje počutiti, če bi hrepeneli po pustih beljakovinah, sadju in zelenjavi namesto krompirjevega čipsa, pice in piškotov. No, morda imaš samo srečo!

Verjetno ste že opazili, da več nezdrave hrane jeste, bolj hrepenite po njej. Če imate za zajtrk krof ali cimetov zavitek, si do poznega jutra pogosto zaželite še ene sladke dobrote. Zdi se, da bolj ko zaužijemo smeti – polno sladkorja ali soli – bolj si jo želimo. Znanost zdaj dokazuje, da je lahko tudi nasprotno.

Dokazano je, da uživanje zdrave hrane v določenem časovnem obdobju hrepeni po zdravi hrani. Bi lahko kaj, kar se zdi tako preprosto, dejansko delovalo? Glede na študijo, ki jo je izvedel Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging na Univerzi Tufts in Massachusetts General Hospital, so ljudje, ki so sledili programu zdrave prehrane, dejansko začeli raje bolj zdravo hrano. Udeležencem študije so opravili skeniranje možganov pred začetkom in še enkrat po 6 mesecih. Udeleženci programa zdrave prehrane so pokazali zmanjšano aktivacijo v nagradnem centru možganov, ko so prikazali slike nezdrave hrane, kot so krofi, in povečano aktivacijo, ko so prikazali zdravo hrano, kot je piščanec na žaru. Udeleženci, ki niso bili na protokolu zdrave prehrane, so še naprej hrepeneli po isti nezdravi hrani brez sprememb v svojih pregledih.

Susan Roberts, višja znanstvenica v Prehranskem centru USDA v Tuftsu, je izjavila: "Življenja ne začnemo tako, da bi ljubili pomfrit in sovražili, na primer, polnozrnate testenine." Nadaljuje: "Ta pogoj se sčasoma zgodi kot odziv na ponavljajoče se prehranjevanje-kaj je v okolju strupene hrane." Študija nam pomaga bolje razumeti, kako lahko premagamo svojo željo. V resnici lahko sami in svoje možgane pripravimo na bolj zdrave možnosti.

Kaj torej lahko storimo, da svojo željo začnemo spreminjati na bolje? Začnite z majhnimi, zdravimi spremembami, kot je dodajanje več sadja in zelenjave v vašo prehrano. Niste prepričani, kje začeti? Preizkusite teh 5 preprostih nasvetov:

1. Poiščite ustvarjalne načine, kako v svojo prehrano vključiti več zelenjave, tako da jo dodate omletam ali fritajem, smutijem in enolončnicam. Na primer, dodajte ohrovt ali špinačo v svoj najljubši recept za juho ali dodajte listnato zelenje v katero koli temno jagodičasto pijačo, kot je robidnica ali borovnica, za še bolj bogato hranilo.
2. V domači omaki za testenine uporabite pire sladki krompir, korenje ali bučo.
3. V receptih za zdrave mafine ali palačinke uporabite pasirano bučo ali narezane bučke.
4. Jutranjem smutiju dodajte avokado za bogato in kremasto konsistenco.
5. V puranje ali zelenjavne mesne kroglice vključite naribane bučke, gobe ali jajčevce

Začnite s temi majhnimi preobleki in kdo ve, morda boste kmalu zaželeli velike zelenjavne solate ob tistem pomfritu za kosilo!

Iščete zdrave recepte z veliko polnovredne hrane, ki vam bodo pomagali shujšati? Revija Shape Junk Food Funk: 3, 5 in 7-dnevni razstrupljanje neželene hrane za hujšanje in boljše zdravje vam daje orodja, ki jih potrebujete, da enkrat za vselej odpravite željo po nezdravi hrani in prevzamete nadzor nad svojo prehrano. Preizkusite 30 čistih in zdravih receptov, ki vam bodo pomagali videti in se počutiti bolje kot kdaj koli prej. Kupite svoj izvod še danes!

Pregled za