Je res, da je paradižnikovo seme slabo?

Vsebina

• 1. Povzroči ledvične kamne
• 2. Poslabšanje napadov divertikulitisa
• 3. Paradižnikovo seme je v kapljici prepovedano
• 4. Paradižnik ščiti pred rakom prostate
• 5. Škodujejo trebušni slinavki in žolčniku
• 6. Paradižnikova semena pomagajo ohranjati večjo cirkulacijo tekočine
• 7. Imejte veliko pesticidov
• 8. Paradižnikova semena povzročajo vnetje slepiča

Ljudje na splošno menijo, da je paradižnik zelenjava, vendar je sadje, saj ima semena. Nekatere prednosti uživanja paradižnika so zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja, preprečevanje raka na prostati, povečanje obrambe telesa in skrb za kožo, lase in vid.

Te prednosti pripisujejo dejstvu, da je paradižnik bogat z vitaminom C, kalijem in folati, poleg tega pa je glavni vir likopena, antioksidanta z rakavimi lastnostmi. Kljub temu obstaja veliko dvomov o tem, ali uživanje semen lahko predstavlja tveganje za zdravje, zato so spodaj navedeni nekateri miti in resnice o tem sadju.

1. Povzroči ledvične kamne

ODVISNO. Paradižnik je bogat z oksalatom, kar bi lahko povečalo tveganje za nastanek kalcijevih oksalatnih kamnov v ledvicah. Ta vrsta ledvičnih kamnov je najpogostejša pri ljudeh in, če oseba lažje oblikuje kamne, je priporočljivo, da se izognemo pretiranemu uživanju paradižnika.

Če ima oseba na primer drugo vrsto ledvičnih kamnov, na primer kalcijev fosfat ali cistin, lahko paradižnik poje brez kakršnih koli omejitev.

2. Poslabšanje napadov divertikulitisa

RESNICA. Paradižnikova semena in vaša koža lahko poslabšajo krizo divertikulitisa, saj je pri divertikulitisu priporočljivo, da oseba sledi dieti z malo vlakninami. Vendar pa semena in lupina paradižnika ne povečajo nevarnosti osebe za divertikulitis ali za nastanek nove krize divertikulitisa, ki jo lahko zaužijemo ob nadzoru bolezni.

3. Paradižnikovo seme je v kapljici prepovedano

NI DOKAZANO. Nekatere študije kažejo, da bi paradižnik lahko sprožil krizo protina, vendar ni dokazan v celoti. Menijo, da bi lahko paradižnik vplival na povečanje proizvodnje uratov.

Urate je izdelek, ki nastane z uživanjem živil, bogatih s purini (rdeče meso, morski sadeži in pivo, in če je v krvi veliko krvi, obstaja večje tveganje za protin. Paradižnik ima zelo malo vsebnosti purina, vendar vsebuje visoke ravni glutamata, aminokisline, ki jo najdemo samo v živilih z visoko vsebnostjo purina in ki bi lahko spodbudila sintezo uratov.

4. Paradižnik ščiti pred rakom prostate

RESNICA. Paradižnik je pomemben zaveznik za preprečevanje več bolezni, vključno z nekaterimi vrstami raka, kot sta rak prostate in debelega črevesa, zaradi prisotnosti antioksidativnih snovi, kot sta likopen in vitamin C. Odkrijte vse prednosti paradižnika.

5. Škodujejo trebušni slinavki in žolčniku

MIT. Paradižnik in njegova semena dejansko prispevajo k zdravju trebušne slinavke in žolčnika, saj pomagajo k pravilnemu delovanju celotnega prebavnega sistema in odstranjujejo toksine. Poleg trebušne slinavke in žolčnika paradižnik pomaga tudi v boju proti boleznim jeter.

6. Paradižnikova semena pomagajo ohranjati večjo cirkulacijo tekočine

MIT. Pravzaprav paradižnik in njegova semena pomagajo črevesni mikrobioti proizvajati vitamin K, ki je odgovoren za uravnavanje strjevanja krvi. Iz tega razloga uživanje paradižnika ne naredi krvi bolj tekoče.

7. Imejte veliko pesticidov

ODVISNO. Količina pesticidov, ki se uporabljajo pri pridelavi paradižnika, je odvisna od države in njenih predpisov. Vsekakor je za zmanjšanje količine pesticidov, ki jih imajo, pomembno, da paradižnik temeljito operemo z vodo in malo soli. Kuhanje pomaga tudi zmanjšati količino strupenih snovi.

Druga možnost za zmanjšanje porabljene količine pesticidov je nakup organskih paradižnikov, ki morajo imeti zelo nizko raven organskih pesticidov.

8. Paradižnikova semena povzročajo vnetje slepiča

MOŽNO. Ni znanstvenih dokazov, ki bi dokazovali, da uživanje paradižnikovih semen povzroča slepič. Le v nekaj primerih je bilo mogoče zaradi uživanja paradižnikovih semen in drugih semen opaziti pojav slepiča.