6 prednosti tapioke (in zdravi recepti)

Vsebina

• Prednosti tapioke
• Ali diabetiki lahko jedo tapioko?
• Kdo ima gastritis, lahko jedo tapioko?
• 3 okusni recepti Tapioka za nadomestitev kruha
• 1. Tapioka z belim sirom in jagodami jagod Goji
• 2. Tapijaka iz piščanca, sira in bazilike
• 3. Jagodna in čokoladna tapioka

Tapioka, če jo uživamo v zmernih količinah in brez mastnih ali sladkih nadevov, pomaga izgubiti težo, saj je odlična za zmanjšanje apetita. Je dobra alternativa kruhu, ki ga lahko vključimo v prehrano, da spremenimo in povečamo hranilno vrednost živila.

Ta hrana je zdrav vir energije. Narejen je iz kasave gumija, ki je vrsta škroba z malo vlakninami, zato je idealno mešati semena chia ali lanenih semen, na primer za pomoč pri zniževanju glikemičnega indeksa tapioke in nadaljnje spodbujanje občutka sitosti.

Prednosti tapioke

Glavne prednosti in prednosti uživanja tapioke so:

• Ima malo vsebnosti natrija, zaradi česar je idealen za tiste, ki sledijo dieti z malo soli;
• Ne vsebuje glutena, zato je odlična izbira za ljudi z alergijo na gluten ali intoleranco.
• Vir energije in ogljikovih hidratov;
• Pri pripravi ne zahteva dodajanja olja ali maščob;
• Vsebuje kalij, zato pomaga nadzorovati krvni tlak;
• Bogat s kalcijem, je torej koristen za zdravje kosti.

Poleg tega je ena od stvari, zaradi katere je tapioka posebno živilo, prijeten okus in dejstvo, da gre za zelo vsestransko hrano, ki jo lahko kombiniramo z različnimi nadevi in ​​jo zato lahko uporabimo za zajtrk, kosilo, prigrizek ali večerjo.

Ali diabetiki lahko jedo tapioko?

Ker ima visok glikemični indeks, tapioke ljudje s sladkorno boleznijo ali prekomerno telesno težo ne smejo uživati ​​preveč, še posebej pomembno je, da ne uporabljamo nadevov s preveč maščobami ali preveč kalorijami. Oglejte si, kako pripravite kruh iz sladkega krompirja z nizkim glikemičnim indeksom, ki vam pomaga pri hujšanju.

Kdo ima gastritis, lahko jedo tapioko?

Testo iz tapioke ne povzroča sprememb pri tistih, ki imajo gastritis, vendar se tisti, ki trpijo zaradi gastritisa in slabe prebave, izogibajo zelo mastnim nadevom, raje imajo na primer lažjo različico, ki temelji na sadju.

3 okusni recepti Tapioka za nadomestitev kruha

Idealno je, da tapioko zaužijemo enkrat na dan, približno 3 žlice, kajti čeprav gre za hrano z več koristmi, jo je treba jesti zmerno. Poleg tega je treba biti previden pri dodajanju nadeva, zato je tu nekaj naravnih, zdravih in nizkokaloričnih predlogov:

1. Tapioka z belim sirom in jagodami jagod Goji

Za pripravo obroka tapioke, bogatega z antioksidanti, boste potrebovali:

Sestavine:

• 2 rezini belega in pustega sira;
• 1 žlica ledenika iz rdečega sadja brez sladkorja;
• 1 žlica z borovnicami in jagodami goji jagodičja;
• 1 ali 2 sesekljana oreha.

Način priprave:

Po pripravi tapioke v ponvi brez dodajanja olja ali maščob dodajte rezine sira, dobro namažite marmelado in na koncu dodajte mešanico sadja in oreščkov. Na koncu tapioko samo zavrtite in že ste pripravljeni jesti.

2. Tapijaka iz piščanca, sira in bazilike

Če potrebujete možnost večerje ali če ste ravno prišli s treninga in potrebujete obrok, bogat z beljakovinami, boste potrebovali:

Sestavine:

• 1 zrezek ali piščančje prsi;
• Nekaj ​​listov sveže bazilike;
• 1 rezina belega pustega sira;
• Paradižnik narežemo na rezine.

Način priprave:

Začnite s pripravo tapioke v ponvi brez dodajanja olja ali maščob in ločeno pecite zrezek ali piščančje prsi. Dodamo sir in piščanca, razporedimo nekaj listov bazilike, dodamo narezan paradižnik in tapioko dobro zavijemo.

3. Jagodna in čokoladna tapioka

Če želite pripraviti prigrizek ali sladico s tapioko, boste potrebovali:

Sestavine:

• 3 ali 4 jagode;
• 1 posneti naravni jogurt;
• 1 kvadrat temne ali napol grenke čokolade.

Način priprave:

V majhni ponvi stopite čokoladni kvadrat v vodni kopeli, odstranite s toplote in zmešajte z nemastnim jogurtom. Ko je tapioka pripravljena, dodajte na kocke narezane jagode ali rezine, dodajte jogurt s čokolado in, če želite, dodajte še nekaj čokoladnih ostružkov. Zavijte tapioko in je pripravljena za uživanje.

V katerega koli od teh receptov lahko dodamo na primer 1 čajno žličko semen chia ali lanenih semen, na primer, ker so bogata z vlakninami, pomagajo pri delovanju črevesja, povečajo sitost in znižajo glikemični indeks tapioke ter tako pomagajo izgubiti utež.

Kako pripraviti druge recepte, ki nadomeščajo kruh, si oglejte v naslednjem videu:

Oglejte si tudi, kako uporabljati Sagu, drug izdelek, pridobljen iz kasave, ki prav tako ne vsebuje glutena.