Top 5 živil za lepo kožo
Vsebina
Stara fraza "vi ste tisto, kar jeste" je dobesedno resnična. Vsako vašo celico tvori in vzdržuje širok spekter hranil - koža, največji telesni organ, pa je še posebej občutljiva na učinke tega, kaj in kako jeste. Zato ni pomembno samo to, kar daš na kožo, ampak tisto, kar daš v trebuh. Tukaj je pet pogostih kožnih bolezni in zdrava hrana, ki se z njimi bori:
Stanje kože: Gube
Hrana RX: paradižnik, kuhan z olivnim oljem
Nedavna študija je pokazala, da paradižnikova pasta in olivno olje povečata pro-kolagen, molekulo, ki daje koži strukturo ter jo ohranja čvrsto in mladostno. Znanstveniki menijo, da je likopen, antioksidant v paradižniku, ključnega pomena. Najvišje je, ko je paradižnik kuhan, oljčno olje pa poveča absorpcijo iz prebavnega sistema v krvni obtok. Popoln način, da izkoristite kombinacijo, je, da se založite s pestom iz posušenih paradižnikov. Lahko ga zmešate s svežimi listi otroške špinače ali parjenim brokolijem za takojšnjo prilogo ali pa ga kot preprosto predjed postrežete kot kruh.
Stanje kože: Celulit
Hrana RX: Mastne ribe, kot so divji losos ali sardele
Zaradi rib celulit ne bo izginil, lahko pa malo pomaga. Maščobne ribe zagotavljajo dobre maščobe, imenovane omega-3, ki tvorijo celične membrane. Močnejše so membrane, bolje vaše celice zadržujejo vlago, kar pomeni, da celice bolj maskirajo, da prikrijejo neravni videz celulita. Za večerjo dodajte sesekljane sardele v sredozemsko jed iz polnozrnatega penneja in zelenjave, prepražene v ekstra deviškem oljčnem olju, napolnjenem s česnom, ali za kosilo na vrtno solato z vročim ali ohlajenim divjim lososom.
Stanje kože: Ezcema
Hrana RX: jogurt in kefir
Obe živili sta bogati s probiotiki, "prijaznimi" bakterijami, povezanimi z boljšo prebavo, močnejšo imunostjo in zmanjšanjem občutljivosti kože in vnetjem, vključno z ezcemo. Oba sta popolna beljakovinska osnova za muselix ali sadne smutije. Iste bakterije se uporabljajo za izdelavo jogurta in kefirja iz sojinega in kokosovega mleka, tako da lahko še vedno izkoristite prednosti, tudi če se morate izogibati mlečnim izdelkom.
Stanje kože: Sončne opekline
Hrana RX: Temna čokolada
V nedavni študiji so raziskovalci 24 žensk prosili, naj pijejo kakavovo pijačo z visoko vsebnostjo flavonoidov ali placebo. Ženske, ki so pile placebo, niso imele nobene dodatne zaščite pred soncem, vendar so tiste, ki so pile pijačo z višjimi flavonoidi, utrpele od 15 do 20 odstotkov manj sončnih opeklin. Ne odstranjujte zaščite pred soncem, ampak okrepite njene učinke z nekaj dnevnimi kvadrati temne (70 odstotkov ali več) čokolade. Pokazalo se je tudi, da znižuje krvni tlak, zvišuje "dober" in znižuje "slab" holesterol in vam daje enak evforičen občutek kot zaljubljen (vsi razlogi, zaradi katerih je dnevni izhod iz temne čokolade postal obvezen del zdrave teže načrt izgube v moji najnovejši knjigi).
Stanje kože: Prhljaj
Hrana RX: Zeleni čaj (vendar ne za pitje)
Lokalno lahko zeleni čaj pomaga pri naravnem pilingu suhega luskastega lasišča brez dehidracije kože, nedavna študija pa je pokazala, da deluje tudi pri upočasnitvi prekomerne rasti celic, ki povzročajo luske in srbenje. Dve vrečki zelenega čaja namočite v 1 skodelici vrele vode vsaj 20 minut. Ko se ohladi, ga vmasirajte naravnost v lasišče, nato sperite (opomba: če so vaši lasje barvno obdelani, se pred tem poskusite s stilistom!).
Cynthia Sass je registrirana dietetičarka z magisterijem iz znanosti o prehrani in javnega zdravja. Pogosto na nacionalni televiziji je urednica in svetovalka za prehrano pri reviji New York Rangers in Tampa Bay Rays. Njena zadnja New York Times najboljši prodajalec je Cinch! Osvojite hrepenenje, izgubite kilograme in izgubite palce.