Ta dietetik predlaga "pravilo dveh obravnav" za hujšanje, ne da bi pri tem znorel

Vsebina

• Pregled za

Poimenujte dieto in pomislil bom na stranke, ki so se z njo spopadale. Nešteto ljudi mi je pripovedovalo o svojih preizkušnjah in težavah s skoraj vsako dieto: paleo, vegan, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob. Čeprav prehranjevalni trendi prihajajo in odhajajo, kultura prehrane ostaja. Tisti, ki želijo shujšati, so skoraj vedno pripravljeni poskusiti naslednjo veliko stvar, ki obljublja resnične rezultate.

Zato, tako kot mnogi moji kolegi registrirani dietetiki, ne verjamem v diete, temveč spodbujam s hranili bogat in uravnotežen življenjski slog, ki omogoča vseživljenjsko zdravo prehrano. Sliši se odlično, kajne? Tako sem tudi mislil, a po nekaj letih kot zdravnik sem ugotovil, da je ta pristop lahko zmeden za stranke, ki iščejo neposreden, konkreten nasvet o tem, kaj zdrava prehrana pravzaprav pomeni. Najbolj zmeden kos? Ravnovesje. (Povezano: spremenil sem način razmišljanja o hrani in izgubil 10 kilogramov)

Ravnotežje pomeni, da uživate v vsem zmerno, vendar je zmernost lahko dvoumna. Namesto tega ponujam ta nasvet: vsak teden izberite dve priboljški, v katerih boste uživali. To naj bodo živila, ki jih imate radi zgolj zaradi njihovega okusa in zadovoljstva, ki ga prinašajo. In te dobrote bi morale biti resnične, ne pa lažne, nizkokalorične. Ideja je čutiti resnično zadovoljen.

To ne samo da spodbuja neomejevalni pristop k zdravi prehrani, ampak tudi pomaga demistificirati ta prepovedana živila. Konec koncev, prepovedana hrana, tako kot vse, kar ni dovoljeno, lahko postane bolj razburljivo kot prej! Toda zavedanje, da je ta živila lahko vključena v celotno hranljivo prehrano, odpravi nekaj razburjenja in podpira bolj zdrav odnos s hrano. (Več: Resno moramo prenehati razmišljati o hrani kot o "dobri" in "slabi")

Poleg tega, če boste za izgubo kilogramov izločili vsa svoja najljubša živila, jih boste verjetno spet začeli jesti, ko boste shujšali-verjetno brez večjega nadzora nad porcijami, saj jih niste navajeni zmerno omejevati.

Seveda je pri izvajanju "pravila dveh obravnav" treba upoštevati nekaj opozoril. Ne hranite teh živil doma in na voljo. Odhod na eno kepico sladoleda s prijatelji ali razdelitev sladice s pomembnim drugim ne pomaga le pri promociji zdravih navad z bolj privoščljivo hrano, ampak tudi ohranja splošne kalorije in velikost porcij. (Obožujemo tudi te piškote z enim postrežbo, kadar gre za kontrolo porcij.)

Pregled za