Kaj manekenke jedo v zakulisju na tednu mode?

Vsebina

• Pregled za

Ste se kdaj vprašali, o čem ti visoki, gibčni manekenki žvečijo med kastingi, opremo in zakulisjem na tednu mode, ki se začenja danes v New Yorku? Ni samo zelena. To je pravzaprav zdrav, okusen in popolnoma enostaven obrok, ki ga lahko vključite v svojo prehrano! Dig Inn Seasonal Market, restavracija s hitro zabavo v New Yorku, se je pridružila zdravstveni pobudi CFDA za zdrave obroke med tednom mode. V zakulisju bodo na razstavah Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung in drugih postregli okusne jedi. Vaši najljubši modeli, ki hodijo po vzletno -pristajalni stezi DVF, bodo žvečili stvari, kot so ogljeni piščanec, bulgur, pražen sladki krompir, brokoli s praženim česnom in mandlji ter solata iz ohrovta in jabolk. Pobrskali smo po receptu za pečeno peso in prilogo pomaranče, ki jo bodo tudi jedli. Poskusite spodaj! (Dodajte teh 7 Fit modnih modelov, ki jim boste sledili za Fitspiration, v svoj vir zdaj!)

Rdeča pesa z oranžnimi in bučnimi semeni

Sestavine:

3 šopki otroške pese

2 žlici jabolčnega kisa

1 čajna žlička morske soli

1 čajna žlička kumine (neobvezno)

1 čajna žlička semen zelene (neobvezno)

1 čajna žlička sesekljanega svežega limoninega timijana

2 pomaranči brez semen

1 žlica olivnega olja

2 žlici popečenih bučnih semen

Za oblačenje:

2 žlički sesekljanega svežega timijana

1 žlica jabolčnega kisa

2 žlički agave

2 žlički zrnate gorčice v stilu Dijon

1 ščepec cimeta

1 čajna žlička morske soli

8 obratov sveže mletega črnega popra

Navodila:

1. Odrežite zgornji in spodnji del pese in zavrzite. Peso dobro sperite z vodo.

2. V 2-litrskem loncu zmešajte peso z 2 skodelicama vode, jabolčnim kisom, morsko soljo, kumino, semeni zelene in limoninim timijanom. Rdečo peso zavremo na visoki temperaturi. Še naprej kuhajte na srednji temperaturi 35 minut. Rdečo peso prebodite z majhnim nožem - če je mehka, jo odcedite v cedilu.Če ne, kuhajte 10 minut dlje.

3. Rdečo peso ohladimo, dokler se ne ohladi, vsako narežemo na četrtine.

4. Med kuhanjem pese pripravite pomaranče. Pomaranče narežemo in olupimo na četrtine.

5. V skledi zmešajte sestavine za preliv. Dodajte pomaranče.

6. V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olja in pese. Po 5 minutah odstavite peso z ognja, nato dodajte bučna semena in pomarančno/gorčični preliv. Zmes pustimo stati v ponvi 2 minuti in nato postrežemo.

Pregled za