Katera je * dejansko * najbolj zdrava in najcenejša storitev dostave obrokov?

Vsebina

• Ali so zdravi?
• Ali so dejansko dobra vrednost?
• Prenos
• Pregled za

Spomnite se, ko ste slišali za prvo storitev dostave obrokov in pomislili: "Hej, to je kul ideja!" No, to je bilo leta 2012-ko se je trend prvič začel-in zdaj, le štiri kratka leta kasneje, je v ZDA več kot 100 storitev dostave obrokov in trg v višini 400 milijonov dolarjev, ki naj bi se v naslednjih petih letih desetkrat povečal. posebno poročilo Consumer Reports. (Zdaj obstajajo tudi storitve dostave za prigrizke.)

Pridobitev vnaprej pripravljenih obrokov lahko naredi čudeže za vsakogar, ki se v kuhinji počuti nespameten ali pa se ne mara boriti v vrstah v trgovini z živili ali načrtovati obroke. Kar zadeva udobje, so storitve win-win. Toda ko je treba biti zdrav in stroškovno učinkovit? Hmm.

Da bi jih razčlenili, je Consumer Reports dal strokovnjake za hrano in prehrano testirati pet glavnih storitev – Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef in Plated – ter anketirati 57 privržencev obrokov o njihovih izkušnjah.

Ali so zdravi?

Čeprav ima večina storitev über sveže zveneča imena in vsebujejo sveže pridelke in sestavine, to ne pomeni samodejno, da so zdravi. Poleg tega je slaba stran tega, da ne poznate natančne prehrane. Consumer Reports je ugotovil, da je HelloFresh na svojih karticah z recepti navedel največ informacij o hranilni vrednosti – kalorije, maščobe, nasičene maščobe, ogljikove hidrate, beljakovine, vlaknine, natrij in sladkorje, medtem ko so druge storitve zagotovile samo število kalorij. Zdravilo HelloFresh se je izkazalo tudi za (v povprečju) najnižjo vsebnost kalorij in natrija ter povezano z Green Chef za najnižjo vsebnost maščob. Opazili so, da so nekatere storitve, zlasti Green Chef, imele zajetno porcijo zelenjave, druge manjkajo. Recepti za vijolično korenje so veganski in imajo izjemno veliko vlaknin, vendar so povezani z najvišjo vsebnostjo maščob s Plated.

Vendar je bila največja skrb pravzaprav vsebnost natrija. Od jedi, ki so jih testirali, je Consumer Reports ugotovila, da je imela polovica 770 mg natrija (več kot tretjina največjega priporočenega dnevnega vnosa 2300 mg) in da je deset jedi imelo več kot 1000 mg na porcijo. (Po pravici povedano, nove študije razpravljajo o novem priporočenem najvišjem natriju, zato to morda ne bo kršilo dogovora.)

Ali so dejansko dobra vrednost?

Odvisno je od tega, kaj menite za dragoceno-Poročila potrošnikov so ugotovila, da je bila cena za večino jedi približno dvakrat dražja od stroškov na porcijo nakupa sestavin sami. Na primer, izdelava Spring Chicken Fettuccini Blue Apron bi vas stala 4,88 USD, če bi ga sami kupili, v primerjavi z 9,99 USD za vnaprej pripravljen obrok. HelloFresh's Blackened Tilapia lahko naredite za 5,37 $ na porcijo v primerjavi z 11,50 $ za obrok iz storitve. Seveda se cene razlikujejo glede na to, katero storitev in možnost izberete. Poročila potrošnikov so ugotovila, da je Modri ​​predpasnik najcenejši, Plated pa najdražji.

Če svoj čas in energijo cenite bolj kot teh pet dolarjev, bi bile storitve dostave obrokov popolnoma vredne. Ampak, če ste peni ščepec? Bolje je, da vstavite noge in naredite sami. (Ker je dejansko mogoče jesti zdravo za samo 5 $ na dan.)

Prenos

Omeniti velja, da obstaja TONS storitev dostave obrokov in da vzorec Poročila o potrošnikih ne zajema vseh. (Dokaz: tukaj je še šest, za katere ste morda slišali.)

Verjetno je najboljši del teh storitev obrokov ta, da vam ni treba opraviti vsega načrtovanja in sprejemanja odločitev, ki so potrebni za pripravo svežih, okusnih obrokov na običajen način – toda to, da to namesto vas naredi nekdo drug, je ravno tisto, kar lahko jim preprečite, da bi bili zdravi. Izkoristite obroke z velikimi obroki zelenjave in se omejite na omake, natrij in začimbe na enak način, kot če bi se zdravo prehranjevali sami. Nato se naslonite, sprostite in uživajte v dejstvu, da se vam ta teden ni treba boriti z linijo Traderja Joea.

Pregled za