Zakaj se ne bi smeli očistiti takoj po prazničnem obroku

Vsebina

• Pregled za

Če ste na preteklih večerjah za zahvalni dan izrekli besede "Nikoli več ne jem", medtem ko ste se prijeli za napihnjen trebuh, ki bo kmalu počil, se vam bo morda zdelo, da bi dobesedno opustili trdno hrano, hladno puranje po vaši hrani s puranom. Konec koncev, čiščenje s sokom ponuja tako želen oddih od žvečenja in prebave, poleg tega pa prihaja z navdušenimi pohvalami vitkih zvezdnikov ter privlačnimi trditvami o zdravju in izgubi teže priljubljenih podjetij za proizvodnjo sokov.

Preden pa naročite tisti paket šestih zelišč za "razstrupljanje" vašega telesa, je pomembno, da razumete težko pogoltneno resnico o sočenju, še posebej takoj po največji soteski v letu.

Ne tako hitro

Kljub žarečim kritikam trdovratnih sokovcev ni nobene znanosti, ki bi potrdila, da čistila za sok dejansko izpolnjujejo svoje obljube. Pravzaprav mnogi zdravniki menijo, da gre za steklenice B.S.

"Ta pristop k prehrani ob prazniku ali lakoti ni zdrav," pravi dr.Myn Lynn Allen, endokrinologinja iz newyorškega raziskovalnega centra za prehrano pri debelosti v bolnišnici St. Luke's Roosevelt. Če jeste brezplačno za vse in jeste dvakrat ali potrojite svojo običajno količino (povprečni Američan zaužije več kot 4500 kalorij na zahvalni dan, glede na Svet za nadzor kalorij) bo vaše telo poslalo v preobremenjenost, da se znebi ogromne obremenitve s hrano, ki je ni. navajen. Medtem ko se vaša ekipa za notranjo kanalizacijo bori z nepričakovanim dodatnim delom, se boste borili z nekaj napetosti pri čiščenju prostorov in splošnim nelagodjem. "Ko ste napolnjeni, v telesu nastane vnetje, ki lahko povzroči otekle gležnje in prebavne motnje," pravi Allen.

Vendar bi se morali počutiti dobro naslednji dan. "Vaše telo bo v 24 urah popolnoma predelalo vse te dodatne kalorije in vnetje se bo zmanjšalo," pravi Allen. [Tweet to dejstvo!] Tako je, ne potrebujete nobenih sokov za izpiranje toksinov, pravi dr. Christopher Ochner, raziskovalni sodelavec v New Yorkovem raziskovalnem centru za prehrano pri debelosti v bolnišničnem centru St. Luke's Roosevelt. Vaša jetra in črevesje vas pokrivajo-navsezadnje je njihova naloga, da vašo prebavo ves čas spremljajo.

In čeprav se je vaš želodec razširil, da sprejme tiste druge kupe – porcije – kandiranega krompirja in bučne pite, lahko varno pospravite svoje raztegljive hlače. Dodatno dajanje je le začasno, dokler ne nadaljujete s prenajedanjem, pravi Ochner. Ne glede na velikost črevesja pa sokovi ne bodo zadostovali za dolgotrajno preživetje, saj večina teh obrokov vsebuje minimalno vlaknin in beljakovin, poleg tega pa samo tekočine ne zadoščajo. Več študij je pokazalo, da se pri pijačah lažje prej in lažje zaužijete pri naslednjem obroku kot pri trdni hrani.

Huda omejitev kalorij pri čiščenju se lahko obrne na druge načine. "Ko ste na omejeni prehrani od 800 do 1.200 kalorij, se bo vaše telo začelo hraniti z maščobo in mišičnim tkivom," pravi Allen. "Zato se boste morda čez nekaj časa počutili bolje in morda celo shujšali, vendar boste vse to pridobili nazaj ali več."

Preverjanje črevesja

Kljub temu ima lahko uživanje Kool-Aida, polnjenega z zelenjavo, nekaj koristi-le psiholoških in ne fizičnih. Ramani Durvasula, licencirana klinična psihologinja in avtorica Vi ste zakaj jeste. "Strogo čiščenje soka lahko pomaga ženskam, da nadzorujejo svojo hrano in težo," pojasnjuje. [Tweet to!] To čustvo je še toliko bolj pomembno, ko ste navidezno opustili nadzor nad zahvalnim dnem (in kdo vam lahko očita, da ta slastni praznik prihaja le enkrat na leto!).

Za nekatere postane čiščenje izgovor za preskok z bolj zdravimi navadami, kot je dnevno uživanje več sadja in zelenjave ter zmanjšanje alkohola in kofeina. Za druge je to le bežen popravek, čeprav ne tako velik. "Čiščenje je zelo dobro za čiščenje denarnice in to je vse," pravi Ochner.

Prežvečite to

Napihnjenost, nelagodje in krivdo lahko zaobidete (ali vsaj zmanjšate), če na zahvalni dan jeste pametneje. Najprej resno požrete purana ali šunko, zložite krožnik in pojdite! Puste beljakovine vas bodo hitreje napolnile in vas dlje ohranile, tako da boste imeli manj prostora za nadev, zvitke in sladice, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Zaokrožite svoj krožnik z brusnično omako in zelenjavo, in ker veste, da se tej domači bučni piti ne boste mogli upreti, jo jejte počasi ali pa vzemite majhen košček in pokličite noč, svetuje Ochner. Z lahkoto boste bolj uživali v posebnem trenutku, kar je navsezadnje bistvo.

Ne glede na to, kako boste na koncu jedli v četrtek, se morate v petek takoj vrniti na običajno prehrano - in za to ne potrebujete čiščenja. Čeprav je hrana morda zadnja stvar, o kateri razmišljate na črni petek (verjetno se boste namesto tega prepustili ubijalski prodaji), je v redu, da se malo postite – kot čakanje, dokler ne boste zares lačni (morda do zgodnjega ali sredi popoldneva). ) preden jeste. Preskočite ostanke (razen beljakovin in zelenjave brez škroba) in preprosto jejte uravnoteženo, zdravo, kot običajno.

Pregled za