Zakaj bi morali kupiti arašidovo maslo v prahu

Vsebina

• Kaj je arašidovo maslo v prahu?
• Je arašidovo maslo v prahu zdravo?
• Kako uporabljate arašidovo maslo v prahu?
• Pregled za

Yelena Yemchuk/Getty Images

Dvignite roko, če imate težave pri ustavitvi pri priporočeni dve žlici serviranja slastnega, kremastega (ali krhkega) arašidovega masla. Vsi? Tako mislil. Dve kupčki arašidovega masla zlahka ustrezata 1/4 ali 1/3 skodelice (to je 4 do 6 žlic, 400 do 600 kalorij in 32 do 48 gramov maščobe).

Čeprav s pravim dogovorom ni nič narobe (v resnici je arašidovo maslo eno izmed živil z visoko vsebnostjo maščob, ki jih mora vedno vključevati zdrava prehrana), je arašidovo maslo v prahu še ena možnost, ki vam lahko pomaga nadzorovati kalorije, če se borite z velikostjo porcije , hkrati pa zagotavlja enak okus po orehu, ki ga pričakujete.

Kaj je arašidovo maslo v prahu?

Ne, to ni nekakšen čuden prehranski prah z okusom arašidov. Arašidovo maslo v prahu je v bistvu suh pražen arašid, zmlet v prah z ekstrahiranim oljem-iste sestavine kot vaš OG namaz, samo brez obroča olja, ki vedno sedi na vrhu kozarca. Običajno ga najdete tik ob drugih oreškovih maslih in marmeladah (vendar FYI, žal, na trgu še ni arašidove alternative, torej ni mandljevega masla v prahu).

Je arašidovo maslo v prahu zdravo?

Prehransko gledano ima arašidovo maslo v prahu manj kalorij kot naravno arašidovo maslo, s približno 50 kalorijami in 5 grami beljakovin na dve žlici. Za primerjavo, dve žlici naravnega arašidovega masla imata 190 kalorij s približno 8 grami beljakovin. Čeprav se sestavine razlikujejo glede na znamko, se mi zdijo najbolj okusne tiste, ki imajo dodano malo soli in sladkorja. Da, rekel sem dodan sladkor, ker bi bila brez njega v bistvu le arašidova moka. In bodimo iskreni, nihče se ne bo zavedel, da bi mislil, da je arašidova moka, pomešana z vodo in namazana na toast, po okusu podobna arašidovemu maslu.

Kako uporabljate arašidovo maslo v prahu?

Ne skrbi, razumem te! Kot veteran fanatik tega prehranskega trenda sem odkril najboljše načine za uporabo arašidovega masla v prahu v skoraj vsem, od sladkih do slanih jedi. (Za navdih si oglejte teh 10 zdravih in okusnih receptov za arašidovo maslo.)

Najprej ga morate rekonstituirati z vodo. Običajno je razmerje dve žlici arašidovega masla v prahu na eno žlico vode, kar daje eno žlico orehovega masla. Za večjo porcijo ga samo podvojite na štiri žlice prahu in dve žlici vode, za dve žlici orehovega masla pa boste še vedno manjši od 100 kalorij.

• Namažite ga na toast ali palačinke ali dodajte lonček na rezine narezanih banan ali jogurtov parfait.
• Arašidovo maslo v omaki Pad Thai zamenjajte z maslom iz oreščkov v prahu.
• Vključite ga v pekovske izdelke tako, da na primer 1/4 moke, ki jo zahteva recept, zamenjate za arašidovo maslo v prahu. Povečali boste beljakovine in jim dali oreh.
• Potresemo ga po kokicah, pečenem sladkem krompirju ali celo v mešanici prigrizkov za praznike.

Pregled za