Prehrana z malo vlaknin
Vlaknine so snov, ki jo najdemo v rastlinah. Prehranske vlaknine, kakršne jeste, najdemo v sadju, zelenjavi in žitih. Ko ste na dieti z malo vlakninami, boste jedli hrano, ki nima veliko vlaknin in je lahko prebavljiva.
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin doda večji del črevesju. Uživanje hrane z malo vlaknin lahko zmanjša velikost odvajanja in postane manj oblikovano. Vaš zdravnik vam lahko priporoči, da začasno sledite dieti z malo vlakninami, ko se vam vname:
- Sindrom razdražljivega črevesa
- Divertikulitis
- Crohnova bolezen
- Ulcerozni kolitis
Včasih so ljudje na tej dieti začasno po nekaterih vrstah operacij na črevesju, na primer ileostomiji ali kolostomiji.
Če imate črevesno zoženje ali oviro, boste morda morali dolgoročno zmanjšati vnos vlaknin. Za vnetne črevesne bolezni vam ni treba slediti dieti z malo vlakninami, razen če imate vnetje ali strikturo v preteklosti. Vaš ponudnik vas bo morda napotil k dietetiku za pomoč pri načrtovanju obrokov.
Dieta z malo vlaknin lahko vključuje živila, ki ste jih vajeni, kot so kuhana zelenjava, sadje, beli kruh in meso. Ne vključuje živil, ki vsebujejo več vlaknin ali so drugače prebavljiva, na primer:
- Fižol in stročnice
- Polnozrnata žita
- Veliko surove zelenjave in sadja ali njihovih sokov
- Sadne in zelenjavne kože
- Oreški in semena
- Vezna tkiva mesa
Zdravnik ali dietetik vam bo verjetno rekel, da ne jeste več kot določeno število gramov vlaknin na dan, na primer 10 do 15 gramov (g).
Spodaj je nekaj živil, priporočljivih za prehrano z malo vlakninami. Nekatera od teh živil še vedno motijo vaš sistem. Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom, če vam hrana poslabša težave.
Mlečni izdelki:
- Morda imate jogurt, kefir, skuto, mleko, puding, kremno juho ali 43 g trdega sira. Če ne prenašate laktoze, uporabite izdelke brez laktoze.
- Izogibajte se mlečnim izdelkom, ki jim dodate oreščke, semena, sadje, zelenjavo ali granolo.
Kruh in zrna:
- Morda imate rafiniran beli kruh, suha žita (kot so napihnjen riž, koruzni kosmiči), farino, bele testenine in krekerje. Poskrbite, da imajo ta živila manj kot 2 grama vlaknin na porcijo.
- Ne jejte polnozrnatega kruha, krekerjev, žit, polnozrnatih testenin, rjavega riža, ječmena, ovsa ali kokic.
Zelenjava: To zelenjavo lahko jeste surovo:
- Solata (razrezana, najprej v majhnih količinah)
- Kumare (brez semen ali lupine)
- Bučke
To zelenjavo lahko jeste, če je dobro kuhana ali v pločevinkah (brez semen). Iz njih lahko pijete tudi sokove, če ne vsebujejo semen ali celuloze:
- Rumena buča (brez semen)
- Špinača
- Buča
- Jajčevec
- Krompir, brez kože
- Stročji fižol
- Voščeni fižol
- Šparglji
- Pesa
- Korenje
Ne jejte zelenjave, ki je ni na zgornjem seznamu. Ne jejte zelenjave surove. Ne jejte ocvrte zelenjave. Izogibajte se zelenjavi in omakam s semeni.
Sadje:
- Lahko imate sadne sokove brez celuloze in veliko sadja v pločevinkah ali sadnih omak, na primer jabolčno omako. Izogibajte se sadju v pločevinkah v težkem sirupu.
- Surovo sadje, ki ga lahko dobite, so zelo zrele marelice, banane in dinja, lubenica, lubenica, nektarine, papaje, breskve in slive. Izogibajte se vsemu drugemu surovemu sadju.
- Izogibajte se konzerviranemu in surovemu ananasu, svežim figam, jagodam, vsemu suhemu sadju, sadnim semenom ter suhim slivam in sokom slive.
Beljakovine:
- Lahko jeste kuhano meso, ribe, perutnino, jajca, gladko arašidovo maslo in tofu. Poskrbite, da bo vaše meso mehko in mehko, ne žvečilno z drobtinami.
- Izogibajte se mesnim mesom, hrenovkam, klobasam, hrustljavemu arašidovemu maslu, oreščkom, fižolu, tempehu in grahu.
Maščobe, olja in omake:
- Lahko jeste maslo, margarino, olja, majonezo, stepeno smetano in gladke omake ter prelive.
- Gladke začimbe so v redu.
- Ne jejte zelo začinjene ali kisle hrane in prelivov.
- Izogibajte se krepkim užitkom in kumaricam.
- Ne jejte ocvrte hrane.
Druga hrana in pijača:
- Ne jejte sladic, ki vsebujejo oreščke, kokos ali sadje, ki ni v redu za uživanje.
- Prepričajte se, da pijete dovolj tekočine, še posebej, če imate drisko.
- Zdravnik ali dietetik vam bo verjetno priporočil, da se izogibate tudi kofeinu in alkoholu.
Pri dieti z malo vlakninami izberite živila, ki vsebujejo manj maščob in dodanega sladkorja.
Možno je zadovoljiti potrebe vašega telesa glede na skupne kalorije, maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in tekočino. Ker pa ta dieta ne vsebuje raznovrstnih živil, ki jih vaše telo običajno potrebuje, da ostane zdravo, boste morda morali jemati dodatke, kot je multivitamin. Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom.
Prehrana z vlakninami; Crohnova bolezen - prehrana z malo vlaknin; Ulcerozni kolitis - prehrana z malo vlaknin; Operacija - prehrana z malo vlaknin
Mayer EA. Funkcionalne prebavne motnje: sindrom razdražljivega črevesja, dispepsija, bolečine v prsih v požiralniku in zgaga. V: Goldman L, Schafer AI, ur. Zdravilo Goldman-Cecil. 26. izdaja Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavje 128.
Pham AK, McClave SA. Prehranjevanje. V: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, ur. Sleisengerjeva in Fordtranova bolezen prebavil in jeter. 11. izdaja Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: poglavje 6.
- Crohnova bolezen
- Divertikulitis
- Ileostomija
- Popravilo obstrukcije črevesja
- Resekcija debelega črevesa
- Resekcija tankega črevesa
- Skupna trebušna kolektomija
- Skupna proktokolektomija in ilealno-analna vrečka
- Popolna proktokolektomija z ileostomijo
- Ulcerozni kolitis
- Jasna tekoča prehrana
- Crohnova bolezen - izcedek
- Divertikulitis in divertikuloza - izcedek
- Polno tekoča prehrana
- Ileostomija in vaš otrok
- Ileostomija in vaša prehrana
- Ileostomija - izcedek
- Obstrukcija črevesja ali črevesja - izcedek
- Resekcija debelega črevesa - izcedek
- Resekcija tankega črevesa - izcedek
- Skupna kolektomija ali proktokolektomija - izcedek
- Ulcerozni kolitis - izcedek
- Crohnova bolezen
- Prehranske vlaknine
- Divertikuloza in divertikulitis
- Ostomy
- Ulcerozni kolitis