5 stvari, ki jih ne veste o telesni maščobi

Vsebina

• Maščoba je v različnih barvah
• Maščoba na zadnjici je bolj zdrava kot maščoba na trebuhu
• Najprej kurite kalorije, drugič kurite maščobe
• Maščoba vpliva na vaše razpoloženje
• Celulit imajo lahko celo suhi ljudje
• Pregled za

Maščoba je končna tročrkovna beseda, zlasti takšna, da toliko časa porabite za spremljanje prehrane in obiskovanje telovadnice, da se izognete (ali vsaj za zadnjico). Toda poleg tega, da izgledate manj kot svetle, ima lahko maščoba pomembne fizične in čustvene posledice. Pogovarjali smo se s dr. Shawnom Talbottom, prehranskim biokemikom in avtorjem Skrivnost vitalnosti: kako premagati izgorelost, obnoviti biokemijsko ravnovesje in povrniti svojo naravno energijo, če želite izvedeti nekaj bistvenih dejstev, ki bi vas lahko presenetila.

Maščoba je v različnih barvah

Natančneje, po Talbottu obstajajo različne vrste maščob, ki imajo različne odtenke in funkcije: bela, rjava in bež. Bela maščoba je tisto, kar si večina misli kot bledo debela in neuporabna. Neuporaben, ker ima nizko stopnjo presnove, zato vam ne pomaga pri kurjenju kalorij, kot to počnejo mišice, in je prevladujoča vrsta maščobe v človeškem telesu, ki obsega več kot 90 odstotkov. Z drugimi besedami, to je enota za shranjevanje dodatnih kalorij.

Rjava maščoba je temnejše barve zaradi bogate oskrbe s krvjo in dejansko lahko zažgati kalorij, namesto da bi jih shranili – vendar le, če ste podgana (ali drug sesalec); nekatera bitja lahko aktivirajo rjavo maščobo, da porabijo kalorije in ustvarijo toploto, da se ogrejejo pozimi. Žal imamo ljudje tako malo rjave maščobe, da vam ne pomaga pri kurjenju kalorij ali pri ogrevanju.

Tretja vrsta maščobe, bež maščoba, je glede na sposobnost kurjenja kalorij vmes med belo in rjavo, kar je pravzaprav zelo razburljivo. Zakaj? Ker raziskovalci iščejo načine za prehod belih maščobnih celic v presnovno bolj aktivne bež s prehrano in vadbo ali dodatki. Pravzaprav obstajajo predhodni dokazi, da nekateri hormoni, ki se aktivirajo z vadbo, lahko pretvorijo bele maščobne celice v bež, kot tudi nekateri dokazi, da imajo lahko nekatera živila, kot so rjave morske alge, koren sladkega korena in pekoča paprika, sposobnost za to. tudi.

Maščoba na zadnjici je bolj zdrava kot maščoba na trebuhu

Verjetno je varno reči, da nobena ženska ne daje prednosti maščobam na enem delu telesa pred drugim, vendar je v resnici bolj zdravo, da je bolj hruška kot jabolko, pravi Talbott. Trebušna maščoba, znana tudi kot visceralna maščoba, je veliko bolj odzivna na stresni hormon kortizol v primerjavi z maščobami na stegnih ali zadnjici, zato, ko stres močno zadene (in ne najdete zdravega načina za obvladovanje tega), se pojavijo dodatne večja verjetnost, da bodo porabljene kalorije končale okoli vaše sredine.

Trebušna maščoba je tudi veliko bolj vnetna kot maščoba, ki se nahaja drugje v telesu in lahko ustvari lastne vnetne kemikalije (kot bi tumor). Te kemikalije potujejo v možgane in vas naredijo lačne in utrujene, zato je večja verjetnost, da boste prenajedli ali jedli nezdravo hrano in ne telovadili, s čimer ustvarite začaran krog in ohranite shranjevanje več trebušne maščobe. Dobra novica je, da vse, kar vam pomaga zmanjšati vnetje, pomaga zmanjšati te signale v možgane. Talbott priporoča ribje olje (za omega 3) in probiotike, ki jih lahko vzamete v obliki tablet ali jih zaužijete z uživanjem jogurta z aktivnimi kulturami.

Najprej kurite kalorije, drugič kurite maščobe

Izraz "kurjenje maščobe" je hočeš nočeš v fitnes krogih, a kot izraz hujšanja je posreden. Preden "porabite" maščobo, porabite kalorije, ne glede na to, ali te kalorije prihajajo iz shranjenih ogljikovih hidratov (glikogen in sladkor v krvi) ali iz shranjene telesne maščobe. Več kalorij kot porabite med vsako vadbo, večji primanjkljaj boste ustvarili in več maščobe boste izgubili.

Kalorični primanjkljaj lahko ustvarite tudi tako, da jeste manj. Trik pa je v času, saj je za večino ljudi težko porabiti čas, ki je potreben, da pokurijo dovolj kalorij za izgubo teže. Talbott (in številni drugi strokovnjaki) zagovarja visokointenzivni intervalni trening (HIIT), ki porabi čim več kalorij v čim krajšem času. Ta metoda, ki se izmenjuje med trdimi/lahkimi napori, lahko porabi dvakrat več kalorij v istem času, ki ga porabite za vadbo v stabilnem stanju.

Maščoba vpliva na vaše razpoloženje

Zagotovo ni lažjega načina, da bi si pokvarili dan, kot če vidite, da ste se na lestvici dvignili za nekaj številk, vendar presežek maščobe-zlasti okoli trebuha-aktivira to vnetje/kortizolni cikel, za katerega študije kažejo, da je lahko resni dejavnik motnje razpoloženja, kot je bipolarna motnja. Če ste obtičali v ciklu stresa/prehranjevanja/pridobivanja/stresa, boste verjetno doživeli vsaj stalno slabo razpoloženje, tudi če nimate dejanskega kliničnega stanja.

Da bi pomagali prekiniti cikel, poskusite pojesti kvadrat temne čokolade, predlaga Talbott; sladkorja je ravno dovolj, da poteši željo, ki jo povzroča stres, vendar zdravi flavonoidi pomagajo umiriti vnetje, ki vodi v več stresa. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot je jogurt, imajo lahko podoben učinek-kombinacija kalcija in magnezija lahko pomaga umiriti odziv na stres.

Celulit imajo lahko celo suhi ljudje

Strašno c-besedo povzroča maščoba, ujeta pod kožo (znana kot podkožna maščoba).Prekrivajoče kožne "jamice" ustvarjajo vezivna tkiva, ki kožo vežejo na spodnjo mišico, vmes pa je ujeta maščoba kot sendvič. Ne potrebujete veliko maščobe, da bi povzročili učinek jam, tako da ste lahko v odlični formi in imate malo telesne maščobe, vendar imate še vedno majhen žep maščobe z vdolbinami, na primer na zadnjici ali zadnji strani stegen.

Izgradnja mišic ob izgubi maščobe (in del izgube maščobe je ključnega pomena – morate jo imeti, da jo izgubite) lahko pomaga zmanjšati pojav celulita; Kreme in losjoni, specifični za celulit, lahko prav tako pomagajo zmanjšati videz kože z vdolbinami (čeprav ne morejo storiti ničesar glede ujete maščobe pod njo).

Pregled za