7 največjih mitov o presnovi - razbiti

Vsebina

• Mit: Nikoli ne preskočite zajtrka
• Mit: "Vroče" vaje vam pomagajo izgubiti težo
• Mit: paprika, ki peče jezik, kuri trebušno maščobo
• Mit: Šest majhnih obrokov čez dan bo povzročilo metabolični ogenj
• Mit: Kofein v energijskih pijačah okrepi vaš metabolizem
• Mit: Če boste ponoči uživali ogljikove hidrate, se boste zredili
• Mit: funt mišic pokuri 100 kalorij na dan
• Pregled za

Visok metabolizem: To je sveti gral hujšanja, skrivnostna, čarobna metoda, s katero kurimo maščobe ves dan, vso noč, tudi ko spimo.Ko bi ga le lahko zagnali! Tržniki vedo, da kupujemo popravke metabolizma: hitro iskanje v Googlu za "metabolizem" izkaže približno 75 milijonov zadetkov - več kot "debelost", (10 milijonov) "izguba teže" (34 milijonov) in "Kate Upton" (1,4 milijonov) skupaj!

Jasno je, zakaj: teoretično je "povečanje presnove" najlažji način za kurjenje maščob. Presnova, če potrebujete osvežitev, se nanaša na proces, s katerim vaše telo pretvarja kalorije, ki jih zaužijete, v energijo – snov, ki poganja vse, kar počnete, od rasti las do dihanja zraka. Bolj ko porabite te kalorije, manj maščobe shranite brez omejevalne prehrane ali intenzivne vadbe. Sliši se super, kajne?

Vendar pa je, tako kot pri vsaki na videz čarobni formuli, recept za pospešitev presnove zavit v mite in zmote.

Do zdaj. Tu razveljavljamo sedem mitov o presnovi-in ponujamo naše zanesljive predloge za odstranjevanje kilogramov. (Medtem bi lahko s tem brezplačnim programom izgubili še več kilogramov – enostavno Jejte to, ne tisto! posebno poročilo: 10 dnevnih navad za odstranjevanje trebušne maščobe.)

Mit: Nikoli ne preskočite zajtrka

iStock

Resničnost: Ni časa? Ne obremenjujte se. V nasprotju s splošnim prepričanjem raziskovalci zdaj pravijo, da zajtrk ne požene metabolizma in morda ni najpomembnejši obrok dneva. Nova študija v American Journal of Clinical Nutrition je imelo več kot 300 udeležencev s prekomerno telesno težo prehrano, ki je vključevala uživanje zajtrka ali preskok zajtrka. Ob koncu 16 tednov dietetiki, ki so jedli zajtrk, niso izgubili nič več teže kot tisti, ki so zajtrkovali. Druga študija v isti reviji je pokazala, da zajtrk nima vpliva na presnovo v mirovanju. Zajtrk je idealen kraj, da v svoj dan vnesete beljakovine, vlaknine in druge hranilne snovi, a če je izbira krof ali nič, se odločite za nič.

Sure-fire Boost: Začnite dan s pustimi beljakovinami, ki med prebavo porabijo dvakrat več kalorij kot maščobe ali ogljikovi hidrati. Vendar ne skrbite, da ga stisnete pred 9. uro zjutraj.

Mit: "Vroče" vaje vam pomagajo izgubiti težo

Getty

Resničnost: Hladni dremeži delujejo bolje. Še vedno radi mislimo, da je znoj naša maščoba, ki joka – še posebej, ko dvigujemo temperaturo z bikram jogo ali kakšno drugo »vročo« vadbo – vendar je presenetljiva nova raziskava, objavljena v reviji. Sladkorna bolezen kaže, da so lahko nizke temperature optimalne za hujšanje. Glede na študijo lahko preprosto vklop klimatske naprave ponoči subtilno preoblikuje zaloge rjave maščobe v človeku -"dobro" maščobo, ki jo spodbujajo nizke temperature, ki nas ogreva z izgorevanjem "slabih" maščobnih zalog. Udeleženci so nekaj tednov spali v spalnicah z različnimi temperaturami: nevtralnih 75 stopinj, hladnih 66 stopinj in blagih 81 stopinj. Po štirih tednih spanja pri 66 stopinjah so moški skoraj podvojili količino rjave maščobe, ki porablja kalorije. Kul!

Sure-fire Boost: Ponoči zmanjšajte toploto. Obrezali boste trebuh in račune za ogrevanje. Nadaljujte s peskanjem maščob z našimi 5 znanstvenimi načini za hujšanje med spanjem.

Mit: paprika, ki peče jezik, kuri trebušno maščobo

iStock

Resničnost: Ne divjajte se-v redu je ostati blag. Verjetno ste že prebrali, da lahko pekoča omaka pospeši vaš metabolizem, in v resnici je to res. Kaj pa, če ne marate začimb? Zdaj so nove raziskave, ki kažejo, da imajo lahko bolj okusne, blage paprike enak potencial za izgorevanje kalorij-brez agonije! Ugotovitve študije, predstavljene na srečanju Experimental Biology v Anaheimu v Kaliforniji, kažejo, da je spojina dihidrokapsiat (DCT), kapsaicinov neokusni bratranec, enako učinkovita. Dejansko so udeleženci, ki so jedli največ DCT iz blagih paprik, doživeli presnovno spodbudo, ki je bila skoraj dvakrat večja od placebo skupine.

Sure-fire Boost: Svoje solate in cvrtje napolnite s sladko papriko, vključno s papriko, pimentom, rellenom in sladko banano. Učinkovite so kot vroče stvari.

Mit: Šest majhnih obrokov čez dan bo povzročilo metabolični ogenj

iStock

Resničnost: Trije kvadrati vam lahko preprečijo tudi rast. Bodibilderji že dolgo prisegajo, da bodo jedli vsakih nekaj ur, da ohranijo svoje mišice, vendar ne zanemarjajte možnosti izgube teže treh kvadratov na dan. Študija v reviji Hepatologija postavi dve skupini moških na dieto za povečanje telesne mase. Ena skupina je razdelila kalorije na tri majhne obroke s prigrizki vmes, medtem ko je druga skupina zaužila enako število kalorij v treh kvadratnih obrokih. Medtem ko sta obe skupini pridobivali na teži, so raziskovalci ugotovili, da se je trebušna maščoba – nevarna vrsta, ki povečuje tveganje za srčne bolezni – povečala le v skupini z visoko pogostnostjo obrokov.

Sure-fire Boost: Osredotočite se na splošni nadzor kalorij in zaužijte veliko vlaknin, beljakovin in mikrohranil. Kaj jeste, je bolj pomembno kot kdaj.

Mit: Kofein v energijskih pijačah okrepi vaš metabolizem

iStock

Resničnost: Sladkor v energijskih pijačah poveča vašo trebušno maščobo. Kofein lahko nekoliko pospeši presnovo, še posebej, če ga zaužijete pred vadbo, vendar nobena količina presnovnega povečanja ne more izgoreti praznih kalorij, ki jih dobavljajo energijske pijače. Po eni študiji, objavljeni leta Zbornik klinike Mayo, tipična energijska pijača postreže s četrtino skodelice sladkornih kalorij, ki naenkrat zadenejo vaše telo in sprožijo shranjevanje maščobe. Če želite porabiti kalorije, poskusite popolnoma novo čudežno pijačo, znano kot ... voda iz pipe. Glede na študijo v The Journal of Clinical Endocrinology and MetabolismPo pitju dveh visokih kozarcev vode (17 unč) se je metabolizem udeležencev povečal za 30 odstotkov.

Sure-fire Boost: Odprite pipo. Ti raziskovalci ocenjujejo, da bi povečanje vnosa vode za 1,5 litra na dan (približno 6 skodelic) med letom pokurilo dodatnih 17.400 kalorij – to je pet funtov! Ali pa poskusite te energijske napitke, boljše od kave!

Mit: Če boste ponoči uživali ogljikove hidrate, se boste zredili

iStock

Resničnost: Nočni ogljikovi hidrati vas pripravijo za dnevno hujšanje. Teorija je smiselna: vaše telo porablja ogljikove hidrate za energijo, a če jih zaužijete pred spanjem, jih vaše telo le shrani kot maščobo. Toda pastanomika hujšanja ni tako preprosta. Ena študija v European Journal of Nutrition dve skupini moških dajte na enako dieto za hujšanje. Edina razlika? Polovica skupine je čez dan jedla ogljikove hidrate, druga skupina pa je ponoči rezervirala ogljikove hidrate. Rezultat? Skupina z nočnimi ogljikovimi hidrati je pokazala bistveno večjo termogenezo, ki jo povzroča prehrana (kar pomeni, da so naslednji dan pokurili več kalorij s prebavo hrane). Poleg tega je skupina dnevnih ogljikovih hidratov pokazala povišano raven sladkorja v krvi. Druga študija v reviji Obesity je pokazala podobne rezultate. Nočni uživalci ogljikovih hidratov so izgubili 27 odstotkov več telesne maščobe-in se počutili 13,7 odstotka bolj polne-kot tisti na standardni prehrani.

Sure-fire Boost: Uživajte v hladni večerji s testeninami. Ne samo, da vas bodo ogljikovi hidrati pripravili na jutrišnje izgorevanje maščob, ampak ohlajene testenine, preden jih zaužijete, spremenijo naravo ogljikovih hidratov v odporen škrob-vrsto ogljikovih hidratov, ki jih je težje shraniti kot maščobo. To je le eden od naših 10 najboljših nasvetov o prehrani. Kliknite tukaj, če si želite ogledati ostalih 9!

Mit: funt mišic pokuri 100 kalorij na dan

iStock

Resničnost: Pol kilograma možganov porabi 100 kalorij na dan. Z leti so potencialni guruji vadbe močno pretiravali z močmi mišic, ki sežigajo maščobe. Glede na poročilo v reviji Debelost, skeletne mišice imajo v mirovanju dejansko zelo nizko stopnjo presnove, le 6 kalorij na kilogram. Res je, to je trikrat več kot maščobe, zato trening odpornosti zagotovo pomaga pri vsakodnevnem kurjenju maščob. Toda morda bi bilo bolje, da zgradite svojo možgansko moč: funt možganov dejansko porabi 109 kalorij na dan.

Sure-fire Boost: Vadite in ne pretirajte velikih mišic, če tega ne želite. Vsaka vaja bo uspela. Raziskovalci na šoli za javno zdravje Univerze v Marylandu so preučevali štiri skupine zdravih starejših odraslih, starih od 65 do 89 let, in ugotovili, da imajo tisti, ki so telovadili, večje možgane!

PRIHRANITE $$$ IN KALORIJ ZDAJ! Za izjemne menjave hrane in nasvete za hujšanje se prijavite na naše brezplačno glasilo, polno prehranskih trikov, skrivnosti menijev in enostavnih poti do bolj zdravega in srečnejšega.

Pregled za