Energijska hrana
Vsebina
Energijsko hrano predstavljajo predvsem živila, bogata z ogljikovimi hidrati, kot so kruh, krompir in riž. Ogljikovi hidrati so najosnovnejša hranila za energijo celic, zato so enostavni in hitri za uporabo.
Tako živila, kot so:
- Žita: riž, koruza, kuskus, testenine, kvinoja, ječmen, rž, oves;
- Gomolji in korenine: Angleški krompir, sladki krompir, manioka, kasava, jam;
- Hrana na osnovi pšenice: kruh, pecivo, makaroni, piškoti;
- Stročnice: fižol, grah, leča, soja, čičerika;
- Čebelji med.
Poleg energetskih živil obstajajo tudi uravnavanje in tvorjenje živil, ki v telesu opravljajo druge funkcije, kot so zdravljenje, rast novih celic in uravnavanje hormonske proizvodnje.
Vendar pa nobene od teh energičnih živil, ki jih sestavljajo gradniki in regulatorji, ne smemo zamenjati s spodbudnimi živili, ki na telo delujejo drugače. Oglejte si razlike v naslednjem videu:
Maščoba kot energijska hrana
Medtem ko 1 g ogljikovih hidratov zagotavlja približno 4 kcal, 1 g maščobe pa 9 kcal. Tako ga telo pogosto uporablja tudi kot vir energije za vzdrževanje pravilnega delovanja celic. V to skupino spadajo živila, kot so ekstra deviško oljčno olje, kostanj, mandlji, orehi, maslo, avokado, chia semena, laneno seme, sezam, kokosovo olje in naravna maščoba v mesu in mleku.
Poleg zagotavljanja energije maščoba sodeluje tudi v membrani, ki razmejuje vse celice, prenaša hranila v krvi, tvori večino možganov in sodeluje pri proizvodnji spolnih hormonov.
Energična hrana na treningu
Energijska hrana je zelo pomembna za vzdrževanje vrhunca in kakovosti treninga, uživali pa bi jo morali v dobrih količinah predvsem ljudje, ki želijo pridobiti mišično maso.
Ta živila je treba vključiti v pred treninge, skupaj s kombinacijami, kot so: banana z ovesom in medom, sendvič s sirom ali sadni smuti z ovesom. Poleg tega jih je treba uživati tudi po vadbi, skupaj z nekaj viri beljakovin, da spodbudijo okrevanje mišic in hipertrofijo.
Oglejte si spodnji video in se naučite, kaj jesti pred vadbo in po njej:
Oglejte si več nasvetov o tem, kaj jesti v pred in po vadbi.