7 živil, ki pospešujejo presnovo

Vsebina
Hrana, ki pospešuje metabolizem in razstruplja telo, je predvsem tista, bogata s kofeinom, kot sta kava in zeleni čaj, ali začimbami, kot sta cimet in poper, saj je bogata s snovmi, ki pospešujejo presnovo, kot so katehini in kapsaicini.
Tako v kombinaciji z zdravo prehrano in pogostimi gibalnimi aktivnostmi pomagajo povečati izgubo teže in izboljšati delovanje telesa.
1. Rdeča paprika
Rdeča paprika je bogata s kapsaicinom, snovjo z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi, ki pomaga lajšati bolečine, preprečuje raka in pospešuje metabolizem.
Užijte približno 3 g popra na dan in bolj ko je pekoč, večja je njegova vsebnost kapsaicina, vendar lahko njegovo prekomerno uživanje povzroči pekoč občutek v ustih in želodcu.
2. Zeleni čaj
Zeleni čaj je bogat s flavonoidi in kofeinom, snovmi, ki povečujejo metabolizem in spodbujajo izgorevanje maščob. Poleg tega ima diuretični učinek, ki pomaga odpraviti zadrževanje tekočine.
Da bi dosegli njegove učinke, morate zaužiti od 4 do 5 skodelic na dan, pri čemer se izogibajte uživanju z glavnimi obroki, da ne bi motili absorpcije mineralov iz prehrane, kot so železo, cink in kalcij. Oglejte si vse prednosti zelenega čaja.
3. Cimet
Poleg tega, da cimet deluje termogeno, deluje protivnetno, antioksidativno, izboljša prebavo in pomaga pri nadzoru diabetesa in visokega holesterola.
To začimbo lahko uživate v obliki čaja ali pa dodate 1 čajno žličko v sadne solate, sokove, vitamine in mleko.
4. Ingver
Ker vsebuje 6-gingerol in 8-gingerol spojine, ingver poveča proizvodnjo toplote in znoja, kar pomaga pri hujšanju in preprečevanju povečanja telesne mase.
Poleg tega izboljša prebavo in se bori proti črevesnim plinom, uživamo pa jo lahko v obliki čaja ali dodajamo v sokove, vitamine in solate. Oglejte si recepte z ingverjem za hujšanje.
5. Guarana
Guarana pomaga povečati presnovo, ker vsebuje kofein, za hujšanje pa jo je priporočljivo uživati skupaj s sokovi ali čaji, ki pomagajo tudi pri hujšanju, na primer ingverjev čaj in zeleni sokovi. Oglejte si vse prednosti guarane v prahu.
Priporočena količina je 1 do 2 žlički gvarane v prahu na dan, izogibajte se tistim, ki jih zaužijem ponoči, da se izognemo težavam z nespečnostjo.
6. Jabolčni kis
Jabolčni kis pomaga pri hujšanju, ker izboljša prebavo, poveča sitost, se bori proti zastajanju tekočine in je bogat z antioksidanti, ki izboljšujejo delovanje telesa.
Za lažjo prehrano morate zaužiti 1 do 2 žlički kisa, razredčenega v kozarcu vode na dan, ali pa ga uporabiti kot začimbo za meso in solate.
7. Kava
Ker je bogata s kofeinom, kava pospeši presnovo in jo lahko ves dan uživamo za zajtrk ali prigrizke.
Priporočena količina je do 5 skodelic po 150 ml na dan, pri čemer se je treba izogibati uživanju v primeru gastritisa, visokega krvnega tlaka ali nespečnosti.
Pomembno je tudi vedeti, da je idealno, da ta živila predpiše nutricionist, saj lahko njihovo prekomerno uživanje povzroči težave, kot sta nespečnost in visok krvni tlak. Poglejte, katere so kontraindikacije termogenih živil.
Kaj je presnova
Presnova ustreza naboru biokemičnih procesov, ki potekajo v telesu, ki nadzorujejo sintezo in razgradnjo snovi v telesu in tako omogočajo vitalne funkcije, kot so na primer dihanje, uravnavanje telesne temperature in pridobivanje energije.
Presnovo uravnava več encimov in jo lahko razvrstimo v dve fazi:
- Anabolizem, kar ustreza biokemijskim reakcijam sinteze, to pomeni, da omogoča proizvodnjo bolj zapletenih molekul, kot so beljakovine, na primer iz preprostejših molekul, kot so aminokisline;
- Katabolizem, kar ustreza biokemijskim reakcijam razgradnje, to pomeni, da omogoča proizvodnjo enostavnejših molekul iz bolj zapletenih, kot sta voda in energija (ATP) iz glukoze.
Da bi bil organizem v homeostazi, morata biti ravnotežje tudi anabolizem in katabolizem. Kadar je anabolizem bolj prisoten kot katabolizem, na primer pride do mišične mase. Ko se zgodi nasprotno, telo izgubi maso in ta položaj je bolj značilen v obdobjih posta.
Bazalni metabolizem ustreza presnovi osebe med postom, torej količino kalorij, ki jo telo osebe, ki posti, lahko zaužije v 24 urah, ne da bi pri tem poškodovalo telo. Ponavadi lahko nutricionist na podlagi ocene človekovega bazalnega metabolizma, navad in ciljev predpiše najprimernejšo prehrano za vsak primer posebej.