5 najslabših živil za sladkorno bolezen

Vsebina

• 1. Sladkarije
• 2. Preprosti ogljikovi hidrati
• 3. Predelano meso
• 4. Paket prigrizkov
• 5. Alkoholne pijače
• Ker mora diabetik dobro jesti

Čokolada, testenine ali klobase so nekatera najslabša živila za ljudi s sladkorno boleznijo, saj poleg tega, da so bogata s preprostimi ogljikovimi hidrati, ki zvišujejo krvni sladkor, ne vsebujejo drugih hranilnih snovi, ki pomagajo uravnavati količino glukoze v krvi.

Čeprav so nevarnejša za bolnike s sladkorno boleznijo, se tem živilom lahko izognemo tudi vsi, saj je tako mogoče sčasoma zmanjšati tveganje za nastanek diabetesa.

Sledi seznam 5 najslabših vrst hrane za tiste s sladkorno boleznijo, pa tudi bolj zdrave izmenjave:

1. Sladkarije

Tako kot sladkarije, čokolada, puding ali mousse vsebuje veliko sladkorja, ki je dober vir hitre energije za večino ljudi, vendar v primeru diabetesa, saj ta energija ne pride do celic in se kopiči le v krvi, lahko pojavijo se zapleti.

Zdrava izmenjava: Sadje z lupino in bagasse izberite kot sladico ali dietne sladkarije v majhnih količinah, največ 2-krat na teden. Oglejte si to neverjetno sladico za diabetike.

2. Preprosti ogljikovi hidrati

Preprosti ogljikovi hidrati, kot so riž, testenine in krompir, se pretvorijo v krvni sladkor, zato se isto dogaja pri uživanju sladkarij, brez celotnega vira hkrati.

Zdrava izmenjava: Vedno izberite riž in polnozrnate testenine, ker so koristne, ker imajo manj sladkorja in posledično nižji glikemični indeks. Glej recept za rezance za sladkorno bolezen.

3. Predelano meso

Tako kot slanina, salame, klobase, klobase in bolonja, ki so narejene iz rdečega mesa in aditivov za živila, ki vsebujejo kemikalije, ki so strupene za telo, spodbujajo nastop diabetesa. Natrijev nitrat in nitrosamini sta glavni dve snovi, ki sta prisotni v teh živilih in povzročata poškodbe trebušne slinavke, ki sčasoma preneha pravilno delovati.

Običajno uživanje predelanega mesa, zlasti šunke, vodi tudi do povečanega vnetja telesa in povečanega oksidativnega stresa, ki sta dejavnika, ki bolezen tudi predisponirata.

Zdrava izmenjava: Odločite se za rezino neslanega belega sira.

4. Paket prigrizkov

Paketni piškoti in prigrizki, kot so krompirjev čips, doritos in fandango, vsebujejo aditive za živila in natrij, ki prav tako niso primerni za ljudi s sladkorno boleznijo, ker povečujejo tveganje za hipertenzijo. Pri diabetikih pride do spremembe krvnih žil, ki olajša kopičenje maščobnih oblog v notranjosti, povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja, pri uživanju te vrste hrane pa se to tveganje še poveča.

Zdrava izmenjava: Odločite se za prigrizke, pripravljene doma pečen čips iz sladkega krompirja. Recept preverite tukaj.

5. Alkoholne pijače

Pivo in caipirinha sta tudi slaba izbira, ker pivo dehidrira in poveča koncentracijo sladkorja v krvi, caipirinha pa poleg tega, da je narejeno iz derivata sladkornega trsa, še vedno vzame več sladkorja, kar je popolnoma odsvetovano v primeru diabetesa.

Zdrava izmenjava: Sčasoma se odločite za 1 kozarec rdečega vina, ker vsebuje resveratrol, ki koristi kardiovaskularnemu sistemu. Preverite: pitje 1 kozarca vina na dan pomaga preprečiti srčni napad.

Pri diabetikih je uživanje teh živil lahko resno, ker se glukoza, ki je glavni vir energije, ki jo celice potrebujejo za delovanje, ne absorbira in se še naprej kopiči v krvi, ker inzulin ni učinkovit ali ga ni v zadostni količini in odgovoren je za zajemanje glukoze in njeno namestitev v celice.

Ker mora diabetik dobro jesti

Diabetiki se morajo dobro prehranjevati in se izogibati vsemu, kar se lahko spremeni v krvni sladkor, ker nimajo dovolj insulina, da bi vstavili vso glukozo (krvni sladkor) v celice in zato morate biti tako previdni pri tem, kaj jeste. praktično vse se lahko spremeni v krvni sladkor in se bo kopičil, primanjkuje energije, da bi celice lahko delovale.

Za nadzor sladkorne bolezni in zagotovitev, da vsa glukoza pride v celice, je treba:

• Zmanjšajte količino sladkorja, ki pride v kri in
• Zagotavljanje, da je obstoječi inzulin resnično učinkovit pri dajanju sladkorja v celice.

To lahko dosežemo z ustrezno prehrano in uporabo zdravil, kot je na primer inzulin pri diabetesu tipa 1 ali metformin, na primer pri diabetesu tipa 2.

Vendar nima smisla slabo jesti, če mislimo, da bodo zdravila dovolj za zagotovitev vstopa glukoze v celice, ker gre za dnevno prilagoditev in količina insulina, ki je potrebna za jemanje sladkorja, ki ga je jabolko vzelo v kri, ni enako kot je potrebno za jemanje sladkorja, ki ga je priskrbel brigadir.