Sadni antioksidativni napitki, ki so noro dobri za vaše telo

Vsebina

• Smoothie iz manga, papaje in kokosa
• Kivi, Jalapeño & Matcha Booster
• Začinjen ingverjev ingverjev špric
• Enostaven sirup z začinjenim medom
• Pregled za

Ni skrivnost, da so sveže sadje, zelenjava, oreški polni črevesju prijaznih vlaknin, bistvenih vitaminov in ključnih mineralov. Morda pa ne veste, da so po podatkih Nacionalnega centra za komplementarno in integrativno zdravje bogati tudi z antioksidanti, naravnimi snovmi, ki lahko preprečijo ali upočasnijo nekatere vrste poškodb celic.

In ti ni treba jesti sadje, bogato z antioksidanti, da preprečite to škodo. Te antioksidativne pijače "zmanjšujejo vnetja, kar lahko prepreči nekatere bolezni," pravi Oblika Članica Brain Trusta Maya Feller, redarka, prehrana v New Yorku, ki je oblikovala naslednje recepte. Zmešajte serijo, da dobite tiste dobre za vas spojine – žvečenje ni potrebno.

Smoothie iz manga, papaje in kokosa

Ta antioksidantna pijača, bogata s kalijem, magnezijem in železom, poživi vašo energijo in nahrani vaše mišice. (ICYDK, mango je sam po sebi poln hranil, ki so za vas dobra.)

Sestavine:

• 1 3/4 skodelice narezanih zamrznjenih koščkov manga
• 1 1/2 skodelice surove kokosove vode
• 3/4 skodelice narezanih zamrznjenih kosov papaje
• 2 žlici limoninega soka
• 1/4 čajne žličke mletega klinčka
• Ščepec kajenskega popra
• Na drobno narezane rahlo prepražene kokosove kosmiče
• Limonina rezina

Navodila:

1. V mešalniku zmešajte nasekljane zamrznjene koščke manga, surovo kokosovo vodo, sesekljane zamrznjene koščke papaje, limonin sok, zmlete nageljnove žbice in kajenski poper.
2. Razdelite med 2 visoka kozarca. Okrasite s kokosovimi kosmiči in rezino limone.

Kivi, Jalapeño & Matcha Booster

V tem tropskem antioksidantnem napitku vitamin C, polifenoli in spojine, znane kot katehini, delujejo skupaj in podpirajo vaš imunski sistem.

Sestavine:

• 1/2 skodelice majhnih koščkov kivija, plus več za okras
• 2 tanki rezini jalapeño
• 2 tanka kroga apna
• 1 žlica agavinega sirupa
• 2 veliki veji koriandra
• 1/3 skodelice hladnega nesladkanega ledenega matcha čaja

Navodila:

1. V shakerju za koktajle zmešajte koščke kivija, rezine jalapeña, kroglice limete, agavin sirup in 1 vejico koriandra.
2. Nalijte hladen nesladkan ledeni čaj matcha in stresite z ledom. Zaprite in pretresite, da se dobro ohladi.
3. Nalijte v kratek kozarec, napolnjen z ledom, in okrasite z vejico koriandra in rezino kivija.

Začinjen ingverjev ingverjev špric

Ta antioksidativna pijača bo ohranila vaše srce zdravo, zahvaljujoč ingverju (ki znižuje holesterol LDL) in soku granatnega jabolka (ki vsebuje antioksidant Punicalagin, ki lahko prepreči strjevanje holesterola LDL v krvnem obtoku)

Sestavine:

• 2 vhoda kos ingverja in še več za okras
• 1/4 skodelice ohlajenega soka granatnega jabolka
• 1 žlica enostavnega sirupa z začinjenim medom (recept spodaj)
• Popek oranžna
• 1/3 skodelice ohlajene sladice

Navodila:

1. Na visok kozarec postavite majhno fino cedilo. Košček ingverja naribajte v sito. Z žlico nežno pritisnite nariban ingver, da izpusti sok v kozarec. Morali bi jesti 1/2 žličke. ingverjev sok; zavrzite trdne snovi.
2. Dodajte ohlajen sok granatnega jabolka in preprost sirup z začinjenim medom; premešajte, da se združi.
3. Izrežite 1 krog iz pomarančne pupke; razrežite na 4 kose. Dodajte v kozarec in napolnite z ledom.
4. Dodajte 1/3 skodelice ohlajene selzerja; okrasite z rezino ingverja.

Enostaven sirup z začinjenim medom

Sestavine:

• 1/2 skodelice medu
• 1/2 skodelice vode
• 1/2 žličke zdrobljena semena kardamoma
• 1/2 žličke cimet

Navodila:

1. V majhni ponvi zmešajte med, vodo, semena kardamoma in cimet. Zavremo in mešamo, dokler se med ne raztopi.
2. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Precedite in trdne snovi zavrzite. (Povezano: Okusni načini uporabe tega medu v shrambi)

Revija Shape, številka marca 2021

Pregled za