Vprašajte zdravnika za prehrano: Ali jeste preveč zdravih maščob?

Vsebina

• Pregled za

V: Vem, da živila, kot so mandlji, avokado, olivno olje in losos, vsebujejo mononenasičene maščobe, toda koliko "zdravih maščob" je preveč? In koliko teh mastnih živil naj zaužijem, da dobim koristi brez pridobivanja teže?

O: Odlično vprašanje. Maščobe so dobra stvar, vendar se v tem ne razlikujejo lahko jih dobi preveč. Kalorije so pomembne, še posebej z olji je enostavno vnesti veliko kalorij, ne da bi vedeli. Naredil bom nekaj predpostavk, da bom lahko najbolj natančno odgovoril na vaša vprašanja.

Predpostavimo, da zaužijete 1700 kalorij na dan in sledite dieti, ki vsebuje približno 40 odstotkov ogljikovih hidratov, 30 odstotkov beljakovin in 30 odstotkov maščob (razumna, zmerna prehrana). Vsak dan pojeste 3 obroke in 1 prigrizek mandljev (1 oz).

Z uporabo teh številk boste pojedli 57 gramov maščobe na dan. Vaš prigrizek 1 unča mandljev vsebuje 14 gramov maščobe, tako da imate za vsak obrok 14 gramov maščobe. To je količina maščobe, ki jo najdemo v 1 žlici olja (olivno, sezamovo, kokosovo, oljno olje itd.) Ali ½ avokada. En unč sira vsebuje 9 gramov maščobe, 1 celo jajce pa 6 gramov. Vidite lahko, da je zelo enostavno doseči svoje dnevne cilje.

Količina maščobe, zaradi katere se boste zredili, je bolj vprašanje skupnih kalorij. Ni vam treba biti omejen na 30 odstotkov kalorij iz maščobe, ki sem jih uporabil zgoraj, ampak med 30 in 35 odstotki bi morala priti večina ljudi, razen če agresivno omejujejo ogljikove hidrate (20 odstotkov skupnih kalorij). Raziskave z dietami z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kažejo, da ste lahko pri uživanju zelo malo ogljikovih hidratov veliko bolj liberalni.

Še zadnji nasvet, ki ga vedno povem strankam, je meriti olja. Zelo preprosto je, da namesto 1. v ponev vlijete 2 žlici olivnega olja. Ta preprosta strategija lahko v trenutku spremeni vaš vnos maščob in kalorij iz presežka v idealno.

Dr.Mike Roussell, doktor znanosti, je prehranski svetovalec, znan po svoji sposobnosti, da zapletene prehranske koncepte pretvori v praktične navade in strategije za svojo stranko, ki vključuje profesionalne športnike, direktorje, živilska podjetja in vrhunske fitnese. Mike je avtor knjige Mikeov 7 -stopenjski načrt hujšanja in prihajajoče 6 stebrov prehrane.

Povežite se z dr.Mikeom in si oglejte preprostejše nasvete glede prehrane in prehrane, tako da sledite @mikeroussell na Twitterju ali postanete oboževalec njegove Facebook strani.

Pregled za