Ta velikoserijski napitek z orkanom vas bo odpeljal v NOLA

Vsebina

• Recept za velike količine orkanskega napitka
• Sestavine:
• Navodila:
• Pregled za

Mardi Gras se lahko zgodi šele februarja, vendar to ne pomeni, da zabave v New Orleansu - in vseh koktajlov, ki so priloženi - ne morete prinesti na svoj dom kadar koli v letu. Vse, kar potrebujete, je ta velikoserijski recept za pijačo Hurricane.

Ta klasična pijača NOLA se je začela že v drugi svetovni vojni, ko je bilo v baru v francoski četrti težko dobiti osnovni viski. Tradicionalno pijača Hurricane vključuje kapljico grenadine in je okrašena z debelo češnjo in rezino pomaranče, vendar je zaradi citrusne osnove idealna za inovacije.

»Začnite z receptom Hurricane, nato pa zamenjajte pijačo z različnimi pijačami,« pravi Alex Holder, direktor pijač McGuire Moorman Hospitality v Austinu, ki je ustvaril tri mešanice pijač Hurricane, predstavljene tukaj. Iščete malce bolj zadimljen koktajl? Beli rum nadomestite z burbonom. ali sadni, zeliščni koktajl, zamenjajte rum z ginom, nato dodajte 2 unči češnjevega likerja in 1 unčo benediktine.

In ne glede na to, ali gre samo za vas dva ali za nekaj prijateljev, vam takšen serijski koktajl omogoča, da se v poletnih nočeh vrnete nazaj. To pomeni, da boste porabili manj časa za čiščenje stresalnika v umivalniku in več časa za ustvarjanje spominov.

Recept za velike količine orkanskega napitka

Sestavine:

• 12 unč belega ruma
• 8 unč ananasovega soka
• 6 unč svežega limoninega soka
• 4 unče sirupa iz pasijonke
• 4 unče vode
• 2 unci preprostega sirupa
• 1/2 unče Angostura grenčice

Navodila:

1. V posodi za punč združite 12 unč belega ruma (približno pol steklenice), 8 unč ananasovega soka, 6 unč svežega limoninega soka, 4 unče sirupa iz pasijonke (na primer BG Reynolds ali Liber & Co.), 4 unče vode, 2 unč preprostega sirupa (1 del vode na 2 dela sladkorja) in 1/2 unče grenčine Angostura.
2. Ohladite 1 uro.
3. Premešamo in postrežemo na zdrobljenem ledu. Okrasite z listi ananasa in rezino ananasa.

Revija Shape, številka julij/avgust 2020

Pregled za