Guacamole - koristi in kako narediti

Vsebina

• 1. Avokado
• 2. Paradižnik
• 3. Čebula
• 4. koriander
• 5. Limonin sok
• 6. poper
• Recept za guacamole
• Kako porabiti

Guacamole je znana mehiška jed iz avokada, čebule, paradižnika, limone, popra in cilantra, ki prinaša zdravstvene koristi, povezane z vsako sestavino. Pri tej jedi najbolj izstopata bogastvo z dobrodošlimi maščobami iz avokada in visoka antioksidativna moč, značilnost zelenjave in limoninega soka.

Torej, glede na njegovih 5 osnovnih sestavin so prednosti guacamola naslednje:

1. Avokado

Avokado je bogat z dobrimi maščobami, ki izboljšujejo holesterol, vam dajejo več sitosti in pomagajo pri črevesnem prehodu. poleg tega je bogata tudi z omega-3, bistvenim hranilom za pravilno delovanje možganov in za preprečevanje bolezni, kot so izguba spomina, Alzheimerjeva bolezen in težave s srcem. Oglejte si vse prednosti avokada.

2. Paradižnik

Poleg avokada so paradižniki tudi močan antioksidant zaradi velike količine likopena, molekule antioksidanta, ki jo najdemo v rdeči zelenjavi. Zaradi likopena paradižnik preprečuje težave s srcem, prezgodnje staranje, ščiti in vida ter preprečuje raka, večinoma je povezan s preprečevanjem raka na prostati.

3. Čebula

Čebula ima koristi za zdravje, kot je zniževanje slabega holesterola, pomoč pri nadzoru tlaka pri ljudeh s hipertenzijo, krepitev imunskega sistema in preprečevanje prezgodnjega staranja.

4. koriander

Korijander je začimba, ki se pogosto uporablja v kulinariki in prinaša koristi, kot so izboljšanje prebave, spodbujanje razstrupljanja telesa, boj proti črevesnim okužbam in nadzor tlaka. Poglejte, kako enostavno je doma zasaditi koriander, da je zelišče vedno sveže v kuhinji.

5. Limonin sok

Limonin sok je bogat z vitaminom C, močnim antioksidantom, ki pomaga krepiti imunski sistem in preprečevati bolezni, kot so gripa, srčni napad in rak. Prav tako se pogosto uporablja za izboljšanje prebave in spodbujanje čiščenja črevesja ter pomaga pri hujšanju. Naučite se uporabljati limono za hujšanje.

6. poper

Poper deluje antioksidantno in protivnetno, pomaga pa tudi k izboljšanju prebave, spodbujanju krvnega obtoka in povečanju libida, saj je naravni afrodiziak. Poleg tega pospešuje tudi metabolizem in pomaga pri hujšanju.

Recept za guacamole

Ta recept je izvirna osnova, ki se uporablja za pripravo guacamola, lahko pa mu dodate druge sestavine, kot so oljčno olje, sesekljan česen in ščepec soli.

Sestavine:

• 1 zrel avokado
• 3 žlice sesekljane rdeče čebule
• 1 majhen sesekljan paradižnik
• 4 žlice limoninega soka
• sesekljan koriander po okusu
• črni poper ali čili po okusu

Način priprave:
Avokadu odstranite vso celulozo in z vilicami poškodujte sadje, dokler ne postane pastozno, a vseeno z nekaj majhnimi koščki. Dodaj Dodajte druge sestavine in začinite po okusu, dodajte sol, poper, koriander in druga zelišča po vaši izbiri. Vse zmešajte in postrezite.

Kako porabiti

Guacamole lahko uživate kot dodatek solatam, mesu, piščancu, nadevu tapioke, omaki, na primer k hamburgerjem ali krompirjevim čipsom.

Shranjujte ga v hladilniku in ga najbolje porabite v 24 urah.