Rapadura je boljša od sladkorja
Vsebina
Rapadura je sladko iz zgoščenega soka sladkornega trsa in je za razliko od belega sladkorja bogata s hranili, kot so kalcij, magnezij, železo in kalij.
Majhen košček rapadure s 30 g ima približno 111 Kcal, idealno pa je zaužiti le to količino na dan, da se ne zredite. Dober nasvet je, da rapaduro zaužijete takoj po velikem obroku, kot je kosilo, kjer običajno jeste glavno jed, ki pomaga zmanjšati nastanek maščobe, ki jo lahko prinese sladka rapadura.
Prednosti Rapadure
Zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov zmerno uživanje rapadure prinaša koristi, kot so:
- Daj več energije za trening, ker je bogat s kalorijami;
- Preprečite anemijo, ker vsebuje železo in vitamine B;
- Izboljšati delovanje živčni sistem zaradi prisotnosti vitaminov skupine B;
- Preprečite krče in osteoporozo, ker vsebuje kalcij in fosfor.
Rjavi riž, ki vsebuje hranljivo hrano, kot so oreški, kokos in arašidi, prinaša še več koristi za zdravje, vendar je treba vedeti, da ga je treba zaužiti le v majhnih količinah na dan, zlasti pred ali po treningu, ali kot naravna energija iz dolgih treningov, ki trajajo več kot 1 uro. Oglejte si več o naravnih sladkorjih in sladilih ter vedite, katerega izbrati.
Prehranska sestava
Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo za 100 g rapadure in belega sladkorja, da primerjamo hranila vsakega posebej:
Količina: 100 g | Rapadura | Beli sladkor |
Energija: | 352 kcal | 387 kcal |
Ogljikovi hidrati: | 90,8 kcal | 99,5 g |
Beljakovine: | 1 g | 0,3 g |
Maščoba: | 0,1 g | 0 g |
Vlakna: | 0 g | 0 g |
Kalcij: | 30 mg | 4 mg |
Železo: | 4,4 g | 0,1 mg |
Magnezij: | 47 mg | 1 mg |
Kalij: | 459 mg | 6 mg |
Pomembno je vedeti, da se rjavega sladkorja, čeprav je bolj zdrav, ne sme uživati preveč, saj lahko poveča tveganje za težave, kot so povečanje telesne mase, trigliceridi, visok holesterol in glukoza v krvi. Prav tako je ne smejo uživati ljudje s sladkorno boleznijo, visokim holesterolom in ledvičnimi boleznimi.
Rapadura med treningom daje več energije
Rapaduro lahko uporabimo kot hiter vir energije in hranil na dolgih treningih z veliko obrabo, na primer med tekom na dolge proge, pedaliranjem, veslanjem in bojnimi športi. Ker ima visok glikemični indeks, telo sladkorja iz rapadure hitro absorbira, kar vam omogoča, da ohranite svoje treninge, ne da bi se počutili težke v trebuhu.
Tako lahko pri treningu, ki traja več kot 1 uro, zaužijete od 25 do 30 g rapadure, da nadomestite energijo in minerale, ki se izgubijo v znoju. Poleg rapadure lahko sok sladkornega trsa uporabimo tudi kot strategijo za hitro hidracijo in polnjenje energije. Oglejte si več nasvetov o tem, kaj jesti v pred in po vadbi.
Oglejte si spodnji video in si oglejte, kako pripravite domačo energijsko pijačo za izboljšanje treninga: