9 glavnih koristi kumare za zdravje (z zdravimi recepti)

Vsebina

• Kako uporabljati kumare
• 1. Kumara voda
• 2. Recept za kumarice
• 3. Kumarični detoksikacijski sok
• 4. Kumarična solata

Kumara je hranljiva zelenjava in je malo kalorična, saj je bogata z vodo, minerali in antioksidanti, ima številne koristi za zdravje, na primer spodbujanje hujšanja, ohranjanje hidracije telesa in delovanje urejenega črevesja ter zmanjšanje krvi raven sladkorja.

Poleg tega se kumara pogosto uporablja za osvežitev in toniziranje kože, pa tudi za ohranjanje zdravja las, na primer pa jo lahko uživamo v solatah, sokovih ali pri pripravi obraznih mask.

Kako uporabljati kumare

Kumaro lahko uživamo surovo, v sokovih in vitaminih, lahko pa jo jemo tudi v obliki kislih kumaric, saj lahko tako dlje hranimo hrano. Vendar pa vsi ljudje ne morejo učinkovito prebaviti kumar, dobra alternativa uživanju nizkokaloričnih vlaknin in vitaminov pa je buča ali jajčevci.

1. Kumara voda

Pri nekaterih ljudeh je lahko malo težko prebavljivo in v takih primerih lahko rezino in kumare damo v vodo in pijemo čez dan. Poleg tega kumarična voda pomaga pri razstrupljanju telesa, ohranjanju hidracije in zagotavlja antioksidante.

Za pripravo vode iz kumar je priporočljivo dati 250 gramov kumare v 1 liter vode.

2. Recept za kumarice

Sestavine:

• 1/3 skodelice jabolčnega kisa;
• 1 žlica sladkorja;
• 1/2 čajne žličke naribanega ingverja;
• 1 japonska kumara.

Način priprave:

Zmešajte sladkor, kis in ingver ter mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi. Kumaro, narezano na zelo tanke rezine, dodajte z lupino in pustite vsaj dve uri v hladilniku, preden jo postrežete.

3. Kumarični detoksikacijski sok

Sestavine:

• 2 jabolka z lupino;
• 1 srednja kumara;
• 3 listi mete.

Način priprave:

Jabolkom odstranite semena in v mešalniku stepete vse sestavine. Pijte sladoled brez dodajanja sladkorja. Oglejte si druge recepte za kumare, ki vam pomagajo pri hujšanju.

4. Kumarična solata

Sestavine:

• 4 listi solate;
• 1/2 pakiranja vodne kreše;
• 1 velik paradižnik na kocke;
• 1 kuhano jajce;
• 1 kumara v trakovih ali kockah;
• 1 nariban korenček;
• Oljčno olje, kis, peteršilj, limona in origano za začimbe.

Način priprave:

Skuhajte jajce in narežite zelenjavo, vse premešajte in začinite po želji. Postrezite sveže kot predjed za kosilo ali večerjo. Če želite, lahko za večerjo dodate razrezanega piščanca ali tuno.