Ali lahko dojenčki jedo gobe?

Vsebina

• Glive med nami
• Kdaj jih lahko dojenčki jedo?
• Gobe ​​za zdravo telo
• Alergijska tveganja gob
• Dobra hrana s prsti
• Kako narediti gobe okusne

Gobe ​​so okusna poslastica, ki prihaja v najrazličnejših teksturah in okusih za vašega otroka in vas, da uživate.

Tu je nekaj previdnih besed o gobah, informacije o njihovih zdravih koristih in nekaj idej za njihovo postrežbo.

Glive med nami

Pri gobah se držite tega, kar lahko kupite v trgovini. Gobe ​​so glive, organizem, ki se hrani z organskim materialom in lahko rastejo skoraj povsod.

V naravi je veliko vrst gob, zaradi katerih boste zelo bolni, vendar gobe, ki se prodajajo v vaši trgovini ali na kmetijski tržnici, ne bodo ena izmed njih.

Kdaj jih lahko dojenčki jedo?

Zdravstvene organizacije ali vlada ne priporočajo strogega uživanja gob, ko dojenčki začnejo jesti trdno hrano. Številna spletna mesta z ekološko, zdravo prehrano in starši predlagajo, da se pred uvedbo gob v njihovo prehrano počaka, da so otroci stari približno 10 do 12 mesecev. Nekateri pediatri in strokovnjaki za naravno hrano priporočajo, da gobe pred kuhanjem vedno skuhamo, še posebej za otroke.

Gobe ​​za zdravo telo

Raziskovalci so ugotovili številne prednosti vključitve gob v vašo prehrano, kar velja tudi za dojenčke.

Nekatere gobe imajo več kalija kot banana. So tudi dober vir železa, vlaknin in selena, pomembnega minerala. Če so bile med rastjo izpostavljene svetlobi, je več sort gob eden najboljših rastlinskih virov vitamina D, ki ga lahko jeste. Vitamin D pomaga graditi močne kosti in pomaga pri boju proti raku debelega črevesa.

Alergijska tveganja gob

Majhen odstotek ljudi je lahko alergičen na gobe. Tveganje je še posebej majhno pri uživanju gob, ker pa so gobe glive, sproščajo spore v zrak. Te spore lahko povzročijo alergije, podobne tistim, ki jih povzročajo cvetni prah ali plesen.

Dobra hrana s prsti

Gobe ​​so lahko dobra izbira za dojenčka, ki potrebuje mehko hrano, ki jo lahko razrežemo na varno prehrano. Gobe ​​imajo veliko okusa, nekaj čudovitih vitaminov in mineralov in so dovolj mehke, da jih lahko poje nekdo, ki ima le nekaj zob. Če se odločite, da jih otroku postrežete surove, jih najprej skrbno operite.

Kako narediti gobe okusne

Gobe ​​so lahko glavna jed, priloga ali odličen dodatek kateri koli jedi. Lahko jih pirjamo, pečemo na žaru, pražimo, pečemo ali kuhamo na kakršen koli način, ki si ga omislite.

Tu je nekaj otrokom prijaznih receptov z vsega spleta, v katerih so okusno gobe.

• Gobe ​​prepražite z maslom ali oljčnim oljem, česnom in malo soli ter jih pojejte kot obrok z rižem ali testeninami, prilogo, prelivom za meso ali z drugimi zelenjavami, kot so špinača, zeleni fižol ali krompir.
• Ljubke mesne štručke v pekaču za mafine so polne zelenjave za zdrave otroke - in tiste, ki sledijo paleo dieti!
• Meso zamenjajte za gobo portabello v hamburgerjih ali sirastih zrezkih.
• Te kremne testenine z gobami in špinačo lahko stojijo samostojno za obrok ali pa so odlična priloga.
• Tri sestavine v počasnem štedilniku in dobili ste okusen obrok z gobami portabello in piščancem.
• Bodimo resnični: skoraj vse je v tortilji z nekaj topljenega sira! Mushroom quesadillas so dober, prijazen uvod za vašega malčka.
• Riž, grah, gobe: Gobova rižota temelji na treh preprostih sestavinah z okusnim, prijetnim okusom.

In seveda so gobe odličen dodatek k pici ali v paradižnikovi omaki.

Ne pozabite, da če vaš dojenček ali malček že prvič ne ljubi gob, zamenjajte recepte in poskusite drug dan. Vredno je, da v svojem jedilniku všeč tem aromatičnim, z vitamini in minerali bogatimi boleznimi.