Kolostrum: kaj je, čemu služi in prehranska sestava
Vsebina
Kolostrum je prvo mleko, ki ga ženska proizvede za dojenje svojega otroka v prvih 2 do 4 dneh po porodu. To materino mleko se kopiči v alveolarnih celicah dojk v zadnjih mesecih nosečnosti, zanj je značilna rumena barva, poleg tega pa je kalorično in hranljivo.
Kolostrum spodbuja rast in zdravje novorojenčka, krepi odnos med materjo in otrokom ter prispeva k zorenju prebavil. Poleg tega spodbuja otrokov imunski sistem in zagotavlja protitelesa, ki preprečujejo razvoj bolezni, kot sta na primer alergija ali driska, poleg tega pa zmanjšuje tveganje za obolevnost in smrtnost dojenčkov.
Čemu služi in kakšna je sestava
Kolostrum vsebuje makro in mikrohranila, potrebna za vzdrževanje otrokovega prehranskega stanja in spodbujanje njegove rasti, za katero je značilno, da je bogata z beljakovinami, predvsem imunoglobulini, protimikrobnimi petidi, protitelesi in drugimi bioaktivnimi molekulami, ki imajo imunomodulatorne in protivnetne lastnosti, ki pomagajo spodbujati in razvijati otrokov imunski sistem, ki ščiti pred različnimi boleznimi.
Poleg tega je kolostrum rumene barve, ker je bogat s karotenoidi, ki se v telesu kmalu spremenijo v vitamin A, ki ima poleg tega ključno vlogo v imunskem sistemu in zdravju vida, poleg tega pa deluje kot antioksidant, kar pomaga zmanjšati tveganje za razvoj kroničnih bolezni.
Prvo materino mleko je lahko prebavljivo, kar prispeva k razvoju prebavil in daje prednost ustvarjanju koristne črevesne mikrobiote, poleg tega pa je bogato z elektroliti in cinkom.
Značilnosti kolostruma ustrezajo potrebam novorojenega otroka. Poleg tega kolostrum zdrži le 2 ali 3 dni, ko nastopi "mleko naraste" in se začne prehodno mleko, še vedno rumenkaste barve.
Prehranske informacije o kolostrumu
Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo kolostruma in prehodnega mleka ter zrelega mleka:
Kolostrum (g / dl) | Prehodno mleko (g / dL) | Zrelo mleko (g / dL) | |
Beljakovine | 3,1 | 0,9 | 0,8 |
Maščoba | 2,1 | 3,9 | 4,0 |
Laktoza | 4,1 | 5,4 | 6,8 |
Oligosaharidi | 2,4 | - | 1,3 |
Če ima mati med dojenjem razpoko na bradavicah, je normalno, da kolostrum pride ven s krvjo, vendar lahko otrok še vedno doji, ker zanj ni škodljiv.
Zdravnik lahko priporoči uporabo zdravilnega mazila za bradavičke, ki ga je treba uporabljati med dojenjem, ki lahko prepreči te razpoke. Glavni vzrok za razpokane bradavice pa je dojenčkov slab oprijem pri dojenju. Oglejte si celoten vodnik za dojenje za začetnike.