Za razstrupljanje ali ne za razstrupljanje?

Vsebina

• Pregled za

Ko sem prvič prišel v zasebno prakso, je razstrupljanje veljalo za ekstremno in zaradi pomanjkanja boljše besede, "resno". Toda v zadnjih nekaj letih je beseda "detox" dobila povsem nov pomen. Zdaj se zdi, da je vsestranski izraz za opis neke vrste intervencije, ki odstrani odpadke in pomaga telesu povrniti boljše stanje ravnotežja. Zdi se, kot da vsi skočijo na krov!

Kaj šteje kot razstrupljevalna dieta?

Razstrupljanje je lahko sorazmerno osnovne, od preprostega opuščanja alkohola, kofeina in predelanih stvari (bela moka, sladkor, umetne sestavine itd.), do naravnost ekstremnih, kot so režimi samo s tekočino.

Prednosti razstrupljanja

Glavna prednost osnovnega razstrupljanja je, da odpravlja stvari, ki bi jih morali poskušati omejiti ali se jim tako ali tako izogibati. Zaveza k "prepovedi" določenih živil je lahko odličen način, da svojemu telesu omogočite, da občuti, kako se počiva od stvari, kot sta alkohol in sladkor. Čeprav na osnovni razstrupljanju morda ne boste veliko shujšali, se boste verjetno počutili lažje, bolj energično, "čistejše" in motivirani, da ostanete na zdravi poti.

Kdaj lahko razstrupljanje postane nevarno

Po drugi strani pa so bolj ekstremni detoksi, predvsem tisti, ki izločajo trdno hrano, druga zgodba. Ker ne boste zaužili dovolj ogljikovih hidratov, boste v telesu izčrpali zaloge glikogena, ogljikovih hidratov, ki so odstranjeni v jetrih in mišičnem tkivu. Že samo to lahko povzroči, da izgubite 5 do 10 kilogramov v samo nekaj dneh, vendar ta izguba ne bo telesna maščoba in se lahko vrne takoj, ko se vrnete v svojo običajno rutino. Druga velika teža pri tekočih čistilih je, da na splošno ne vsebujejo beljakovin ali maščob, dveh gradnikov, ki jih vaše telo potrebuje za nenehno obnavljanje in zdravljenje. Če zaužijete premalo teh ključnih hranil, lahko pride do izgube mišic in oslabljenega imunskega sistema. Psihološko je lahko hitra izguba teže res visoka, toda sčasoma vas lahko dohiti pomanjkanje prehrane, običajno v obliki poškodbe, prehlada ali gripe ali samo občutka utrujenosti in izčrpanosti.

Detox v moji najnovejši knjigi je vmes. Vključuje štiri preproste obroke na dan, sestavljene samo iz petih celih, trdnih živil: špinačo, mandlje, maline, ekološka jajca in organski jogurt ali veganom prijazne alternative (pa tudi naravne začimbe, ki oživijo stvari in pospešijo vaš metabolizem) . Izbral sem le pet živil, ker sem želel, da je razstrupljanje izjemno preprosto - enostavno nakupovanje, enostavno razumevanje in enostavno izvajanje. Prav tako ta posebna živila zagotavljajo kombinacijo vitkih beljakovin, dobrih ogljikovih hidratov in zdravih maščob, tako da svojega telesa med razstrupljanjem ne boste prikrajšali – in vsako je znanstveno dokazano, da posebej podpira hujšanje.

Petdnevno hitro premikanje naprej


V tem 5-dnevnem hitrem previjanju zaužijete popolnoma enake štiri obroke na dan, sestavljene iz določenih porcij teh petih živil ob določenem času: prvega v eni uri po prebujanju, drugi pa v razmiku ne prej kot tri in največ pet ur. narazen. Po mojih izkušnjah lahko zelo poenostavljen, ozek, ponavljajoč načrt, kot je ta, zagotovi velik fizični in čustveni ponovni zagon.

Do petega dne mnogi opazijo, da želja po slani, maščobni ali sladki hrani izgine in začnejo ceniti naravne arome polnovrednih živil. In ko so vse odločitve o tem, kaj natančno jesti, koliko in kdaj, sprejete namesto vas, se ne morete odzvati na čustvene, socialne, okoljske in običajne dejavnike prehranjevanja. Že samo to je lahko neverjetno močno pri preučevanju vašega odnosa s hrano, zato ga lahko začnete spreminjati (na primer prekiniti krog prehranjevanja zaradi dolgčasa ali čustev). Do konca petih dni lahko izgubite do osem kilogramov.

Pomembno je omeniti, da razstrupljanje ni za vsakogar. Pri nekaterih ljudeh lahko celo razmišljanje o omejitvi okrepi hrepenenje ali vodi do ponovnega prenajedanja. Zato sem svoj Fast Forward naredil izbirno (v knjigi je kviz, ki vam pomaga ugotoviti, ali je pravi za vas). Na primer, če ste tip človeka, ki je v paniki ob misli, da so živila uvrščena na seznam prepovedanih, se lahko razstrupljanje resno obrne.

Naredite, kar vam ustreza

Zato moj bistveni nasvet o razstrupljanju ali ne razstrupljanju: ne čutite, da bi to morali početi samo zato, ker je priljubljeno. Če pa bi res lahko uporabili čisto ploščo in se odločite poskusiti moje ali katero koli drugo, upoštevajte ta dva osnovna pravila:

Na razstrupljanje pomislite kot na prehodno obdobje ali začnite z zdravim načrtom. Ne gre za dolgotrajno "dieto" ali način, kako nadomestiti vsako pretirano uživanje. Vstop v cikel nenehnega prenajedanja in razstrupljanja ni zdrav fizično ali čustveno.

Poslušajte svoje telo. Morali bi se počutiti lahki in napolnjeni z energijo, vendar lahko zaradi preveč strogega razstrupljanja pride do občutka šibkosti, tresenja, omotičnosti, živčnosti in nagnjenosti k glavobolom. Če se ne počutite dobro, spremenite načrt, da bo bolje ustrezal potrebam svojega telesa.

Navsezadnje bi se moral vsak razstrupljanje počutiti kot odskočna deska na bolj zdravo pot, ne pa kot kazen.

Cynthia Sass je registrirana dietetičarka z magisterijem iz znanosti o prehrani in javnega zdravja. Pogosto viden na nacionalni TV, je urednica SHAPE in svetovalka za prehrano pri New York Rangers in Tampa Bay Rays. Njen zadnji uspešnik New York Timesa je Cinch! Osvojite hrepenenje, izgubite kilograme in izgubite palce.

Pregled za