Ali voda poteče?

Vsebina

• Ali gre iz vode iz pipe slabo?
• Voda iz stekleničk lahko poteče
• Pravilni nasveti za shranjevanje
• Spodnja črta

Če ste že kdaj kupili škatlo vode v plastenki, ste morda opazili rok uporabnosti, natisnjen na plastični embalaži.

Trenutno večina vrst ustekleničene vode, proizvedenih v Združenih državah, navaja datum poteka.

Vendar je to lahko nekoliko zavajajoče in se lahko sprašujete, ali je voda varna za pitje po poteku roka uporabnosti.

Ta članek preučuje, ali voda poteče.

Ali gre iz vode iz pipe slabo?

Vodo iz pipe lahko hranite in porabite do 6 mesecev z minimalnim tveganjem neželenih stranskih učinkov, če je bila pravilno shranjena (1, 2, 3).

Voda iz pipe iz gazirane vode pa lahko postane ravna, ko plin počasi uhaja iz tekočine, kar ima za posledico spremembe v okusu.

Navadna voda lahko sčasoma razvije ustaljen okus, kar povzroča ogljikov dioksid v zraku, ki se meša z vodo in zaradi česar postane nekoliko bolj kisel.

Kljub temu, da ima ta vrsta vode nenavaden okus, se še vedno na splošno šteje za varno piti do 6 mesecev.

Če pripravljate vodo iz pipe za shranjevanje, uporabite očiščene in sanitarne posode z vodo za živila. Označite jih z datumom polnjenja in označite, da vsebujejo pitno vodo. Posode hranite na hladnem, suhem in temnem mestu do 6 mesecev (4).

Voda iz pipe se lahko hrani do 6 mesecev. Čeprav se njegov okus lahko sčasoma spreminja, še vedno velja za varno, če ga pijemo pravilno.

Voda iz stekleničk lahko poteče

Čeprav sama voda ne poteče, ima voda v ustekleničenih vodah rok trajanja.

Leta 1987 je New Jersey postal prva in edina ameriška država, ki je sprejela zakon, ki zahteva, da imajo vsi prehrambeni proizvodi - vključno z ustekleničeno vodo - rok veljavnosti 2 leti od datuma proizvodnje.

Ko je bil ta zakon sprejet, je tiskanje roka trajanja postalo industrijski standard za proizvajalce ustekleničene vode po vsej državi.

Vendar je bil ta zakon pozneje spremenjen in nobena trenutna zakonodaja v Združenih državah ne zahteva, da proizvajalci natisnejo rok uporabnosti na ustekleničeni vodi.

Kljub temu na splošno ni dobra ideja piti vodo iz plastičnih steklenic, ki so po izteku roka uporabnosti.

To je zato, ker lahko plastika sčasoma začne priti v vodo in jo onesnaži s kemikalijami, kot sta antimon in bisfenol A (BPA) (5, 6, 7).

Če jih redno zaužijete, se lahko te plastične spojine v telesu počasi kopičijo, kar lahko škoduje zdravju črevesja, imunosti in dihalni funkciji (8, 9).

Poleg tega lahko ustekleničena voda v ustekleničeni vodi sčasoma postane ravna, izgubi karbonizacijo in razvije neprijeten okus.

Čeprav to ni potrebno, se voda v plastenkah običajno tiska z datumom poteka. Sčasoma se lahko plastika začne izlivati ​​v ustekleničeno vodo, kar lahko negativno vpliva na vaše zdravje.

Pravilni nasveti za shranjevanje

Pravilno shranjevanje ustekleničene vode lahko pomaga preprečiti rast bakterij in zmanjša tveganje za pojav stranskih učinkov, kot so slabost, bolečine v želodcu, bruhanje in driska (10).

Zlasti tople temperature lahko spodbudijo rast bakterij in povečajo sproščanje škodljivih plastičnih kemikalij v vodo (11, 12).

Ohranjanje ustekleničene vode v hladnem prostoru zunaj neposredne sončne svetlobe lahko pomaga pri spodbujanju ustrezne varnosti hrane in zmanjša tveganje za negativne vplive na zdravje.

Ker so plastične steklenice tudi nekoliko prepustne, je najbolje, da vodo v plastenkah hranite stran od gospodinjskih čistilnih sredstev in kemikalij.

Če opazite, da se je v vaši vodi razvil čuden okus ali vonj, jo pred pitjem zavrejte ali zavrzite.

Voda iz plastenke je treba hraniti na hladnem, zunaj neposredne sončne svetlobe in ločeno od gospodinjskih pripomočkov za čiščenje in kemikalij.

Spodnja črta

Voda iz pipe se lahko varno hrani do 6 mesecev.

Določene kemikalije, ki jih najdemo v plastiki, se lahko sčasoma izlijejo v ustekleničeno vodo, kar lahko škoduje vašemu zdravju. Zato se je verjetno najbolje izogibati komercialno ustekleničeni vodi, ki je daleč mimo njenega roka uporabnosti.

Prakticiranje pravilnih tehnik skladiščenja lahko pomaga zmanjšati tveganje za stranske učinke in poskrbi za varno pitno vodo.