Enostaven zavitek iz lososa, ki ga boste želeli večerjati vsako noč

Vsebina

• Miso-limeta lososa s kuskusom, brokolijem in papriko
• Pregled za

Če bi imela večerja po vadbi po vadbi zavetnika, bi bil to pergament. Delovni konjiček zložite v vrečko za hitro, dajte sveže sestavine, pecite in bingo – enostaven obrok brez napora v nekaj minutah. V pergamentnem paketu deluje skoraj vsaka jed. (Tu so tri zelo različne možnosti.) Ne pozabite uporabiti mesa in rib brez kože brez kože ter narežite bolj okusno zelenjavo na tanke, hitro kuhane koščke. Ta pečen losos in papillote je popolnoma začinjen in neverjetno enostaven. (Toda preden kupite lososa, dobite vse informacije o divjih ulovih v primerjavi z ribogojnimi ribami.)

Miso-limeta lososa s kuskusom, brokolijem in papriko

Služi: 2

Priprava čas: 5 minut

Skupni čas: 20 minut

Sestavine

• 2 žlici sladkega belega misa
• 2 žlici limetinega soka
• 4 žlice polnozrnatega kuskusa
• 1 skodelica narezane paprike
• 1 šopek brokolina (približno 5 unč)
• 1/4 čajne žličke soli
• sveže mlet črni poper
• 4 žličke olivnega olja
• 2 fileta lososa brez kože in kosti brez kosti

Navodila

1. Pečico segrejte na 400°. Odrežite dva 15-palčna kvadratna kosa pergamenta. V manjši skledi skupaj zmešajte miso in limetin sok.
2. Na sredino vsakega kosa pergamenta položite polovico kuskusa, paprike in brokolina; začinimo s soljo, popramo po okusu in pokapamo z 2 žlički olja. Na vsak kup zelenjave položite kos lososa in vsakega pokapajte s polovico miso-limetnega preliva.

3. Združite dve strani vsakega pergamentnega lista; prepognite po sredini, da zaprete in ustvarite pravokotnike. Odprte konce zložite pod in zavijte pod zavojčke. Prenesite na velik pekač. Pečemo 15 minut, dokler se lososovi kosmiči zlahka in zelenjava ne zmehčajo.

   
   

4. Prenesite pakete na krožnike in odprite pergament.

Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: 547 kalorij, 25 g maščobe (3,5 g nasičenih), 29 g ogljikovih hidratov, 51 g beljakovin, 5 g vlaknin, 887 mg natrija

Pregled za