20 Živila, ki vsebujejo veliko vitamina E
Vsebina
- 20 Živila z veliko vitamina E
- 1. Olje pšeničnih kalčkov - 135% DV na porcijo
- 2. Sončnična semena - 66% DV na porcijo
- 3. Mandlji - 48% DV na porcijo
- 4. Lešnikovo olje - 43% DV na porcijo
- 5. Mamey Sapote - 39% DV na porcijo
- 6. Sončnično olje - 37% DV na porcijo
- 7. Mandljevo olje - 36% DV na porcijo
- 8. Lešniki - 28% DV na porcijo
- 9. Abalone - 23% DV na porcijo
- 10. Pine Orehi - 18% DV na porcijo
- 11. Gosje meso - 16% DV na porcijo
- 12. Arašidi - 16% DV na porcijo
- 13. Atlantski losos - 14% DV na porcijo
- 14. Avokado - 14% DV na porcijo
- 15. Mavrična postrv - 13% DV na porcijo
- 16. Rdeči sladki poper (surov) - 13% DV na porcijo
- 17. Brazilski oreščki - 11% DV na porcijo
- 18. Mango - 10% DV na porcijo
- 19. Zelena repo (surova) - 10% DV na porcijo
- 20. Kivi - 7% DV na porcijo
- 10 živalskih izdelkov z veliko vitamina E
- 1. Abalone - 23% DV na porcijo
- 2. Gosje meso - 16% DV na porcijo
- 3. Atlantski losos - 14% DV na porcijo
- 4. Mavrična postrv - 13% DV na porcijo
- 5. Polži - 9% DV na porcijo
- 6. Rak - 8% DV na porcijo
- 7. Ribja srna - 7% DV na porcijo
- 8. Hobotnica - 7% DV na porcijo
- 9. Jastog - 6% DV na porcijo
- 10. Trska (posušena) - 5% DV na porcijo
- 10 semen in oreščkov z veliko vitamina E
- 1. Sončnična semena - 66% DV na porcijo
- 2. Mandlji - 48% DV na porcijo
- 3. Lešniki - 28% DV na porcijo
- 4. Pinjole - 18% DV na porcijo
- 5. Arašidi - 16% DV na porcijo
- 6. Brazilski oreški - 11% DV na porcijo
- 7. Pistacije - 5% DV na porcijo
- 8. Bučna semena - 4% DV na porcijo
- 9. Pekani - 3% DV na porcijo
- 10. Orehi oreškov - 2% DV na porcijo
- 10 sadja z veliko vitamina E
- 1. Mamey Sapote - 39% DV na porcijo
- 2. Avokado - 14% DV na porcijo
- 3. Mango - 10% DV na porcijo
- 4. Kivi - 7% DV na porcijo
- 5. robide - 6% DV na porcijo
- 6. Črni ribez - 4% DV na porcijo
- 7. Brusnice (posušene) - 4% DV na porcijo
- 8. Oljke (vložene) - 3% DV na porcijo
- 9. Marelice - 2% DV na porcijo
- 10. Maline - 1% DV na porcijo
- 10 zelenjave z veliko vitamina E
- 1. Rdeči sladki poper (surov) - 13% DV na porcijo
- 2. Zelena repo (surova) - 10% DV na porcijo
- 3. Zeleno peso (kuhano) - 9% DV na porcijo
- 4. Bučni bučk (kuhan) - 9% DV na porcijo
- 5. Brokoli (kuhan) - 8% DV na porcijo
- 6. Gorčična zelena (kuhana) - 8% DV na porcijo
- 7. Šparglji (kuhani) - 6% DV na porcijo
- 8. Švicarski čard (surov) - 6% DV na porcijo
- 9. Ovratniki (surovi) - 5% DV na porcijo
- 10. Špinača (surova) - 4% DV na porcijo
- 10 kuhalnih olj z veliko vitamina E
- 1. Olje pšeničnih kalčkov - 135% DV na porcijo
- 2. Lešnikovo olje - 43% DV na porcijo
- 3. Sončnično olje - 37% DV na porcijo
- 4. Mandljevo olje - 36% DV na porcijo
- 5. Bombažno olje - 32% DV na porcijo
- 6. Safflower olje - 31% DV na porcijo
- 7. Olje iz riževih zrn - 29% DV na porcijo
- 8. Olje grozdnega semena - 26% DV na porcijo
- 9. Canola olje - 16% DV na porcijo
- 10. Palmovo olje - 14% DV na porcijo
- Kako lahko dobite dovolj vitamina E?
Vitamin E je skupina močnih antioksidantov, ki ščitijo vaše celice pred oksidativnim stresom. Ustrezne ravni vitamina E so ključne, da telo normalno deluje.
Če ne dobite dovolj, boste morda bolj nagnjeni k okužbam, občutite okvaro vida ali imate mišično oslabelost.
Na srečo je vitamin E razširjen v živilih. Posledično verjetno ne boste postali pomanjkljivi, če ne bo oslabljena absorpcija hranil.
Kljub temu bi morali vsi poskusiti jesti veliko celih živil, bogatih z vitaminom E.
V ZDA 15 mg vitamina E na dan velja za dovolj za veliko večino odraslih. Ta dnevna vrednost (DV) je izbrana kot referenca na oznakah hranilne vrednosti v ZDA in Kanadi.
Spodaj je seznam 20 živil z veliko alfa-tokoferola, ki je najbolj aktivna oblika vitamina E (1).
Ta članek vsebuje tudi pet seznamov živil, bogatih z vitamini E, razvrščenih po skupinah živil.
20 Živila z veliko vitamina E
Vitamin E je običajno hranilo, ki ga najdemo v večini živil. Nekaj živil, vključno s kuhinjskimi olji, semeni in oreščki, je izjemno bogatih virov.
1. Olje pšeničnih kalčkov - 135% DV na porcijo
1 žlica: 20 mg (135% DV)
100 gramov: 149 mg (996% DV)
2. Sončnična semena - 66% DV na porcijo
1 unča: 10 mg (66% DV)
100 gramov: 35 mg (234% DV)
3. Mandlji - 48% DV na porcijo
1 unča: 7,3 mg (48% DV)
100 gramov: 26 mg (171% DV)
4. Lešnikovo olje - 43% DV na porcijo
1 žlica: 6,4 mg (43% DV)
100 gramov: 47 mg (315% DV)
5. Mamey Sapote - 39% DV na porcijo
Pol sadja: 5,9 mg (39% DV)
100 gramov: 2,1 mg (14% DV)
6. Sončnično olje - 37% DV na porcijo
1 žlica: 5,6 mg (37% DV)
100 gramov: 41 mg (274% DV)
7. Mandljevo olje - 36% DV na porcijo
1 žlica: 5,3 mg (36% DV)
100 gramov: 39 mg (261% DV)
8. Lešniki - 28% DV na porcijo
1 unča: 4,3 mg (28% DV)
100 gramov: 15 mg (100% DV)
9. Abalone - 23% DV na porcijo
3 unče: 3,4 mg (23% DV)
100 gramov: 4,0 mg (27% DV)
10. Pine Orehi - 18% DV na porcijo
1 unča: 2,7 mg (18% DV)
100 gramov: 9,3 mg (62% DV)
11. Gosje meso - 16% DV na porcijo
1 skodelica: 2,4 mg (16% DV)
100 gramov: 1,7 mg (12% DV)
12. Arašidi - 16% DV na porcijo
1 unča: 2,4 mg (16% DV)
100 gramov: 8,3 mg (56% DV)
13. Atlantski losos - 14% DV na porcijo
Polovica fileta: 2,0 mg (14% DV)
100 gramov: 1,1 mg (8% DV)
14. Avokado - 14% DV na porcijo
Pol sadja: 2,1 mg (14% DV)
100 gramov: 2,1 mg (14% DV)
15. Mavrična postrv - 13% DV na porcijo
1 file: 2,0 mg (13% DV)
100 gramov: 2,8 mg (19% DV)
16. Rdeči sladki poper (surov) - 13% DV na porcijo
1 srednja paprika: 1,9 mg (13% DV)
100 gramov: 1,6 mg (11% DV)
17. Brazilski oreščki - 11% DV na porcijo
1 unča: 1,6 mg (11% DV)
100 gramov: 5,7 mg (38% DV)
18. Mango - 10% DV na porcijo
Pol sadja: 1,5 mg (10% DV)
100 gramov: 0,9 mg (6% DV)
19. Zelena repo (surova) - 10% DV na porcijo
1 skodelica: 1,6 mg (10% DV)
100 gramov: 2,9 mg (19% DV)
20. Kivi - 7% DV na porcijo
1 srednje sadje: 1,0 mg (7% DV)
100 gramov: 1,5 mg (10% DV)
10 živalskih izdelkov z veliko vitamina E
Veliko živalskih živil je tudi dober vir vitamina E.
1. Abalone - 23% DV na porcijo
3 unče: 3,4 mg (23% DV)
100 gramov: 4,0 mg (27% DV)
2. Gosje meso - 16% DV na porcijo
1 skodelica: 2,4 mg (16% DV)
100 gramov: 1,7 mg (12% DV)
3. Atlantski losos - 14% DV na porcijo
Polovica fileta: 2,0 mg (14% DV)
100 gramov: 1,1 mg (8% DV)
4. Mavrična postrv - 13% DV na porcijo
1 file: 2,0 mg (13% DV)
100 gramov: 2,8 mg (19% DV)
5. Polži - 9% DV na porcijo
1 unča: 1,4 mg (9% DV)
100 gramov: 5,0 mg (33% DV)
6. Rak - 8% DV na porcijo
3 unče: 1,3 mg (8% DV)
100 gramov: 1,5 mg (10% DV)
7. Ribja srna - 7% DV na porcijo
1 žlica: 1,0 mg (7% DV)
100 gramov: 7,0 mg (47% DV)
8. Hobotnica - 7% DV na porcijo
3 unče: 1,0 mg (7% DV)
100 gramov: 1,2 mg (8% DV)
9. Jastog - 6% DV na porcijo
3 unče: 0,9 mg (6% DV)
100 gramov: 1,0 mg (7% DV)
10. Trska (posušena) - 5% DV na porcijo
1 unča: 0,8 mg (5% DV)
100 gramov: 2,8 mg (19% DV)
10 semen in oreščkov z veliko vitamina E
Semena in oreški so med najboljšimi viri vitamina E.
Spodaj je nekaj najbogatejših virov alfa-tokoferola. Veliko teh semen in oreščkov je veliko tudi v drugih oblikah vitamina E, kot je gama-tokoferol.
1. Sončnična semena - 66% DV na porcijo
1 unča: 10 mg (66% DV)
100 gramov: 35 mg (234% DV)
2. Mandlji - 48% DV na porcijo
1 unča: 7,3 mg (48% DV)
100 gramov: 26 mg (171% DV)
3. Lešniki - 28% DV na porcijo
1 unča: 4,3 mg (28% DV)
100 gramov: 15 mg (100% DV)
4. Pinjole - 18% DV na porcijo
1 unča: 2,7 mg (18% DV)
100 gramov: 9,3 mg (62% DV)
5. Arašidi - 16% DV na porcijo
1 unča: 2,4 mg (16% DV)
100 gramov: 8,3 mg (56% DV)
6. Brazilski oreški - 11% DV na porcijo
1 unča: 1,6 mg (11% DV)
100 gramov: 5,7 mg (38% DV)
7. Pistacije - 5% DV na porcijo
1 unča: 0,8 mg (5% DV)
100 gramov: 2,9 mg (19% DV)
8. Bučna semena - 4% DV na porcijo
1 unča: 0,6 mg (4% DV)
100 gramov: 2,2 mg (15% DV)
9. Pekani - 3% DV na porcijo
1 unča: 0,4 mg (3% DV)
100 gramov: 1,4 mg (9% DV)
10. Orehi oreškov - 2% DV na porcijo
1 unča: 0,3 mg (2% DV)
100 gramov: 0,9 mg (6% DV)
10 sadja z veliko vitamina E
Medtem ko sadje na splošno ni najboljši vir vitamina E, mnogi zagotavljajo dobre količine. Sadje je bogato tudi z vitaminom C, ki sodeluje z vitaminom E kot antioksidantom (2, 3).
1. Mamey Sapote - 39% DV na porcijo
Pol sadja: 5,9 mg (39% DV)
100 gramov: 2,1 mg (14% DV)
2. Avokado - 14% DV na porcijo
Pol sadja: 2,1 mg (14% DV)
100 gramov: 2,1 mg (14% DV)
3. Mango - 10% DV na porcijo
Pol sadja: 1,5 mg (10% DV)
100 gramov: 0,9 mg (6% DV)
4. Kivi - 7% DV na porcijo
1 srednje sadje: 1,0 mg (7% DV)
100 gramov: 1,5 mg (10% DV)
5. robide - 6% DV na porcijo
Pol skodelice: 0,8 mg (6% DV)
100 gramov: 1,2 mg (8% DV)
6. Črni ribez - 4% DV na porcijo
Pol skodelice: 0,6 mg (4% DV)
100 gramov: 1,0 mg (7% DV)
7. Brusnice (posušene) - 4% DV na porcijo
1 unča: 0,6 mg (4% DV)
100 gramov: 2,1 mg (14% DV)
8. Oljke (vložene) - 3% DV na porcijo
5 kosov: 0,5 mg (3% DV)
100 gramov: 3,8 mg (25% DV)
9. Marelice - 2% DV na porcijo
1 srednje sadje: 0,3 mg (2% DV)
100 gramov: 0,9 mg (6% DV)
10. Maline - 1% DV na porcijo
10 kosov: 0,2 mg (1% DV)
100 gramov: 0,9 mg (6% DV)
10 zelenjave z veliko vitamina E
Tako kot sadje je tudi veliko zelenjave dostojen vir vitamina E, vendar ne zagotavlja skoraj toliko oreščkov in semen.
1. Rdeči sladki poper (surov) - 13% DV na porcijo
1 srednja paprika: 1,9 mg (13% DV)
100 gramov: 1,6 mg (11% DV)
2. Zelena repo (surova) - 10% DV na porcijo
1 skodelica: 1,6 mg (10% DV)
100 gramov: 2,9 mg (19% DV)
3. Zeleno peso (kuhano) - 9% DV na porcijo
Pol skodelice: 1,3 mg (9% DV)
100 gramov: 1,8 mg (12% DV)
4. Bučni bučk (kuhan) - 9% DV na porcijo
Pol skodelice: 1,3 mg (9% DV)
100 gramov: 1,3 mg (9% DV)
5. Brokoli (kuhan) - 8% DV na porcijo
Pol skodelice: 1,1 mg (8% DV)
100 gramov: 1,5 mg (10% DV)
6. Gorčična zelena (kuhana) - 8% DV na porcijo
Pol skodelice: 1,3 mg (8% DV)
100 gramov: 1,8 mg (12% DV)
7. Šparglji (kuhani) - 6% DV na porcijo
4 sulice: 0,9 mg (6% DV)
100 gramov: 1,5 mg (10% DV)
8. Švicarski čard (surov) - 6% DV na porcijo
1 list: 0,9 mg (6% DV)
100 gramov: 1,9 mg (13% DV)
9. Ovratniki (surovi) - 5% DV na porcijo
1 skodelica: 0,8 mg (5% DV)
100 gramov: 2,3 mg (15% DV)
10. Špinača (surova) - 4% DV na porcijo
1 skodelica: 0,6 mg (4% DV)
100 gramov: 2,0 mg (14% DV)
10 kuhalnih olj z veliko vitamina E
Najbogatejši viri vitamina E so kuhalna olja, predvsem olje pšeničnih kalčkov. Samo ena žlica olja pšeničnih kalčkov lahko zagotovi približno 135% DV.
1. Olje pšeničnih kalčkov - 135% DV na porcijo
1 žlica: 20 mg (135% DV)
100 gramov: 149 mg (996% DV)
2. Lešnikovo olje - 43% DV na porcijo
1 žlica: 6,4 mg (43% DV)
100 gramov: 47 mg (315% DV)
Na spletu nakupujte lešnikovo olje.
3. Sončnično olje - 37% DV na porcijo
1 žlica: 5,6 mg (37% DV)
100 gramov: 41 mg (274% DV)
Na spletu nakupujte sončnično olje.
4. Mandljevo olje - 36% DV na porcijo
1 žlica: 5,3 mg (36% DV)
100 gramov: 39 mg (261% DV)
Na spletu nakupujte mandljevo olje.
5. Bombažno olje - 32% DV na porcijo
1 žlica: 4,8 mg (32% DV)
100 gramov: 35 mg (235% DV)
Nakupujte bombažno olje na spletu.
6. Safflower olje - 31% DV na porcijo
1 žlica: 4,6 mg (31% DV)
100 gramov: 34 mg (227% DV)
Nakupujte žafranovo olje na spletu.
7. Olje iz riževih zrn - 29% DV na porcijo
1 žlica: 4,4 mg (29% DV)
100 gramov: 32 mg (215% DV)
Nakupujte olje iz riževih otrobov na spletu.
8. Olje grozdnega semena - 26% DV na porcijo
1 žlica: 3,9 mg (26% DV)
100 gramov: 29 mg (192% DV)
Na spletu nakupujte olje grozdnih olj.
9. Canola olje - 16% DV na porcijo
1 žlica: 2,4 mg (16% DV)
100 gramov: 18 mg (116% DV)
10. Palmovo olje - 14% DV na porcijo
1 žlica: 2,2 mg (14% DV)
100 gramov: 16 mg (106% DV)
Kako lahko dobite dovolj vitamina E?
Vitamin E se do neke mere nahaja v skoraj vseh živilih. Zaradi tega večini ljudi ne grozi pomanjkanje.
Kljub temu lahko motnje, ki vplivajo na absorpcijo maščobe, na primer cistična fibroza ali jetrne bolezni, sčasoma privedejo do pomanjkanja, zlasti če je v prehrani malo vitamina E (4).
Povečati vnos vitamina E je enostavno, tudi brez dodatkov. Na primer, odlična strategija bi bila, da v svojo prehrano dodate nekaj sončničnih semen ali mandljev.
Prav tako lahko povečate absorpcijo vitamina E iz hrane z nizko vsebnostjo maščob, tako da jih zaužijete z maščobo. Če dodate žlico olja v solato, bi lahko bistveno vplivali.