Zaradi tega recepta za brezglutensko granolo boste pozabili na obstoj blagovnih znamk, kupljenih v trgovini

Vsebina

• Recept za paleo granolo brez glutena
• Pregled za

Ko pomislite na "paleo", verjetno pomislite bolj na slanino in avokado kot na granolo. Konec koncev je paleo prehrana osredotočena na zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov in sladkorja v korist beljakovin in zdravih maščob.

Na srečo je ta preprost recept za granolo brez glutena Megan iz Skinny Fitalicious vam ponuja najboljše iz obeh svetov: sladko, hrustljavo granolo, ki je konkurenčna vaši najljubši različici na osnovi žitaric, brez glutena, rafiniranega sladkorja in kalorij, ki jih najdemo v večini blagovnih znamk, kupljenih v trgovini. To je popoln preliv za grško jogurtovo parfe ali za skledo ovsa ali kot osnova za bolj zdrav, shujšan recept za mešanico sledi. Najboljši del? Na porcijo je le 200 kalorij.

Recept za paleo granolo brez glutena

Služi: 6

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Sestavine

• 2 skodelici naribanih surovih mandljev
• 1/2 skodelice naribanega nesladkanega kokosa
• 1/2 skodelice surovih sončničnih semen
• 1 1/4 skodelice surovih bučnih semen
• 3 žlice kokosovega olja
• 1/4 skodelice medu
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta

Navodila

1. Pečico segrejte na 325 °F in pripravite pekač s peki papirjem ali pekačem.
2. Dodajte narezane mandlje v kuhinjski robot in pulzirajte, dokler ne postane podobna teksturi granole. (To naj traja le nekaj sekund; ne obdelajte preveč.)
3. V veliko posodo za mešanje dodamo mandlje, nastrgan kokos in preostale oreščke ter semena.
4. V majhni ponvi približno 5 minut segrevajte kokosovo olje, vanilijo in med.
5. Mešanico prelijemo po orehih in semenih. Dobro združite.
6. Zmes enakomerno razporedite po pekaču in pecite 20 do 25 minut oziroma do rahlo zlato rjave barve.
7. Vzamemo iz pečice in ohladimo 10 do 15 minut. (Ko se ohladi, se bo granola bolj strdila.)
8. Shranjujte v nepredušnem vsebniku. (Granola naj traja nekaj tednov.)

Pregled za