Ta nizozemska palačinka iz bučk zavzame celotno ponev

Vsebina

• Nizozemske otroške bučne palačinke
• Pregled za

Ne glede na to, ali vsako jutro živite za svoj najljubši zajtrk ali pa se na koncu prisilite jesti, ker ste nekje prebrali, da bi morali, se lahko vsi strinjajo, da je ljubezen do sklada palačink z vsemi popravki ob koncu tedna. (Proteinske palačinke so odlična možnost za zajtrk po vadbi, ko imate več časa.)

Ta recept za nizozemsko otroško bučno palačinko je mogoče narediti v samo nekaj minutah in je poln sezonskega okusa. Še niste poskusili "nizozemskih otroških" palačink? V nasprotju z običajnimi zavitki, ki so na splošno precej tanki in so lahko gosti do napol puhasti, je ta velika enojna palačinka debela, izjemno puhasta in zavzame celotno ponev. (Povezano: Oglejte si recept za palačinke z zelenim čajem matcha, za katerega niste vedeli, da ga potrebujete.)

Ta različica buč vsebuje le nekaj sestavin za hitro testo. Zmešajte in prelijte v vročo ponev ali pekač, preden ga položite v pečico, da se peče. Poleg tega se lahko dobro počutite glede sestavin v tej masivni palačinki: polnozrnata moka črpa beljakovine, bučna kaša namesto jajc in masla pa doda nekaj antioksidantov, hkrati pa zmanjša kalorije.

Vse skupaj napolnite z žlico orehovega masla, nekaj rezin jabolk in kapljico javorjevega sirupa.

Nizozemske otroške bučne palačinke

Naredi 1 veliko palačinko

Sestavine

• 2/3 skodelice polnozrnate moke
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 skodelica mleka
• 1 jajce
• 1/2 skodelice bučnega pireja
• 1 žlica javorjevega sirupa
• Maslo za premaz ponve

Navodila

1. Pečico segrejte na 450°F. V mešalnik dodamo moko, sol, cimet, mleko, jajce, bučno kašo in javorjev sirup ter dobro premešamo.
2. Na štedilniku na srednjem ognju segrejte ponev iz litega železa ali ponev, odporno proti prijemanju.
3. Dodamo maslo in segrevamo 1 minuto. Testo vlijemo v ponev in prestavimo v pečico.
4. Pečemo 15 do 20 minut oziroma do zlato rjave barve. Na vrh z želenimi prelivi.

Pregled za